.

Categorías

Filtrar por

Precio

Precio

  • 8,00 € - 12,00 €

Filtros activos

10,56 €

Alga marina de color pardo. Textura carnosa, crujiente y ligeramente cartilaginosa. Sabor intenso y yodado. Bajo contenido en grasa. Sin azúcares. Alto contenido de fibra. Fuente de protéinas.Algas recolectadas a mano en su medio natural en la Costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).

Ingredientes: Alga kombu (laminaria ochroleuca). De producción ecológica.

Alérgenos: podría contener pequeños materiales de origen marino. Puede contener trazas de moluscos, crsutáceos y pescado.

Modo de uso:Como ingrediente en la preparación de guisos, arroces, potajes o sopas. Tiene capacidad espesante, cualidad muy útil en la elaboración de salsa.

 

15,09 €

Alga marina en forma de lámina fina y de color verde translúcido intenso y brillante. Textura flexible en fresco y crujiente si se tuesta o se cocina a la plancha. Intenso aroma a mar y sabor fresco a molusco, similar al berberecho. Bajo contenido en grasa. Sin azúcares. Fuente de fibra. Fuente de proteínas.Algas recolectadas a mano en su medio natural en la Costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).

Ingredientes Lechuga de mar (ulva spp). De producción ecológica.

Modo de uso Al natural, aliñada en ensalada. Horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento. Hervida, en sopas, cremas, croquetas, revueltos, potajes y empanada.

 

0