D.O.: Jerez – Xerès - Sherry

Variedad: Pedro Ximénez

NOTAS DE CATA

Vista: de un intenso color caoba oscuro.

Nariz: presenta aromas a frutos secos como higos y pasas.

Boca: de gran dulzor y suavidad.

Grado Alcohólico: 15% vol. 

D.O.: Jerez – Xérès - Sherry

Variedad: 100% Pedro Ximénez

NOTAS DE CATA

Vista: de un intenso color caoba oscuro.

Nariz: presenta aromas a frutos secos como higos y pasas.

Boca: de gran dulzor y suavidad.

Grado Alcohólico: 16% vol. 

D.O.: Jeréz

Variedad: Pedro Ximénez

NOTAS DE CATA

Vista: color caoba oscuro con ribetes verdosos.

Nariz: aromas de gran intensidad.  

Boca: aparecen sabores a fruta madura como el higo y las pasas con leves matices tostados.

Grado Alcohólico: 17% vol. 

D.O.: Jerez

Variedad: Moscatel

NOTAS DE CATA

Vista: color caoba oscuro con ribetes verdes amarillentos.

Nariz: de un intenso aroma floral y cítrico.

Boca: muy dulce y largo y de una muy equilibrada acidez natural.  

Grado Alcohólico: 17% vol. 

D.O.: Jerez

Variedad: Palomino y Pedro Ximènez

NOTAS DE CATA

Vista: color caoba oscuro con ribetes verdes amarillentos.

Nariz: muy complejo en el paladar y de limpia acidez.

Boca: muy dulce y largo y de una muy equilibrada acidez natural.  

Grado Alcohólico: 20% vol. 

D.O.: Jerez

Variedad: Pedro Ximènez

NOTAS DE CATA

Vista: color ébano muy oscuro y profundo.

Nariz: aromas de frutas maduras, confitura y ciruelas pasas.

Boca: muy dulce y aterciopelado.

Grado Alcohólico: 17% vol. 

D.O.: Jerez

Variedad: Pedro Ximènez

NOTAS DE CATA

Vista: color caoba oscuro y opaco, con ribetes yodados.

Nariz: aromas a frutas secas, pasas e higos.

Boca: notas de caramelo tostado, regaliz y frutos secos.

Grado Alcohólico: 15% vol. 

D.O.: Jerez

Variedad: Pedro Ximènez

NOTAS DE CATA

Vista: color caoba oscuro, muy denso (lagrimeo).

Nariz: aromático y perfumado.

Boca: muy dulce, aromático y sabroso.

Grado Alcohólico: 17% vol. 

Tipo: Dulce

Variedad: Pedro Ximénez

Denominación: Jeréz

Zona de elaboración: Jerez

Bodega: Maestro Sierra

Capacidad: 75cl.

Graduación: 15%

FICHA DE CATA

Vista: aterciopelado

Nariz: denso y dulce

Boca: sabroso

Tipo: Vino 

Variedad: Moscatel

Bodega: La Cigarrera

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12,5%              

FICHA DE CATA

Vista: color caoba oscuro

Nariz: matices de ciruelas y dátiles

Boca: dulce, sedoso y pleno en paladar

Tipo: Vino 

Variedad: Pedro Ximénez

Bodega: La Cigarrera

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12,5%              

FICHA DE CATA

Vista: caoba oscuro

Nariz: aroma a pasas 

Boca: muy dulce en paladar

Bodega: Ximénez Espínola

Uva: Pedro Ximénez

Elaboración: Dulce

Crianza: 12 meses en barrica

Alcohol:12 Grados

Formato: 37,5cl

Vino de crianza oxidativa de las variedades palomino, moscatel y Pedro Ximénez, con unos 10 o 12 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.