D.O.: Rioja

Variedad: Tempranillo, Graciano, Garnacha

Crianza en barrica: 20 meses

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo cereza, borde granate.   

Nariz: aromas a frutos rojos (cereza y frambuesa). Roble muy fino, café, chocolate.

Boca: potente, sabroso y especiado. Complejo y equilibrado. Largo y persistente.

D.O.: Toro

Variedad: 85% Tinta de Toro, 15% Garnacha.

Crianza en barrica: 6 meses en barrica de roble 100% español.

NOTAS DE CATA

Vista: picota cubierto, limpio y brillante.

Nariz: limpia e intensa explosión frutal con la mayor complejidad que le aporta la Garnacha. Aromas de fresa, cereza y arándanos. Destaca su crianza en madera de roble español por sus intensas notas tostadas evolucionadas a ricos chocolates y agradables especiados.

Boca: fresco con una gran carga de peso de fruta. Cremoso y de estructura potente. Envidiables notas de fina madera de roble español en retro nasal.

D.O.: Toro

Variedad: 100% Verdejo.

NOTAS DE CATA

Vista: de color amarillo pálido verdoso.

Nariz: intenso aroma con recuerdos a piña, sobre un fondo de cítricos y elegantes notas florales.

Boca: sabroso en paladar, exótico y frutal. Colmado de sedoso volumen y de largo retrogusto.

Grado alcohólico: 13,5% vol.

D.O.: Navarra

Variedad: Garnacha y Cabernet Sauvignon.

Crianza en barrica: 3 meses

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo cereza con ribete morado.

Nariz: intenso aroma a compota de frutos rojos, moras y frambuesas, dando paso a agradables notas de roble limpio, toques de cacao y caramelo.

Boca: intenso, regusto agradable y dulce.

D.O.: La Mancha

Variedad: Tempranillo.

Crianza: 6 meses en barrica roble americano

NOTAS DE CATA

Vista: atractivo color cereza oscuro, con tonalidades violáceas.

Nariz: intensos aromas de frambuesa, vainilla, cacao y madera tostada.

Boca: sabroso en paladar, presenta excelente integración de fruta y roble.

D.O.: Campo de Borja

Variedad: Garnacha.

Crianza: 8 meses en barricas de roble americano y francés.

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo cereza con matices ocres. Brillante y limpio.   

Nariz: gran intensidad en aroma a fruta roja madura. Presenta además ciertos matices minerales, tostados y especias.  

Boca: suave y con armonía. Bien estructurado y con suavidad en boca. Presenta notas muy ricas y bien equilibradas. De postgusto largo.

D.O.: Sierras de Málaga

Variedad: Romé.

NOTAS DE CATA

Vista: rosa pálido.   

Nariz: aroma florales y notas de violetas y rosas.

Boca: aterciopelado, seco y muy fresco.  

Grado Alcohólico: 13% vol.

D.O: Ribera del Guadiana

Variedad: Tempranillo, Garnacha y Garnacha tintorera

Crianza en barrica: 9 meses

NOTAS DE CATA

Vista: Intenso color rubí a granate, profundo.

Nariz: Fruta roja, frambuesa en confitura, suaves y especiados.

Boca: Boca armónica, directa y fresca, goloso, especiado, especiado y floral.  Buena acidez y un final de buena persistencia.

D.O.: Penedés

Variedad: Parellada, Xarel-lo, Macabeo.

NOTAS DE CATA

Vista: de reflejos pajizos y color amarillo pálido y brillante.

Nariz: aromas frutales y fruta blanca madura.

Boca: notas frutales y buena acidez con post gusto agradable.

Grado Alcohólico: 11,5% vol.

D.O.: Penedés (Cataluña, España)

Variedad: Xarello.

NOTAS DE CATA

Vista: de color amarillo pajizo.

Nariz: de intensidad media con matices de pera y banana.  

Boca: se muestra elegante y con una buena acidez que lo equilibra.

Grado Alcohólico: 13% vol.

D.O.: Cariñena

Variedad: 75% Garnacha y 25% Syrah

Crianza: 2 meses en barrica de roble francés

NOTAS DE CATA

Vista: Intenso color cereza con reflejos en tonos violetas, que dan como resultado una apariencia atractiva.

Nariz: Compleja nariz con perfumados y maduros frutos rojos y negros.

Boca: Muestra su poder frutal con un perfecto equilibrio, intenso y con volumen. Final largo.

D.O.: Cariñena (España)

Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo.

NOTAS DE CATA

Vista: color rosa frambuesa y tono cristalino.

Nariz: aromas a frutos rojos y toques florales.   

Boca: muy sabroso y frutal. Fresco y de largo final.

Grado Alcohólico: 13% vol.

D.O.: Ribera del Guadiana (Extremadura)

Variedad: Sauvignon Blanc y Macabeo

NOTAS DE CATA

Vista: amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante.

Nariz: con una intensidad moderada donde aparecen aromas florales y bien madurados.            

Boca: muy sabroso y con una elegancia que da paso a una excelente acidez bien definida e integrada.

Grado Alcohólico: 12% vol.

Variedades: 40% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah

Alcohol: 13% vol

Gastronomía: Quesos y carnes rojas

Cata: Textura delicada de vino en línea clásica, con paso elegante y fresco, aroma frutal dulce y notas de las maderas de crianza en línea de cedro y especias.