Tipo: Espumoso

Variedad: Macabeo/ Chardonnay

Denominación: Cava

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12%              

FICHA DE CATA

Color: Amarillo pajizo /Reflejos dorados.
Nariz: Notas tostadas / fruta confitada/ Cremoso / Equilibrado.
Boca: Complejo /Persistente /Largo /Corpulento /Bien integrado.

Vino: Tinto

Variedad: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon

D.O.: Navarra

Bodega: Pago de Larrainzar

Graduación: 14,5%

Ficha de cata:

Vista: color rojo cereza 

Nariz: aroma serio, muy bien conjuntado, con mezcla de notas minerales, primarios y madera de gran calidad, limpio y elegante.

Boca: buena estructura, maduros taninos que acompañan al vino por toda la boca sin hacerse presentes al final. Complejo y largo postgusto

Tipo:  Vino Tinto

Variedad:  Tempranillo, Merlot y Syrah

Denominación:  D.O. SOMONTANO

Zona de elaboración: Barbastro-Huesca

Bodega: Sommos

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14,5%

FICHA DE CATA

Vista: Vino tinto de color rojo, cereza intenso, limpio y brillante.

Nariz: En nariz se muestra potente, con aromas de frutas en confitura, ensambladas en un fondo mineral y torrefacto.

Boca: Potente, estructurado, graso y de gran equilibrio, con taninos dulces. Aparecen tonos frutales y tostados que le confieren una gran complejidad y elegancia en boca persistente.

Tipo: Tinto

Crianza: 8 meses en barrica de roble francés de Allier.

Variedad: Cabernet Sauvignon,  Cabernet Franc,  Merlot

Denominación: Penedés

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%              

FICHA DE CATA

VISTA: Intensa tonalidad roja con sutiles reflejos azulados. Limpio y brillante.

NARIZ: Fruta roja matizada con notas especiadas, toques de regaliz y ligeros tostados y cacaos. Muy agradable.

BOCA: Vino que llena la boca de sensaciones carnosas y frescas. Paso sedoso, lleno de cremosidad. Taninos pulidos. Muy buen final.

Tipo: Tinto

Variedad: Garnacha

Denominación: Penedés

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%              

FICHA DE CATA

VISTA: Su color es cereza de tono oscuro con destellos violetas. Es brillante.

NARIZ: Aromas de intensidad mediana donde destaca por ser afrutado particularmente aromas a cerezas, tiene notas especiadas y a tostados.

BOCA: Tiene buen cuerpo, buena estructura, es potente en sabores. En paladar es suave y fresco con notas a fruta madura. Equilibrio perfecto entre acidez y dulzor.

Tipo: Tinto

Variedad: Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon

Denominación: Priorat

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 15%              

FICHA DE CATA

Color:Color cereza, denso, lagrimas lentas coloreantes.
Nariz: Aromas dulces, concentrados, especias, fruta macerada, cacao, complejidad y estructura, mineralidad.
Boca: es amplio, fresco, carnoso, buena acidez, taninos maduros, fruta, mineralidad, postgusto fruta roja, negra, especias.

VARIEDADES 40% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y 10% Syrah.

CATA
A la vista: Rojo picota oscuro y ribete cardenalicio, sin llegar a mostrar tonos de evolución, expresando su juventud.

Al olfato: Complejo, destacando a copa parada notas de fruta negra madura (mora y grosellas), fruta en licor y notas dulzonas

Sabor: En boca se presenta potente, de gran recorrido, con taninos potentes, dulces y carnosos, acompañados de una acidez perfectamente integrada.

Sensación final: Potente retronasal, complejo y frutal. Postgusto largo y muy agradable.

Maridaje: acompaña perfectamente carnes rojas, quesos curados y guisos.

Temperatura: 16º - 18°C.

Refleja la diversidad, complejidad y riqueza de nuestro entorno. 12 meses de crianza en barrica de roble americano

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Tempranillo

Denominación: Ribera del Duero

Zona de elaboración: Castilla y León

Bodega: Bodegas Felix Callejo

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 14,5%

FICHA DE CATA

Vista: color rojo picota rubí.

Nariz: Fruta madura, minerales, hierbas aromáticas, eucalipto, pimiento blanca, cacao y notas de monte bajo.

Boca: Resulta fresco con sensaciones de fruta roja, balsámicos, baya de cacao, laurel y con tanino aún marcado