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Tipo: Vermouth
Variedad: Tempranillo
Denominación:Ribera del Duero
Zona de elaboración: Burgos
Marca: Cillar de Silos
Capacidad: 75cl.
Alcohol: 15%
FICHA DE CATA
Vista: color caoba con ligeros matices ambarinos.
Nariz: gran intensidad armonizada con notas de elegantes hierbas bien ensambladas.
Boca: gran frescura y madurez gracias a su procedencia.
Graduación Alcohólica: 40 grados.
Capacidad: 70cl
Bebida espirituosa obtenida a partir de holandas y aguardientes de vino combinados con destilados de origen agrícola seleccionados. Su proceso de elaboración y envejecimiento se caracteriza por el uso en su añejamiento de botas de roble americano previamente envinadas con vinos Finos de Jerez, siguiendo el tradicional sistema dinámico de envejecimiento de Criaderas y Soleras.
Graduación alcohólica: 40%
Capacidad: 70cl
Aguardiente obtenido a partir de la destilación de los orujos en calderas de cobre.
Antes de ser envasado es filtrado a -5 ºC para que siempre permanezca cristalino y no aparezcan precipitaciones ni nieblas en botella.
El resultado es un Aguardiente de Orujo embotellado en una original frasca de cristal antideslizante, con vertedor incorporado, tapón de corcho natural y cabeza de madera.
Graduación alcohólica: 40%
Capacidad: 3 litros
Aguardiente obtenido a partir de la destilación de los orujos en calderas de cobre.
Antes de ser envasado es filtrado a -5 ºC para que siempre permanezca cristalino y no aparezcan precipitaciones ni nieblas en botella.
Graduación: 40%.
Botella: 70 cl.
Agüardiente de orujo obtenido a partir de bagazo de Albariño 100% Gallego, este se macera con una selección de hierbas que le aportan aromas y sabores cítricos.
Graduación alcohólica: 30º
Cantidad: 70cl
La materia prima con la que elaboran el Verdejo procede de bodegas de la Denominación de Origen Rueda, que vendimian por la noche para recoger la uva a baja temperatura.
Los orujos se recogen en un plazo máximo de 3 horas después de haber sido prensados para evitar su prematura fermentación.
El ensilado tiene lugar en pequeños silos de no más de 1500 kg. que permiten una fermentación anaeróbica de los orujos.
Pasados no más de 25 días después de ser ensilados, se analiza su grado alcohólico y su acidez, y se destilan en calderas de cobre por arrastre de vapor a baja presión.
Grado alcohólico: 28%
Tipo: de Almendra
País: Italia
Capacidad: 70cl
Amaretto Disaronno es un licor con sabor de almendras italiano dulce y tradicional.
Disaronno se condimenta con una combinación de hierbas y especias que luego se sumergen en el aceite de semilla de albaricoque.
El producto final es deliciosamente rico y delicado.
Capacidad: 70cl
Graduación alcohólica: 20%
NOTA DE CATA DE AMARETTO GIULIETTA
Vista: color ámbar.
Nariz: aromas a almendras y pasas.
Boca: sabor se combinan el dulzor de los huesos de albaricoque con el amargo de las almendras.
Maridaje: ideal con una agradable sobremesa o un original cóctel. Solo o con hielo, incluso es utilizado en repostería.
Graduación alcohólica:
23% Vol
Capacidad:
1.5 litros
País:
Italia
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Amaro Montenegro es un conocido licor italiano que se obtiene a través de la infusión de una gran cantidad de hierbas de todo el mundo en alcohol puro. Fue producido por primera vez en Bolonia en el 1885, tras una larga serie de experimentos llevados a cabo por el famoso productor italiano de licores, Stanislao Cobianchi.
Graduación alcohólica:
23% Vol
Capacidad:
70cl
País:
Italia
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Amaro Montenegro es un conocido licor italiano que se obtiene a través de la infusión de una gran cantidad de hierbas de todo el mundo en alcohol puro. Fue producido por primera vez en Bolonia en el 1885, tras una larga serie de experimentos llevados a cabo por el famoso productor italiano de licores, Stanislao Cobianchi.