D.O.: Priorat (España)

Variedad: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.

Crianza: 14 meses

NOTAS DE CATA

Vista: granate intenso.  

Nariz: suave y equilibrado, aparecen aromas a fruta roja, notas minerales y tostadas.

Boca: con carácter y equilibrado, con final largo.

D.O.: Ribera del Duero

Variedad: 100% Tempranillo.

Crianza en barrica: entre los 9 y los 14 meses

NOTAS DE CATA

Vista: limpio y brillante. Rojo granate con matices morados, violáceos, de capa alta.

Nariz: intenso y complejo, destacan los aromas a fruta roja madura, notas de especias.

Boca: suave a la vez que con cuerpo y potente. Sabroso y de paso ligero, bien estructurado y taninos maduros. Final largo.

Se recomienda su decantación.

D.O.: Penedés (Cataluña, España)

Variedad: Xarel-lo.

NOTAS DE CATA

Vista: color amarillo pálido.

Nariz: redondo y elegante. Presenta notas de fruta blanca y recuerdos a plátano.  

Boca: complejo y con persistencia a notas de fruta como se dejaba ver en nariz, con matices a almendra tostada. .  

Grado Alcohólico: 12,5% vol.

D.O: Calatayud

Variedad: 100% Garnacha   

Crianza en barrica: 12 meses

NOTAS DE CATA

Vista: Color rojo picota

Nariz: Aromas a frutas del bosque y frutos rojos. Sutiles tonos de madera, aromas balsámicos y minerales.

Boca: Sedoso, sabroso y lleno de matices frutales con largo final.

V.T. de Cádiz

Crianza: 5 meses barrica roble francés

Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot,  Syrah, Tintilla de Rota

NOTAS DE CATA

Vista: Apicotado, con coloraciones violetas

Nariz: Complejo en nariz, con aromas cítricos, a hojas de higuera y a hierbas aromáticas.

Boca: Sabroso, fresco, con una acidez muy compensada. Paso largo en boca, que nos recuerda a la frescura de la fruta.

IGP Castilla y León

Variedad: Tempranillo 100%

Crianza: 3 meses en barricas de roble francés y americano  

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo cereza, limpio y brillante.

Nariz: aromas a frutos rojos, lácticos y cacao.

Boca: un vino sabroso, fresco y con buen volumen

D.O.: Rioja

Variedad: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano

NOTAS DE CATA

Vista: intenso color cereza picota, limpio y muy brillante.

Nariz: notas de frutas rojas y aromas florales perfectamente ensamblados con toques minerales y cacao.

Boca: equilibrado, goloso persistente y bien estructurado, destacan la fruta y el regaliz sobre un fondo de chocolate y café.

D.O.: Rueda Castilla y León

Variedad: Verdejo y Sauvignon Blanc.

NOTAS DE CATA

Vista: amarillo pajizo, limpio y de reflejos verdosos.

Nariz: aromas a fruta tropical y toques cítricos.

Boca: fresco y sabroso. Muy bien equilibrado.

Grado Alcohólico: 12% vol.

D.O.: Penedés

Variedad: Parellada, Xarel-lo, Macabeo.

NOTAS DE CATA

Vista: de reflejos pajizos y color amarillo pálido y brillante.

Nariz: aromas frutales y fruta blanca madura.

Boca: notas frutales y buena acidez con post gusto agradable.

Grado Alcohólico: 11,5% vol.

D.O.: Penedés (Cataluña, España)

Variedad: Xarello.

NOTAS DE CATA

Vista: de color amarillo pajizo.

Nariz: de intensidad media con matices de pera y banana.  

Boca: se muestra elegante y con una buena acidez que lo equilibra.

Grado Alcohólico: 13% vol.

D.O.: Valle de Uco, Mendoza (Argentina)

Variedad: Cabernet Sauvignon

Crianza: 8 meses en roble francés

NOTAS DE CATA

Vista: de color rubí con matices violáceos. 

Nariz: intensos aromas de frutos negros maduros.   

Boca: muy estructurado y con matices a los frutos que ya aparecen en nariz.  

Vino de Mijas

Variedad: Syrah, Cabernet, Sauvignon

Crianza: 28 meses en roble francés

NOTAS DE CATA

Vista: color picota muy intenso con tonalidades teja.

Nariz: fruta madura, cuero, trufa y monte bajo.

Boca: elegante, redondo y buena acidez en boca, taninos pulidos, paso por boca muy largo.

D.O.: Cariñena

Variedad: Tempranillo, Merlot

Crianza: 8 meses en barrica de roble americano

NOTAS DE CATA

Vista: color cereza picota bien cubierto, conservando un ribete violeta.

Nariz: Aromas limpios e intensos de fruta madura muy bien ligados con otros de carácter especiado, característicos de la crianza en barrica. 

Boca: En la entrada y paso de boca se muestra potente y frutal con paso goloso y concentrado, y retronasal de frutas maduras. Sus taninos son sedosos y de calidad. El vino es expresivo y con muchas sensaciones en boca, pero dejándose beber con facilidad.

Tipo: Vino Blanco

Variedad: Chardonnay / Garnacha Blanca

Denominación: D.O. CARIÑENA

Zona de elaboración: Cariñena-Zaragoza

Bodega: Añadas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13,5%

FICHA DE CATA

Vista: Vino blanco de aspecto brillante color amarillo pálido con reflejos verdosos, que denotan su juventud.

Nariz: En nariz se muestra fresco, limpio e intenso, con aromas frutales (manzana verde, piña y cítricos).

Boca: En el paladar la fruta se mantiene presente y en equilibrio con la acidez.

Zona: Extremadura

Variedad: Tempranillo y Cabernet Sauvignon

Crianza: unos meses en barricas de roble americano

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo violáceo con toques rubí.

Nariz: aromas a vainilla, café y madera nueva con ciertos toques a frutos negros. 

Boca: muy agradable, untuoso, donde predominan las notas de la barrica que conjugan en equilibrio con los taninos del vino y ciertos toques frutales, en conjunto un vino muy equilibrado y amplio.

D.O.: Penedés (Cataluña)

Variedad: Sauvignon Blanc y Xarello.

NOTAS DE CATA

Vista: de color amarillo limón, muy limpio y pálido.

Nariz: expresivo y ligero, se aprecian aromas a flores blancas y fruta madurada de hueso.     

Boca: complejo y fresco con matices a flores blancas y fruta.  

Grado Alcohólico: 12,5% vol.

D.O.: Cotes du Rhône (Francia)

Variedad: Garnacha Blanca, Clairette, Bourboulenc, Viognier

NOTAS DE CATA

Vista: color dorado pajizo con ribetes verdosos. 

Nariz: aparecen aromas a fruta y flores junto con notas cítricas. 

Boca: amplio y de gran elegancia. 

Grado alcohólico: 14% vol.

D.O.: Douro (Portugal)

Variedad: Touriga franca, Touriga nacional, Tinta Roriz

NOTAS DE CATA

Vista: de color violeta.  

Nariz: aparecen aromas a fruta silvestre perfectamente equilibrados con notas a fruta roja como la fresa.

Boca: muy estructurado y con gran volumen, presenta tanitnos sedosos donde se dejan apreciar los sabores a fruta roja.   

Grado alcohólico: 14% vol.