I.G.P.: Mediterranée (Francia)

Variedad: Cinsault, Garnacha, Syrah

NOTAS DE CATA

Vista: pálido.

Nariz: aparecen aromas a frutas muy agradables.

Boca: equilibrado y seco su paso por boca es suave y elegante.

Grado Alcohólico: 12,5% vol.

D.O.: Priorat (España)

Variedad: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.

Crianza: 14 meses

NOTAS DE CATA

Vista: granate intenso.  

Nariz: suave y equilibrado, aparecen aromas a fruta roja, notas minerales y tostadas.

Boca: con carácter y equilibrado, con final largo.

D.O.: Toro

Variedad: Garnacha, Verdejo, Tinta de Toro.

NOTAS DE CATA

Vista: de color rojo fresa intenso.

Nariz: aparecen aromas a fruta roja (frambuesa, picota y fresa).

Boca: de taninos muy completos similares al vino tinto. Muy sabroso y de final largo.

Grado Alcohólico: 13,5% vol.

D.O.: Toro

Variedad: 85% Tinta de Toro, 15% Garnacha.

Crianza en barrica: 6 meses en barrica de roble 100% español.

NOTAS DE CATA

Vista: picota cubierto, limpio y brillante.

Nariz: limpia e intensa explosión frutal con la mayor complejidad que le aporta la Garnacha. Aromas de fresa, cereza y arándanos. Destaca su crianza en madera de roble español por sus intensas notas tostadas evolucionadas a ricos chocolates y agradables especiados.

Boca: fresco con una gran carga de peso de fruta. Cremoso y de estructura potente. Envidiables notas de fina madera de roble español en retro nasal.

D.O.: Toro

Variedad: 100% Verdejo.

NOTAS DE CATA

Vista: de color amarillo pálido verdoso.

Nariz: intenso aroma con recuerdos a piña, sobre un fondo de cítricos y elegantes notas florales.

Boca: sabroso en paladar, exótico y frutal. Colmado de sedoso volumen y de largo retrogusto.

Grado alcohólico: 13,5% vol.

D.O.: Ribera del Duero

Variedad: 100% Tempranillo.

Crianza: 15 meses en barricas de roble europeas

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo picota y matices azulones, capa intensa. Brillante y pulido.

Nariz: intenso y con aromas infusionados con fruta roja ensamblada con notas como la vainilla y el regaliz.

Boca: de taninos aterciopelados muy bien combinados con la fruta madura, provocando un paso por boca muy agradable y un final muy elegante.

D.O.: Ribera del Duero

Variedad: 100% Tempranillo.

Crianza en barrica: entre los 9 y los 14 meses

NOTAS DE CATA

Vista: limpio y brillante. Rojo granate con matices morados, violáceos, de capa alta.

Nariz: intenso y complejo, destacan los aromas a fruta roja madura, notas de especias.

Boca: suave a la vez que con cuerpo y potente. Sabroso y de paso ligero, bien estructurado y taninos maduros. Final largo.

Se recomienda su decantación.

D.O.: Ribera del Duero

Variedad: 100% Tempranillo.

Crianza en barrica: entre los 9 y los 14 meses

NOTAS DE CATA

Vista: limpio y brillante. Rojo granate con matices morados, violáceos, de capa alta.

Nariz: intenso y complejo, destacan los aromas a fruta roja madura, notas de especias.

Boca: suave a la vez que con cuerpo y potente. Sabroso y de paso ligero, bien estructurado y taninos maduros. Final largo.

D.O.: Ribera del Duero

Variedad: 100% Tempranillo

Crianza en barrica:12 meses

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo profundo.

Nariz: amable, redondo y aromático. La fruta es madura sin matices de mermelada.

Boca: paso suave que se abre a un tanino rico, dulce y maduro. Elegante y sofisticado.

D.O.: Ribera del Duero

Variedad: 100% Tempranillo

Crianza en barrica:12 meses

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo profundo.

Nariz: amable, redondo y aromático. La fruta es madura sin matices de mermelada.

Boca: paso suave que se abre a un tanino rico, dulce y maduro. Elegante y sofisticado.

D.O.: Calatayud

Variedad: 100% Garnacha.

Crianza en barrica: 12 meses

NOTAS DE CATA

Vista: intenso con tonos rubí y de un color rojo cereza, limpio y muy brillante.

Nariz: intenso y potente. Desprende aromas a fruta madura y cacao.

Boca: carnoso y equilibrado a la perfección. Estructurado, destaca por tus notas a fruta y minerales. De gran persistencia.  

D.O.: Rioja

Variedad: Viura

NOTAS DE CATA

Vista: color amarillo brillante.

Nariz: presenta intensos aromas a yodo. Y de manera secundaria se encuentran matices a fruta y madera. De marcado carácter mineral.  

Boca: de taninos elegantes y calcáreos. Con unpunto de acidez cítrica. Muy sabroso y salino.

Grado Alcohólico: 13% vol.

D.O.: Campo de Borja

Variedad: Garnacha.

Crianza: 8 meses en barricas de roble americano y francés.

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo cereza con matices ocres. Brillante y limpio.   

Nariz: gran intensidad en aroma a fruta roja madura. Presenta además ciertos matices minerales, tostados y especias.  

Boca: suave y con armonía. Bien estructurado y con suavidad en boca. Presenta notas muy ricas y bien equilibradas. De postgusto largo.

D.O.: Penedés

Variedad: Parellada, Xarel-lo, Macabeo.

NOTAS DE CATA

Vista: de reflejos pajizos y color amarillo pálido y brillante.

Nariz: aromas frutales y fruta blanca madura.

Boca: notas frutales y buena acidez con post gusto agradable.

Grado Alcohólico: 11,5% vol.

D.O.: Valle de Uco, Mendoza (Argentina)

Variedad: Cabernet Sauvignon

Crianza: 8 meses en roble francés

NOTAS DE CATA

Vista: de color rubí con matices violáceos. 

Nariz: intensos aromas de frutos negros maduros.   

Boca: muy estructurado y con matices a los frutos que ya aparecen en nariz.  

D.O.: Valle de Uco, Mendoza (Argentina)

Variedad: Cabernet Sauvignon

Crianza: 8 meses en roble francés

NOTAS DE CATA

Vista: de color rojo profundo y matices violáceos.

Nariz: aromas a frutos rojos, ciruela madura, moras y especias como la pimienta.    

Boca: muy estructurado y de taninos suaves y maduros.

D.O.Ca.: Navarra

Variedad: Garnacha

NOTAS DE CATA

Vista: color purpúreo con algunos destellos violáceos.  

Nariz: aroma a arándanos y enebro, acompañados de algunos toques de regaliz. El fondo tiene rastros a madera y roble.    

Boca: el paso por la boca es dulce, con textura aterciopelada que le hace fácil de beber. El final se extiende de manera agradable, con la potencia adecuada.  

Grado Alcohólico: 13% vol.

Vino de Mijas

Variedad: Syrah, Cabernet, Sauvignon

Crianza: 28 meses en roble francés

NOTAS DE CATA

Vista: color picota muy intenso con tonalidades teja.

Nariz: fruta madura, cuero, trufa y monte bajo.

Boca: elegante, redondo y buena acidez en boca, taninos pulidos, paso por boca muy largo.