Tipo:Aceite de arbequina,

Formatos de presentación: 40ml

Suavemente impregnado con el aroma obtenido del humo de huesos de aceituna.

Notas de cata

Descubra una combinación de aromas frescos y dulces que

proporcionan a nuestro aceite un delicado toque de vainilla y

caramelo, que se integran perfectamente con la arbequina.

Recomendaciones

Este aceite añade un delicioso sabor y aroma sutilmente

ahumado a una amplia gama de platos. Combina con todo,

desde carnes y aves de corral a las verduras y pan fresco. Úselo en

aderezos para ensaladas, mayonesa casera y pesto o con platos de

pasta y risotto. Increíble para freír setas.

Esta Serie Limitada Picual, Arbequina son la selección del más exquisito y aromático aceite producido en un único día durante la campaña.

Únicamente se produce alrededor de 6000 botellas.

Durante la campaña cada día el aceite es diferente dependiendo de las condiciones climáticas y de cómo va entrando la aceituna.

Nuestra misión es controlar cada partida e intentar ajustar la maquinaria para obtener intensidad de aroma y equilibrio. 

Envase: 250ml

• Denominación del alimento: 
• Aceite oliva virgen extra
• Nombre del operador: 
• Marqués de Griñón Family Estates, S.A.
• Cantidad Neta: 
• 500 Mililitros
•  Variedad de aceituna, Arbequina y Picual

• Denominación del alimento:
•  Aceite oliva virgen extra
• Nombre del operador:
• Marqués de Griñón Family Estates, S.A.
• Cantidad Neta: 
• 500 Mililitros
• Variedad de aceituna Picual.

Capacidad: 500 ml 

Tipo:Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Primer día de cosecha.

Variedad Picual.

Primer Día de Cosecha es una edición limitada del aceite recolectado el primer día de la cosecha. 

NOTA DE CATA

Aceite de color verde intenso. Frutado intenso con notas vegetales a hierba verde a frutas verdes y a hortalizas que le confieren gran complejidad y mucha personalidad dentro de una gran armonía.

SUGERENCIA DE CONSUMO

Especial para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, carnes a la brasa.

Capacidad: 500 ml

Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Primero Temprano.

Variedad Royal.

NOTA DE CATA

Su color verde intenso nos sorprende con los aromas más frutales que herbáceos que percibimos en nariz. El frutado mediode aceituna verde se complementa con aromas de frutas más maduras y dulces. Hierba fresca, plátono verde, alcochofa y, en segundo lugar, frutas tropicales como la piña o el kiwi.

En boca es muy delicado y elegante, un amargo casi imperceptible y un picante algo más intenso que al final. Armónico.

SUGERENCIA DE CONSUMO

Verduras a la plancha, salsa de tomate, pescados como el salmón, bacalao y carnes como el conejo y pollo.

Formato: 40ml

Añade sabor único a las sopas, ceviches, pastas caseras o cócteles.

Notas de cata:

El sabor del aceite de oliva de yuzu es agrio, muy parecido al

pomelo, con matices de mandarina y naranja. Recuerda a una

lima floral.

Recomendaciones:

El yuzu tiene una menor acidez y compuestos aromáticos más

estimulantes que nuestros cítricos occidentales. Tiene éxito en

casi cualquier aplicación. Su acidez cítrica nos permite utilizarlo

en casi cualquier aplicación similares a las de naranja, lima y

limón potenciando el sabor a todo, desde mermeladas a sorbetes

hasta cangrejo o platos de pescado blanco. Añade un sabor único

al chocolate casero. Es un ingrediente imprescincible en la salsa

japonesa Ponzu.

Alcachofas semilargas deliciosas del Capricho del Paladar.

Elaborado con productos frescos de España, al baño María, sin colorantes ni conservantes.

Envase: 720 gramos

Contenido: 10-14 alcachofas

Alcachofas semilargas deliciosas del Capricho del Paladar.

Elaborado con productos frescos de España, al baño María, sin colorantes ni conservantes.

Envase: 720 gramos

Contenido:26-28 alcachofas

La variedad de arroz Bahía es considerada por todos, desde hace más de 50 años, como la mejor de entre las más comunes de nuestro país.

El arroz Bahía "Illa de Riu", producido en la finca con semillas seleccionadas, es una variedad sin mezclas que ofrece unas características de cocción y sabor siempre iguales en beneficio de quien lo cocina y consume.

Envase: 1 kilo

Arroz bomba con calamares del cantábrico en su tinta Don Bocarte 400 gramos

Contenido Neto: 400 Gramos

Recomendación de uso:

Arroz: Añadir un poco de aceite (una cucharada de café) en una sartén y rehogar el arroz durante 1 minuto y medio o 2 aproximadamente. Salsa: Añadir el caldo y los ingredientes de la otra barqueta, removerlo y mantenerlo a fuego medio-alto durante unos 3-4 minutos aproximadamente hasta que el arroz haya absorbidoel caldo y quede cremoso.

Ingredientes

Arroz "bomba" (40%) (arroz bomba, sal y aceite de oliva virgen), salsa de calamar(60%) ((agua de pescado, cebolla, pimiento verde, puerro, aceite de oliva virgen, tinta e calamar, harina de maíz y sal). Calamar del Cantábrico (13%)).

Chorizo elaborado y embuchado artesanalmente siguiendo las recetas y procesos tradicionales. Destaca por un sabor más fuerte que el de cerdo pero mucho más saludable por su bajo contenido en grasa.

·         Peso neto: 280 gr aprox

·         Modo de conservación: Ser recomienda conservar en refrigeración

·         Tipo de envase: Envasado al vacío y con estuche

·         Caducidad: 1 año

Es imperdonable que aún no hayas probado el chorizo Pajariel.

Esta receta la llevan en sus ADN para que no se pierda de generación en generación.

Es su producto estrella.

Tanto es así que lo hacen de todas las formas posibles porque nunca nos cansamos de él.

Magro y panceta de cerdo blanco, sal, ajo, Pimentón de la Vera y un toquecito de humo son los ingredientes clave con los que elaboramos los mejores chorizos para tu mesa.

Envase: 2,5kg

Suaves cocochas de bacalao de tamaño medio.

Ideales para tomar en salsa pil-pil o con tomate.

Peso por tajada:

500 gramos

Tipo de envase:

Bandeja termosellado

Alcachofas semilargas deliciosas del Capricho del Paladar.

Elaborado con productos frescos de España, al baño María, sin colorantes ni conservantes.

Envase: 400 gramos

Contenido: 12-14 alcachofas

Tiernas y jugosas costillas de cerdo con un sabroso toque de miel.

Ingredientes: Costilla de cerdo, Cebolla, Azucar, Miel, Aceite de oliva virgen extra, Sal ahumada.

Envase: 380 gramos

Estas croquetas son elaboradas con ingredientes de primera calidad y de forma artesanal.

Sus ingredientes principales son  el queso roquefort y las espinacas.

Envase: Bolsa congelada de 1 kilo.

Estas croquetas son elaboradas con ingredientes de primera calidad y de forma artesanal.

Sus ingrediente principal es las gambas al pil pil.

Envase: Bolsa congelada de 1 kilo.