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  • 5,00 € - 47,00 €

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26,13 €

Chuletas de cordero recental exquisitas ultracongeladas de Coviher

Envase: Bolsa de 1 kilo aprox

24,77 €

Exquisitas chuletas de cordero lechal ultracongeladas de la marca Coviher.

Envase: Bolsa de 1 kilo aprox

9,01 €

Deliciosas mollejas de cordero procedente de Coviher congeladas en envase de 250 gramos aprox.

12,72 €

Exquisita pierna de cordero lechal de 1 kilo aproximadamente su peso procedente de Carnicaza.

Envase: bolsa individual de 1 kilo aprox.

16,36 €

Exqusiita pierna de cordero lechal procedente de Carnicaza.

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Envase: bolsa de 2 unidades cada una de 1 kilo aprox.

49,51 €

El Magret d’Agnei Ibérico  proviene del lomo deshuesado. 

Esta pieza se denomina Magret porque se parece mucho al magret de pato.

El secreto para degustar el magret radica en una piel bien dorada pero nunca quemada.  El alto grado de infiltración,  la consistencia tierna y el sabor de esta carne la convierten en la referencia «reina» de la gama de Agnei Ibérico.

 

97,44 €

El  “French Rack”  o  “Rack”  de  Agnei Ibérico  proviene de la parte del lomo alto del Agnei Ibérico.

Concretamente son las 8-9 costillas centrales con los palos limpios,  pelados y sin el hueso del espinazo.

El French Rack es la pieza de cordero mas conocida a nivel nivel mundial y unida a la calidad del Agnei Ibérico y su alto  valor culinario se convierte en la pieza idónea para trabajar en la alta cocina

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