Tipo: Tinto

Crianza: 14 meses en Barricas de Roble Francés.

Variedad: Tempranillo, Graciano

Denominación: Rioja

Zona de elaboración: Rioja

Bodega: Finca Allende

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%              

FICHA DE CATA

Vista: Sofisticado y elegante color rojo profundo, con algunos tonos morados.

Nariz: En la nariz es impactante con aroma a frutos rojos, acompañados de un rastro a madera muy característico.
Boca: Tiene una buena estructura, cuerpo redondo y final largo. Los sabores refrescantes son todos frutales.

Tipo: Tinto

Crianza: 24 meses en Barricas de Roble Francés.

Variedad: Tempranillo, Graciano

Denominación: Rioja

Zona de elaboración: Rioja

Bodega: Finca Allende

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%              

FICHA DE CATA

Vista: Cereza, borde granate.

Nariz: Potente y elegante en nariz, con una gran complejidad aromática (frutos negros, pasas, regaliz, café, tinta y hierbas aromáticas).

Boca: Taninos dulces muy marcados, armonioso, complejo, pleno de sabores de frutos negros, final de boca largo y persistente.

Tipo: Vino Tinto

Barrica: barricas de roble francés (40%) y americano (60%) durante 14 meses.

Variedad: Garnacha Reserva / Viñas Viejas

Denominación: D.O. CARIÑENA

Zona de elaboración: Cariñena-Zaragoza

Bodega: Añadas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%

FICHA DE CATA

Vista: De color cereza intenso y aspecto cristalino.

Nariz: Aromas potentes de frutas negras maduras, también se aprecian notas tostadas y minerales.

Boca: Es potente y carnoso, rico en expresión frutal. Equilibrado. De largo final con una retronasal muy aromática.

Tipo: Vino Tinto

Barrica: Barricas francesas de roble Allier donde permanece un tiempo de 16 meses.

Variedad: 40% Garnacha procedente de viñedos de 80 años de edad. 40% CabernetSauvignon de edad superior a 25 años. 20% Syrah.

Denominación: D.O. CARIÑENA

Zona de elaboración: Cariñena-Zaragoza

Bodega: Añadas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%

FICHA DE CATA

Vista: Vino de color rojo cereza picota muy intenso y brillante.

Nariz: Aromas limpios y potentes que recuerdan a los frutos rojos maduros, junto con los especiados y tostados finos del roble francés. Con expresión mineral.

Boca: Se muestra poderoso y en su paso, goloso y pleno. Fruta y madera muy fundidos. Taninos dulces de gran calidad. Sensación final frutal. Muy persistente. Elegante y complejo

Vino: Tinto

Variedad: Merlot, Tempranillo,  Cabernet Sauvignon

D.O.: Navarra

Bodega: Pago de Larrainzar

Graduación: 14%

Ficha de cata:

Vista: color rojo cereza con ribete morado.

Nariz:intenso aroma a compota de frutos del bosque, notas de pastelería, cacao, maderas finas y limpias.

Boca: vivo, sabroso, lento, elegante, dejando su huella y perfectamente pulido al final.

Tipo: Vino Tinto

Variedad: Garnacha 

Denominación: D.O. Campo de Borja

Zona de elaboración: Pagos de Monte Alto y La Sarda

Bodega: Bodegas Aragonesas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14,5%

FICHA DE CATA

Vista: Rojo  intenso, de aspecto limpio y brillante

Nariz: fino y maduro con aromas a fruta roja y notas minerales.

Boca: carnoso y equilibrado con recuerdos a fruta roja

Tipo: Tinto

Crianza: 13 meses en barrica de roble francés

Variedad: Tempranillo

Denominación: Ribera del Duero

Zona de elaboración: Castilla y León

Bodega: Ébano

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%              

FICHA DE CATA

Color: Color rojo guinda, brillante y atractivo. 

Nariz: Gran potencial aromático destacando los aromas a frutas negras maduras, moras y notas minerales.
Boca: Agradables recuerdos tostados y cremosos de barrica nueva.Sabroso y tierno en su entrada en boca con un tanino dulce arropado por una delicada sensación frutal.

Tipo: Tinto

Crianza: 6 meses barrica de roble francés

Variedad: 100%  Tinta Toro

Denominación: Toro

Zona de elaboración: Castilla y León

Bodega: Elias Mora

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13.5%              

FICHA DE CATA

Color: Un vino de color rojo púrpura intenso con ribetes morados.

Nariz: Aroma de moras silvestres, violeta, regaliz y vainilla con notas de café tostado.
Boca: Excelente equilibrio entre la fruta y la madera. Evoca regaliz y mora.

Tipo: Tinto

Crianza: 8 meses en barrica de roble francés de Allier.

Variedad: Cabernet Sauvignon,  Cabernet Franc,  Merlot

Denominación: Penedés

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%              

FICHA DE CATA

VISTA: Intensa tonalidad roja con sutiles reflejos azulados. Limpio y brillante.

NARIZ: Fruta roja matizada con notas especiadas, toques de regaliz y ligeros tostados y cacaos. Muy agradable.

BOCA: Vino que llena la boca de sensaciones carnosas y frescas. Paso sedoso, lleno de cremosidad. Taninos pulidos. Muy buen final.

Tipo: Tinto

Variedad: Garnacha

Denominación: Penedés

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%              

FICHA DE CATA

VISTA: Su color es cereza de tono oscuro con destellos violetas. Es brillante.

NARIZ: Aromas de intensidad mediana donde destaca por ser afrutado particularmente aromas a cerezas, tiene notas especiadas y a tostados.

BOCA: Tiene buen cuerpo, buena estructura, es potente en sabores. En paladar es suave y fresco con notas a fruta madura. Equilibrio perfecto entre acidez y dulzor.

Tipo: Tinto

Variedad: 100% Garnacha

Denominación: Penedés

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14.5%              

FICHA DE CATA

Color: Color granate un poco claro, ribete rojo intenso, lágrima densa, gruesa, lenta.
Nariz: En nariz destaca la fruta roja madura, fresca, taninos suaves de la madera aún no bien conjuntados con la fruta, pero que se complementan muy bien. Destaca cierta mineralidad, olor de tierra fresca, pizarra, tonos especiados (pimienta roja).
Boca: En boca es fresco, buena entrada y recorrido agradable, acidez un poco elevada, taninos suaves pero bien presentes (tonos tostados y ahumados) acompañando a la fruta madura (seguramente aún podría guardarse un tiempo más en botella), algo goloso. Final con recuerdos de regaliz.