Tipo: Frizzante Dulce

Variedad:  Moscatel

Denominación: Vino Tierra de Extremadura

Zona de elaboración: Extremadura

Bodega: Bodegas Sani

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 5,5%

FICHA DE CATA

Vista: De color amarillo pálido, limpio y muy brillante

Nariz: . Con aromas muy florales y herbales donde podemos destacar la hierbabuena, manzana verde, notas minerales y frutos tropicales. 

Boca:  Potente en boca pero con recorrido dulce muy agradable. Un leve toque de acidez donde le aporta frescura y alegría en nariz y en boca. 

Tipo: Moscato- Frizzante

Variedad: Moscatel 100%

Denominación: -

Zona de elaboración: Extremadura

Bodega: Bodegas Sani

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 7%

FICHA DE CATA

Vista:  Color amarillo-verdoso pálido con fina burbuja dorada elegante

Nariz:  En nariz presenta perfume a flor blanca resaltando su toque cítrico a manzana verde.

Boca:  Dulzor muy ligero en boca, fresco y con carbónico agradable. Muy refrescante gracias a su baja graduación que acentúa sus aromas a fruta muy nítida y jugosa. Muy elegantemente sorprendente. 

Tipo: Espumoso

Variedad: Chardonnay/ Pinot Noir/ Xarello

Denominación: Cava

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 1.5L

Alcohol: 12,5%              

FICHA DE CATA

VISTA: Color amarillo dorado con reflejos grisáceos, burbuja fina, aspecto limpio y brillante

Nariz: Aroma complejo y sutil con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel de azahar e higos frescos.

Boca: En boca se muestra redondo y fundente, con recuerdos de frutas maduras confitadas que se añaden a las sensaciones ya mostradas en nariz.

Tipo: Espumoso

Variedad: Chardonnay/ Pinot Noir/ Xarello

Denominación: Cava

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 1.5L

Alcohol: 12,5%              

FICHA DE CATA

VISTA: Color amarillo dorado con reflejos grisáceos, burbuja fina, aspecto limpio y brillante

Nariz: Aroma complejo y sutil con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel de azahar e higos frescos.

Boca: En boca se muestra redondo y fundente, con recuerdos de frutas maduras confitadas que se añaden a las sensaciones ya mostradas en nariz.

Tipo: Espumoso

Variedad: Chardonnay/ Pinot Noir/ Xarello

Denominación: Cava

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12,5%              

FICHA DE CATA

VISTA: Color amarillo dorado con reflejos grisáceos, burbuja fina, aspecto limpio y brillante

Nariz: Aroma complejo y sutil con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel de azahar e higos frescos.

Boca: En boca se muestra redondo y fundente, con recuerdos de frutas maduras confitadas que se añaden a las sensaciones ya mostradas en nariz.

Tipo: Espumoso

Variedad: Parellada,Macabeo,Xarel-lo

Denominación: Cava

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 11.5%              

FICHA DE CATA

VISTA: Color amarillo pálido con reflejos amarillos brillantes.

NARIZ: Media intensidad de aroma con notas de bollería combinadas con frutas blancas.

BOCA: fresco y vivo, con un postsabor agradable.

Tipo: Espumoso

Variedad: Parellada,Macabeo,Xarel-lo

Denominación: Cava

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12%              

FICHA DE CATA

VISTA: Color amarillo dorado, reflejo de su mayor crianza.

NARIZ: Nariz intensa, con notas de pastisería y toques lácticos sobre un fondo de frutas blancas muy maduras.

BOCA: Entrada en boca suave, con paso equilibrado, que denote estructura y cierta corpulencia. Dominio de aromas secundarios de la crianza, con ligeros tostados y recuerdos de levaduras. Postgusto largo y complejo.

Tipo: Cava

Variedad:  Parellada, Xarel·lo Macabeo.

Denominación: D.O. Cava

Zona de elaboración:  zona del Penedès

Marca: Freixenet

Capacidad: 70cl.

Alcohol: 11,5%

FICHA DE CATA

Vista: color amarillo brillante con reflejos dorados, limpio, brillante con burbuja de tamaño media. Nariz franca y limpia. 

Nariz: Destacan los aromas florales (flores blancas) y de fruta fresca, sutiles aromas cítricos. Buena estructura en boca, fresco y con un suave acidez.

Boca: Buena estructura en boca, fresco y con una suave acidez.

Tipo: Cava Brut Nature. Extraordinario y Artesanal

Variedad: Macabeo y Parellada

Denominación: D.O. Cava

Zona de elaboración: Extremadura

Bodega: Bodegas Sani

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 11,5%

FICHA DE CATA

Vista: color amarillo brillante.

Nariz: Aroma intenso con cierta frescura de flores y frutas como manzana acompañados de notas de miel. 

Boca: La cremosidad de sus variedades junto a su equilibrio hacen este cava Brut Nature sin adición de azucares. 

“Todo perfectamente armonizado, en equilibrio, como una explosión de sensaciones y sabores” 

Tipo: Cava

Variedad:  Parellada, Xarel·lo Macabeo.

Denominación: D.O. Cava

Zona de elaboración:  zona del Penedès

Marca: Freixenet

Capacidad: 70cl.

Alcohol: 11,5%

FICHA DE CATA

Vista: color amarillo pálido con tonos verdosos, brillante. Burbuja abundante, fina, persistente y muy integrada.

Nariz: Aromas finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde (manzana y pera) ligeros matices de fruta tropical madura (plátano y notas de piña) y fondos cítricos de hierbas frescas.

Boca: Fresco en boca, buen comportamiento del carbónico, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos. Ligero, con vía netronasal limpia y elegante.

Tipo: Cava

Variedad:  Parellada, Xarel·lo Macabeo.

Denominación: D.O. Cava

Zona de elaboración:  zona del Penedès

Marca: Freixenet

Capacidad: 37,5cl.

Alcohol: 11,5%

FICHA DE CATA

Vista: color amarillo pálido con tonos verdosos, brillante. Burbuja abundante, fina, persistente y muy integrada.

Nariz: Aromas finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde (manzana y pera) ligeros matices de fruta tropical madura (plátano y notas de piña) y fondos cítricos de hierbas frescas.

Boca: Fresco en boca, buen comportamiento del carbónico, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos. Ligero, con vía netronasal limpia y elegante.

Tipo: Cava

Variedad:  Parellada, Xarel·lo Macabeo.

Denominación: D.O. Cava

Zona de elaboración:  zona del Penedès

Marca: Jaume Serra

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 11,5%

FICHA DE CATA

Vista:  color amarillo pajizo pálido brillante.  Pequeñas burbujas persistentes.

Nariz: intensos aromas de fruta blanca y cítricos.

Boca:  buena estructura en boca, grande, vivo y fácil de beber. El postgusto es limpio, fresco y persistente.

Tipo: Cava Brut

Variedad: Chardonnay 

Denominación: -

Zona de elaboración: Extremadura

Bodega: Bodegas Sani

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 11,5%

FICHA DE CATA

Vista: color oro claro con matices  verdosos,  efervescencia con flujo elegante de burbujas finas y persistentes

Nariz: Delicados aromas frutales a manzana madura, hierbas silvestres con cierto toque cítrico

Boca: De final elegante, serio y seco donde se expresa toda la franqueza del cava. 

Tipo: Cava Semi Seco

Variedad: Chardonnay

Denominación: -

Zona de elaboración: Extremadura

Bodega: Bodegas Sani

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 11,5%

FICHA DE CATA

Vista: color oro claro con matices verdosos, efervescencia con flujo elegante de burbujas finas doradas y persistentes. 

Nariz: Delicados aromas frutales a manzana madura, hierbas silvestres con cierto toque cítrico.

Boca:   De final elegante, cremoso, persistente postgusto y toque dulce donde se expresa toda la franqueza del cava. 

Tipo: Rosado

Variedad: Pinot Noir

Denominación: Penedés

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12,5%              

FICHA DE CATA

VISTA: Color grosella brillante. Muy buena espumabilidad y rosario de burbujas

NARIZ: Aroma de frutas rojas y recuerdos de sotobosque

BOCA: goloso y fresco, con matices de grosella y frambuesa. Largo y dulce postgusto

Tipo: Cava Rose

Variedad: 100% Garnacha

Denominación: Penedés

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14.5%              

FICHA DE CATA

Color: Rosa sutil con perfiles color salmón.
Nariz: Finísimas burbujas que explotan en delicadas y complejas notas de fruta confitada y frutos secos.
Boca: La entrada en boca es energética, cremosa, con el carbónico muy bien integrado y con recuerdos de frutas maduras y confitadas que acaba con sensaciones espléndidas de gran estructura.