D.O.: Alsace Riesling (Alsacia, Francia)

Variedad: 100% Riesling.

NOTAS DE CATA

Vista: intenso a amarillo limón.

Nariz: aparecen aromas cítricos y notas minerales.

Boca: se muestra largo y equilibrado.

Grado alcohólico: 12,5% vol.

D.O.: Priorat (España)

Variedad: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.

Crianza: 14 meses

NOTAS DE CATA

Vista: granate intenso.  

Nariz: suave y equilibrado, aparecen aromas a fruta roja, notas minerales y tostadas.

Boca: con carácter y equilibrado, con final largo.

D.O.: Ribera del Duero

Variedad: 100% Tempranillo.

Crianza en barricas: 15 meses

NOTAS DE CATA

Vista: cereza picota con ribetes de color rojo rubi.

Nariz: aromas a fruta roja bien madurada.

Boca: paso suave que se abre a un tanino rico, dulce y maduro que deja un largo y agradable recuerdo.

D.O.: Rueda

Variedad: Sauvignon Blanc.

NOTAS DE CATA

Vista: de color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz: expresivo en aromas, detalle poco común en vinos dulces. Notas vegetales y frutas exóticas. Con recuerdos a hierba recién cortada y de ligero toque mineral.

Boca: aparece una sensación aterciopelada y muy fina. Elegante, fresco y limpio.

Grado Alcohólico: 11% vol.

D.O.: Campo de Borja

Variedad: Garnacha.

Crianza: 8 meses en barricas de roble americano y francés.

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo cereza con matices ocres. Brillante y limpio.   

Nariz: gran intensidad en aroma a fruta roja madura. Presenta además ciertos matices minerales, tostados y especias.  

Boca: suave y con armonía. Bien estructurado y con suavidad en boca. Presenta notas muy ricas y bien equilibradas. De postgusto largo.

D.O.Ca.: Rioja Alavesa

Variedad: 100% Viura.

NOTAS DE CATA

Vista: amarillo pajizo, limpio y brillante.

Nariz: fresco, elegante y rico en matices. Aromas intensos de fruta blanca.

Boca: presenta buena estructura, conjuga un buen equilibrio entre la fruta, la acidez y el alcohol. Graso, untuoso y muy fresco.

Grado Alcohólico: 12% vol.

Tipo: Tinto

Crianza: 6 meses en barrica de roble francés y americano

Variedad: Mencía

Denominación: Bierzo

Zona de elaboración: Castilla León

Bodega: Dominio de Tares

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%              

FICHA DE CATA

Color: Este vino ofrece un color rojo picota de capa alta con matices violáceos
Nariz: Nariz con agradables sensaciones de fruta roja en sazón con puntas florales y lácticos. Hay una leve sensación del paso por madera con un toque especiado agradable y fresco. Final balsámico, con recuerdos de hierbas de monte y menta.
Boca: .En boca es un vino suave, fresco y elegante, de buena acidez y sensaciones fructosas, algunas notas de regaliz que hacen un buen cierre al paso de boca, terminando en un posgusto redondo, especiado-afrutado y con algo de hierbas finas.

V. T. de Cádiz 

Crianza: 6 meses barrica roble francés

Variedad: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota

NOTAS DE CATA

Vista: Rubí, con ribetes violetas.

Nariz: Complejo en nariz, aromas especiados, fruta de verano, hoja de higuera, amaderado.

Boca: Sabroso, fresco con una acidez muy compensada, estructurado, con volumen, larga persistencia y al final de su paso se perciben las notas de maderas nobles y fruta.

D.O.: Rueda Castilla y León

Variedad: Verdejo y Sauvignon Blanc.

NOTAS DE CATA

Vista: amarillo pajizo, limpio y de reflejos verdosos.

Nariz: aromas a fruta tropical y toques cítricos.

Boca: fresco y sabroso. Muy bien equilibrado.

Grado Alcohólico: 12% vol.

D.O.: Penedés

Variedad: Parellada, Xarel-lo, Macabeo.

NOTAS DE CATA

Vista: de reflejos pajizos y color amarillo pálido y brillante.

Nariz: aromas frutales y fruta blanca madura.

Boca: notas frutales y buena acidez con post gusto agradable.

Grado Alcohólico: 11,5% vol.

D.O.: Cariñena

Variedad: Tempranillo, Merlot

Crianza: 8 meses en barrica de roble americano

NOTAS DE CATA

Vista: color cereza picota bien cubierto, conservando un ribete violeta.

Nariz: Aromas limpios e intensos de fruta madura muy bien ligados con otros de carácter especiado, característicos de la crianza en barrica. 

Boca: En la entrada y paso de boca se muestra potente y frutal con paso goloso y concentrado, y retronasal de frutas maduras. Sus taninos son sedosos y de calidad. El vino es expresivo y con muchas sensaciones en boca, pero dejándose beber con facilidad.

D.O.: Cariñena

Variedad: Garnacha

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés

NOTAS DE CATA

Vista: atractivo color rojo con reflejos brillantes.

Nariz: Aromas limpios de frutos rojos maduros y frutos negros con notas ligeramente balsámicas. 

Boca: En el paladar, podemos encontrar especias, toques tostados y notas maduras, con una estructura tánica perfectamente integrada. En el final, el vino es elegante, potente y con una importante carga frutal.

D.O.: Cariñena

Variedad: Garnacha

Crianza: 8 meses en barrica de roble americano

NOTAS DE CATA

Vista: Color Rojo brillante con reflejos violáceos y lagrima media.

Nariz: Aromas limpios y potentes a frutas rojas y negras maduras con notas de granos de cacao y café.

Boca: Aparecen especias, toques tostados y notas maduras, con una estructura tánica perfectamente integrada. En el final el vino es rico, elegante, potente y afrutado.

D.O.: Bierzo

Variedad: Mencía

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés

NOTAS DE CATA

Vista: color rubí oscuro de gran intensidad.  

Nariz: intensos aromas a frutos rojos, negros, especias y toques de madera.

Boca: largo, amplio y muy carnoso y mineral.

D.O.: Toro

Variedad: 100% Tinta de Toro

Crianza: 30 meses en barricas de roble francés

NOTAS DE CATA

Vista: Muy cubierto de color granate con matices morados.

Nariz: Concentrada y profunda. Los aromas de fruta negra madura se muestran con intensidad sobre un fondo especiado y ligeramente mineral.

Boca: Potente, robusta y aromática. Muestra una gran intensidad en el paladar con unos taninos firmes, una óptima acidez y una concentración frutal que auguran una excelente evolución en botella.

D.O.: Ribeiro

Variedad: Godello

NOTAS DE CATA

Vista: pajizo brillante con ribete limón. Notas dulces pasteleras. Muy limpio y cristalino.

Nariz: elegante con aromas a fruta blanca madura, cítricos y flores secas.

Boca: fresco, sabroso y complejo. De final largo y muy mineral. Equilibrado.

Grado Alcohólico: 12% vol.

D.O.: Ribera del Duero

Variedad: Tempranillo

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano

NOTAS DE CATA

Vista: el vino presenta una gama de colores rojos y violáceos propios de su juventud. Posee una capa media con ribetes granates.

Nariz: se aprecian notas muy marcadas de fruta roja y fruta negra del bosque, muy elegante.

Boca: suave a la vez que estructurado. Con equilibrio y un tanino redondo bien integrado.

D.O.: Douro (Portugal)

Variedad: Touriga franca, Touriga nacional, Tinta Roriz

NOTAS DE CATA

Vista: de color violeta.  

Nariz: aparecen aromas a fruta silvestre perfectamente equilibrados con notas a fruta roja como la fresa.

Boca: muy estructurado y con gran volumen, presenta tanitnos sedosos donde se dejan apreciar los sabores a fruta roja.   

Grado alcohólico: 14% vol.