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2,90 €

Este aceite de oliva variedad arbequina es el primer aceite suavemente impregnado con el aroma obtenido del humo de huesos de aceituna.

 

Notas de cata

Descubra una combinación de aromas frescos y dulces que proporcionan a nuestro aceite un delicado toque de vainilla y caramelo que se integran perfectamente con la arbequina.

Recomendaciones

Este aceite añade un delicioso sabor y aroma sutilmente ahumado a una amplia gama de platos. Combina con todo, desde carnes y aves de corral a las verduras y pan fresco. Úselo en aderezos para ensaladas, mayonesa casera y pesto o con platos de pasta y risotto. Increíble para freír setas.

Formatos de presentación: 250ml

11,04 €

Esta Serie Limitada Picual, Arbequina son la selección del más exquisito y aromático aceite producido en un único día durante la campaña.

Únicamente se produce alrededor de 6000 botellas.

Durante la campaña cada día el aceite es diferente dependiendo de las condiciones climáticas y de cómo va entrando la aceituna.

Nuestra misión es controlar cada partida e intentar ajustar la maquinaria para obtener intensidad de aroma y equilibrio. 

 

Envase: 250ml

 

7,84 €

Aceite de oliva virgen extra. Variedad: Arbequino

Hemos seleccionado especialmente este aceite de oliva virgen extra por sus aromas frescos a hierba y tomate. Su sabor suave ensalza la mayoría de sus platos tradicionales de la cocina mediterránea como las legumbres, las pastas, las verduras a la plancha o cocidas, los productos de la huerta en ensalada, las carnes asadas y por supuesto los pescados.
Esperamos que lo disfrute tanto como lo hacemos en nuestra familia.

Cantidad neta: 50cl

7,68 €

Aceite oliva virgen extra. Variedad de aceituna Picual.

Hemos seleccionado especialmente este aceite de oliva virgen extra por sus aromas frescos a hierba y tomate. Su sabor suave ensalza la mayoría de sus platos tradicionales de la cocina mediterránea como las legumbres, las pastas, las verduras a la plancha o cocidas, los productos de la huerta en ensalada, las carnes asadas y por supuesto los pescados.
Esperamos que lo disfrute tanto como lo hacemos en nuestra familia.

Cantidad Neta: 

500 Mililitros

 

22,31 €

Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Primer día de cosecha.

Variedad: Picual.

Primer Día de Cosecha es una edición limitada del aceite recolectado el primer día de la cosecha. 

NOTA DE CATA

Aceite de color verde intenso. Frutado intenso con notas vegetales a hierba verde a frutas verdes y a hortalizas que le confieren gran complejidad y mucha personalidad dentro de una gran armonía.

SUGERENCIA DE CONSUMO

Especial para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, carnes a la brasa.

Capacidad: 500 ml 

 

26,42 €

Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Primero Temprano.

Variedad Royal.

NOTA DE CATA

Su color verde intenso nos sorprende con los aromas más frutales que herbáceos que percibimos en nariz. El frutado medio de aceituna verde se complementa con aromas de frutas más maduras y dulces. Hierba fresca, plátano verde, alcachofa y, en segundo lugar, frutas tropicales como la piña o el kiwi.

SUGERENCIA DE CONSUMO

Verduras a la plancha, salsa de tomate, pescados como el salmón, bacalao y carnes como el conejo y pollo.

Capacidad: 500 ml

 

2,90 €

Añade sabor único a las sopas, ceviches, pastas caseras o cócteles.

Notas de cata:

El sabor del aceite de oliva de yuzu es agrio, muy parecido al pomelo, con matices de mandarina y naranja. Recuerda a una lima floral.

Recomendaciones:

El yuzu tiene una menor acidez y compuestos aromáticos más estimulantes que nuestros cítricos occidentales. Tiene éxito en casi cualquier aplicación. Su acidez cítrica nos permite utilizarlo en casi cualquier aplicación similar a las de naranja, lima y limón potenciando el sabor a todo, desde mermeladas a sorbetes hasta cangrejo o platos de pescado blanco. Añade un sabor único al chocolate casero. Es un ingrediente imprescindible en la salsa japonesa Ponzu.

Formato: 40ml

 

11,01 €

Alcachofas semilargas deliciosas del Capricho del Paladar.

Elaborado con productos frescos de España, al baño María, sin colorantes ni conservantes.

Envase: 720 gramos

Contenido: 10-14 alcachofas

23,30 €

Alcachofas semilargas deliciosas del Capricho del Paladar.

Elaborado con productos frescos de España, al baño María, sin colorantes ni conservantes.

Envase: 720 gramos

Contenido:26-28 alcachofas

6,26 €

Arroz bomba con calamares del cantábrico en su tinta Don Bocarte 400 gramos

 

Contenido Neto: 400 Gramos

Recomendación de uso:

Arroz: Añadir un poco de aceite (una cucharada de café) en una sartén y rehogar el arroz durante 1 minuto y medio o 2 aproximadamente. Salsa: Añadir el caldo y los ingredientes de la otra barqueta, removerlo y mantenerlo a fuego medio-alto durante unos 3-4 minutos aproximadamente hasta que el arroz haya absorbidoel caldo y quede cremoso.

Ingredientes

Arroz "bomba" (40%) (arroz bomba, sal y aceite de oliva virgen), salsa de calamar(60%) ((agua de pescado, cebolla, pimiento verde, puerro, aceite de oliva virgen, tinta e calamar, harina de maíz y sal). Calamar del Cantábrico (13%)).

7,25 €

Chorizo elaborado y embuchado artesanalmente siguiendo las recetas y procesos tradicionales. Destaca por un sabor más fuerte que el de cerdo pero mucho más saludable por su bajo contenido en grasa.

·         Peso neto: 280 gr aprox

·         Modo de conservación: Ser recomienda conservar en refrigeración

·         Tipo de envase: Envasado al vacío y con estuche

·         Caducidad: 1 año

35,86 €

Suaves cocochas de bacalao de tamaño medio.

Ideales para tomar en salsa pil-pil o con tomate.

Peso por tajada:

500 gramos

Tipo de envase:

Bandeja termosellado

6,17 €

Alcachofas semilargas deliciosas del Capricho del Paladar.

Elaborado con productos frescos de España, al baño María, sin colorantes ni conservantes.

Envase: 400 gramos

Contenido: 12-14 alcachofas

8,39 €

Estas croquetas son elaboradas con ingredientes de primera calidad y de forma artesanal.

Sus ingredientes principales son  el queso roquefort y las espinacas.

Envase: Bolsa congelada de 1 kilo.

10,03 €

Estas croquetas son elaboradas con ingredientes de primera calidad y de forma artesanal.

Sus ingrediente principal es las gambas al pil pil.

Envase: Bolsa congelada de 1 kilo.

9,15 €

Estas croquetas son elaboradas con ingredientes de primera calidad y de forma artesanal.

Sus ingrediente principal es el rabo de toro.

Envase: Bolsa congelada de 1 kilo.

9,01 €

Mollejas de cabrito congeladas de la marca Coviher.

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Envase: bolsa de 250 gramos aprox

3,84 €

Fuente de Omega 3, estos filetes de caballa son, además de sanos, deliciosos.

Probadlos en un picadillo de tomate, en una ensalada o como se os ocurra.

No os equivocaréis.

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