Tipo: Blanco

Variedad: Sauvignon Blanc

Denominación: Rueda

Zona de elaboración: Castilla y León

Bodega: Jose Pariente

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 11%              

FICHA DE CATA

Vista: De color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz: Expresivo en aromas, algo inusual en vinos dulces, dada la excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas, de recuerdos de hierba recién cortada y de un ligero toque mineral.

Boca: Aparece una sensación aterciopelada y muy fina. Conserva la tipicidad de la Sauvignon blanc, esa elegancia fresca y limpia.

Tipo: Blanco

Variedad: Parellada / Xarel·lo / Macabeo

Denominación: Penedés

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 11.5%              

FICHA DE CATA

Color: Brillante / Reflejos pajizos / Amarillo pálido.
Nariz: Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta blanca madura.
Boca: Fresco / Notas frutales / Buena acidez / Intenso / Final agradable.

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Syrah / Garnacha / Cabernet Sauvignon

Denominación: D.O. CARIÑENA

Zona de elaboración: Cariñena-Zaragoza

Bodega: Añadas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%

FICHA DE CATA

Vista: Color intenso de cereza negra con reflejos en tonos violetas resultando un vino de atractiva apariencia.

Nariz: La nariz se muestra intensa y madura, con recuerdos a frutos del bosque y frutos rojos.

Boca: Al paladar, el vino muestra abundante fruta con un equilibrio interesante. Final medio-largo.

Tipo: Blanco

Variedad:  Loureira Blanca

Denominación: D.O. RIAS BAIXAS

Zona de elaboración: Galicia

Bodega: Adegas Valmiñor

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12.5%

FICHA DE CATA

Vista: Color amarillo limón con reflejos verdosos

Nariz: Recuerda a frutas de hueso maduras, florales, glicérico, untuoso, carnoso y muy cálido

Boca: En boca resulta un bálsamo de flores, con una boca grandiosa de blanco

Tipo: Blanco

Variedad:  Loureiro, caíño blanco y albariño.

Denominación: D.O. RIAS BAIXAS

Zona de elaboración: Galicia

Bodega: Adegas Valmiñor

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12.5%

FICHA DE CATA

Vista: Color amarillo pajizo con ribete pálido y reflejos verdosos. Lágrima sutil y rebaladiza

Nariz: El vino blanco nos expresa una alta presencia de aromas varietales, fructosidad destacada a la que acompañan muy sutilmente los aromas de hierbas aromáticas, ralladura de limón, especiados y frutos secos

Boca: En boca se expresa, ampliamente, recordando a frutas muy maduras y dulces, crema de limón, miel, hojas secas. Durante el paso también refleja un marcado carácter mineral y profunda untuosidad.

Color amarillo dorado con reflejos verdosos.

Nariz con recuerdos a flores, fruta blanca, tostados.

Boca equilibrada, con buena acidez, fruta blanca.

Tipo:  Vino Varietal Blanco

Variedad: Chardonnay, Gewürztraminer y Pinot Noir

Denominación:  D.O. SOMONTANO

Zona de elaboración: Fina de Torresalas

Bodega: Sommos

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13%

FICHA DE CATA

Vista: Vino blanco de color amarillo pálido pajizo con irisaciones platreadas.

Nariz: En nariz, aroma frutal con notas florales. Toques de fruta de origen tropical y especias dulces aportados por la barrica.

Boca: Suave en su entrada, de gran vivacidad y estructura equilibrada. Largo y elegante postgusto.

Tipo: Vino Blanco

Variedad: Moscatel de Alejandría

Denominación: D.O. Campo de Borja

Zona de elaboración: Campo de Borja

Bodega: Coto de Hayas

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 13,5%

FICHA DE CATA

Vista: Amarillo pálido con tonalidades verdosas brillantes.

Nariz: intensidad alta, complejo con aromas cítricos, limón, piel de naranja, frutas exóticas, pomelo, maracuyá y aromas de hierba fresca como el boj. Limpio y potente con el carácter tiólico buscado.

Boca: Entrada suave y agradable, explosión frutal en media boca con un perfecto equilibrio entre alcohol, elegante y persistente.

Tipo: Blanco

Variedad: Albariño

Denominación: D.O. RIAS BAIXAS

Zona de elaboración: Galicia

Bodega: Valmiñor

Capacidad: 3L.

Alcohol: 12.5%

FICHA DE CATA

Vista: Color amarillo pálido brillante con matices acerados.

Nariz: En la nariz tiene recuerdos frutales con notas de melón, albaricoque y pomelo con toques de hierba fresca.

Boca: En boca resulta fresco y sabroso, en su recorrido se adueña del paladar con sabores  de fruta y manzana apreciándose un tenue amargor al final.

Tipo: Blanco

Crianza: Vino blanco envejecido en huevos de cemento.

Variedad: Verdejo

Denominación: Rueda

Zona de elaboración: Castilla y León

Bodega: Jose Pariente

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13.5%              

FICHA DE CATA

Vista: De color amarillo pajizo y ribete verdoso brillante.

Nariz: Nariz sutil con fondo de fruta blanca y cítricos, con notas de fruta tropical y una marcada mineralidad.
Boca: Vino complejo y suave, sedoso en boca con notas minerales.

Tipo: Blanco

Variedad:  Gewürztraminer

Denominación: Penedés

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12,5%              

FICHA DE CATA

VISTA: amarillo pálido, reflejos verdosos de aspecto cristalino. Muy brillante y limpio en copa.

NARIZ: aromáticamente muy varietal, con el inconfundible recuerdo floral, notas cítricas, frutas tropicales y recuerdos herbáceos sobre un fondo mineral de gran complejidad.

BOCA:  vino goloso y muy agradable de entrada, un paso por boca amplio, sabroso y envolvent, acidez viva y fresca, delicado y persistente, con un final graso ligeramente amargo de gran profundidad. Por vía retronasal, aromas cítricos, jugo de piña y notas minerales muy interesantes.