Dulce Garnacha es resultado de un largo proceso de elaboración. A los casi de 3 años de crianza oxidativa en barrica por el método de soleras y criaderas se le añade un año de exposición al sol en damajuanas de cristal.  Se trata de un producto singular y artesanal de vino de licor o vino rancio.

Tiene un color cobrizo brillante. Es denso debido a la cantidad de azúcar y en la boca encontramos uvas pasas, fruta confitada, frutos secos que conjuntan perfectamente con el sabor de los tostados dulces y especiados provenientes de la madera. En boca mantiene la acidez natural y por tanto no empalaga. Es disfrutable hasta la saciedad.