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D.O.: Penedés (Cataluña, España)
Variedad: Xarel-lo.
NOTAS DE CATA
Vista: color amarillo dorado.
Nariz: aromas a fruta madura como la manzana junto con toques cítricos y florales perfectamente equilibrados. En retro nasal recuerdos persistentes a sidra, flores y manzana asada.
Boca: de acidez marcada y muy consistente en boca.
Grado Alcohólico: 12,5% vol.
D.O.: Penedés (Cataluña, España)
Variedad: Xarel-lo.
NOTAS DE CATA
Vista: color amarillo pálido.
Nariz: redondo y elegante. Presenta notas de fruta blanca y recuerdos a plátano.
Boca: complejo y con persistencia a notas de fruta como se dejaba ver en nariz, con matices a almendra tostada. .
Grado Alcohólico: 12,5% vol.
D.O.: Penedés
Variedad: Parellada, Xarel-lo, Macabeo.
NOTAS DE CATA
Vista: de reflejos pajizos y color amarillo pálido y brillante.
Nariz: aromas frutales y fruta blanca madura.
Boca: notas frutales y buena acidez con post gusto agradable.
Grado Alcohólico: 11,5% vol.
D.O.: Empordà (Cataluña, España)
Variedad: Parellada, Xarel-lo, Macabeo.
NOTAS DE CATA
Vista: de color amarillo pálido y destellos verdosos. Pálido y brillante.
Nariz: con aromas frutales y muy aromático.
Boca: ligero y de un pos gusto agradable.
Grado Alcohólico: 11,5% vol.
D.O.: Penedés (Cataluña, España)
Variedad: Xarello.
NOTAS DE CATA
Vista: de color amarillo pajizo.
Nariz: de intensidad media con matices de pera y banana.
Boca: se muestra elegante y con una buena acidez que lo equilibra.
Grado Alcohólico: 13% vol.
D.O.: Penedés (Cataluña)
Variedad: Sauvignon Blanc y Xarello.
NOTAS DE CATA
Vista: de color amarillo limón, muy limpio y pálido.
Nariz: expresivo y ligero, se aprecian aromas a flores blancas y fruta madurada de hueso.
Boca: complejo y fresco con matices a flores blancas y fruta.
Grado Alcohólico: 12,5% vol.
Tipo: Blanco
Variedad: Gewürztraminer
Denominación: Penedés
Zona de elaboración: Barcelona
Bodega: Parés Baltá
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12,5%
FICHA DE CATA
VISTA: amarillo pálido, reflejos verdosos de aspecto cristalino. Muy brillante y limpio en copa.
NARIZ: aromáticamente muy varietal, con el inconfundible recuerdo floral, notas cítricas, frutas tropicales y recuerdos herbáceos sobre un fondo mineral de gran complejidad.
BOCA: vino goloso y muy agradable de entrada, un paso por boca amplio, sabroso y envolvent, acidez viva y fresca, delicado y persistente, con un final graso ligeramente amargo de gran profundidad. Por vía retronasal, aromas cítricos, jugo de piña y notas minerales muy interesantes.
Tipo: Blanco
Variedad: Garnacha Blanca
Denominación: Penedés
Zona de elaboración: Barcelona
Bodega: Parés Baltá
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
FICHA DE CATA
VISTA: Reflejos verdosos / Nítido / Cristalino / Amarillo pálido / Blanquecino.
NARIZ: Intensidad alta / Fruta confitada / Aromas frutales / Fruta blanca madura / Aromas varietales.
BOCA: Equilibrado / Final largo / Voluminoso.
Tipo: Blanco
Variedad: Xarello
Denominación: Penedés
Zona de elaboración: Barcelona
Bodega: Parés Baltá
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13%
FICHA DE CATA
Color: Color amarillo pálido con reflejos ligeramente verdosos. Nítido y transparente.
Nariz: Buena intensidad olfativa, con notas de frutas blancas muy maduras y florales sobre un fondo de tostados muy integrado.
Boca: Entrada en boca suave, con volumen y sensaciones grasas procedentes del trabajo con «battonage». Predomina nuevamente la fruta por encima de la madera, dejando un paso agradable, equilibrado y un post-gusto muy agradable y largo de frutas blancas.
Tipo: Vino Blanco Joven
Variedad: Gewürztraminer; Malvasía; Muscat
Denominación: D.O. Penèdes
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Juve Camps
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11%
FICHA DE CATA
Vista: Se caracteriza por su color amarillo pálido
Nariz: Aromas complejos, muestra notas de flores blancas y toques de hierbas aromáticas y cítricas.
Boca: fresco, goloso y suave, es un vino afrutado, buena y persistente acidez.
Tipo: Blanco
Variedad: Parellada
Denominación: Penedés
Zona de elaboración: Barcelona
Bodega: Parés Baltá
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
FICHA DE CATA
Color: Color amarillo paja con reflejos dorados.
Nariz: En nariz se presenta intenso, aparecen notas florales junto a frutas blancas muy maduras.
Boca: En boca es elegante y equilibrado, presenta una buena acidez. Postgusto suave y agradable.
Tipo: Vino Blanco ecológico
Variedad: Chardonnay
Denominación: D.O. Penèdes
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Juve Camps
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12%
FICHA DE CATA
Vista: brillante y limpio, el vino blanco Miranda d' Espiells muestra un color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz: Notable y sugerente complejidad aromática, muestra un amplio abanico frutal, con fruta blanca, exótica, algo de fruta amarilla y toques de cítricos matizados por frescos herbáceos.
Boca: buen recorrido ligero y sedoso con un marcado carácter afrutado, buena sensación de acidez, equilibrada y refrescante hasta el final, un final muy agradable con un sutil toque amargo.
Tipo: Vino Blanco Joven
Variedad: Xarello; Macabeo; Parellada; Chardonnay
Denominación: D.O. Penèdes
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Juve Camps
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11,5%
FICHA DE CATA
Vista: amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz: intensidad aromática alta, presencia de fruta blanca y notas cítricas, tostadas y florales.
Boca: entrada agradable y fresco, con paso untuoso, ligero y de sensaciones cítricas. Muy buena acidez, final medio-largo.
Tipo: Blanco
Variedad: 100% Cariñena Blanca
Denominación: Penedés
Zona de elaboración: Barcelona
Bodega: Parés Baltá
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.8%
FICHA DE CATA
Color: Color amarillo oro nuevo.
Nariz: Aromas singulares de fruta de hueso, presencia austera y sensaciones untuosas.
Boca: Entrada elegante con buena acidez, se expande en boca proporcionando aromas cítricas y dejando un paladar delicioso.
ORIGEN
Vino de parcela Celler Credo
VARIEDADES
100% Xarel·lo
VITICULTURA
Ecológica y biodinámica
VENDIMIA
Recolección manual
FERMENTACIÓN
Damajuanas de 34 litros y recipientes de vidrio de 220 litros
CRIANZA
5 meses en damajuanas y recipientes de vidrio
LEVADURAS
Autóctonas
GRADO ALCOHÓLICO
11 %
SULFUROSO TOTAL
Sin sulfitos añadidos (10 mg/l)
AZÚCAR RESIDUAL
1,2 g/l