D.O.: Priorat (España)

Variedad: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.

Crianza: 14 meses

NOTAS DE CATA

Vista: granate intenso.  

Nariz: suave y equilibrado, aparecen aromas a fruta roja, notas minerales y tostadas.

Boca: con carácter y equilibrado, con final largo.

D.O.: Penedés (España)

Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Ull de Llebre.

Crianza en barricas: unos meses

NOTAS DE CATA

Vista: color púrpura con ribete cereza, capa alta y negra de intensidad muy alta.

Nariz: gran concentración y complejidad en aroma, con notas confitadas de frutas perfectamente fusionadas con la madera y con presencia de notas balsámicas.

Boca: muestra una gran potencia y concentración, mostrándose graso y amplio.

D.O.: Ribera del Duero

Variedad: 100% Tempranillo

Crianza en barrica:12 meses

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo profundo.

Nariz: amable, redondo y aromático. La fruta es madura sin matices de mermelada.

Boca: paso suave que se abre a un tanino rico, dulce y maduro. Elegante y sofisticado.

D.O.: Campo de Borja

Variedad: Garnacha.

Crianza: 8 meses en barricas de roble americano y francés.

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo cereza con matices ocres. Brillante y limpio.   

Nariz: gran intensidad en aroma a fruta roja madura. Presenta además ciertos matices minerales, tostados y especias.  

Boca: suave y con armonía. Bien estructurado y con suavidad en boca. Presenta notas muy ricas y bien equilibradas. De postgusto largo.

D.O.: Ribera del Duero

Variedad: 95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon.

Crianza en barrica: 16 meses

NOTAS DE CATA

Vista: rojo picota con matices violáceos. Muy limpio y brillante.

Nariz: muy sutil y con gran diversidad en aromas. Predominan los aromas a fruta roja y negra bien madurada. Además aparecen matices a especias y notas balsámicas. Con final torrefacto.       

Boca: de gran volumen en boca, aporta sensaciones suaves y melosas. Como ya se apreciaba en nariz, muestra notas de fruta bien mantenida.

D.O.: Ribera del Duero

Zona de elaboración: Burgos

Variedad: Tempranillo 97% Merlot 3%

NOTA DE CATA

Vista: Alta intensidad, rojo cereza intenso con matices violáceos.

Nariz:  predominan los tonos afrutados, que poco a poco se van fusionando con los especiados, tabaco y caramelo propios de la crianza, así como con los toques balsámicos y minerales.

Boca: Vino carnoso, cremoso y untuoso.

Alcohol: 14%

D.O: Calatayud

Variedad: 100% Garnacha   

Crianza en barrica: 12 meses

NOTAS DE CATA

Vista: Color rojo picota

Nariz: Aromas a frutas del bosque y frutos rojos. Sutiles tonos de madera, aromas balsámicos y minerales.

Boca: Sedoso, sabroso y lleno de matices frutales con largo final.

V.T. de Cádiz

Crianza: 5 meses barrica roble francés

Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot,  Syrah, Tintilla de Rota

NOTAS DE CATA

Vista: Apicotado, con coloraciones violetas

Nariz: Complejo en nariz, con aromas cítricos, a hojas de higuera y a hierbas aromáticas.

Boca: Sabroso, fresco, con una acidez muy compensada. Paso largo en boca, que nos recuerda a la frescura de la fruta.

IGP Castilla y León

Variedades: Tempranillo (70%), Syrah (20%) y Cabernet Sauvignon (10%)

Crianza: 12-14 meses en barrica de roble francés

NOTAS DE CATA:

Vista: rojo cereza con ribetes violáceos.

Nariz: muy franco y varietal, aromático, frutas rojas, especias y toques balsámicos.

Boca: redondo, estructurado y de gran equilibrio.

IGP Castilla y León

Variedades: Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo

Crianza: 20 meses en barricas nuevas de roble francés

NOTAS DE CATA: 

Vista: Color rojo cereza picota, con ribetes episcopales, limpio y brillante.

Nariz: Fruta madura con notas balsámicas, cedro y tabaco, especias dulces, limpio y fragante.

Boca: En boca resulta equilibrado, fresco y persistente, con largo retrogusto.

D.O.: Rioja

Variedad: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano

NOTAS DE CATA

Vista: intenso color cereza picota, limpio y muy brillante.

Nariz: notas de frutas rojas y aromas florales perfectamente ensamblados con toques minerales y cacao.

Boca: equilibrado, goloso persistente y bien estructurado, destacan la fruta y el regaliz sobre un fondo de chocolate y café.

D.O.: Valle de Uco, Mendoza (Argentina)

Variedad: Cabernet Sauvignon

Crianza: 8 meses en roble francés

NOTAS DE CATA

Vista: de color rubí con matices violáceos. 

Nariz: intensos aromas de frutos negros maduros.   

Boca: muy estructurado y con matices a los frutos que ya aparecen en nariz.  

D.O.: Valle de Uco, Mendoza (Argentina)

Variedad: Petit Verdot

Crianza: 12 meses en roble francés

NOTAS DE CATA

Vista: color intenso con tonos de cereza oscuro.

Nariz: un amplio bouquet con notas de frutos negros maduros, hierbas y chocolate, y un toque de mineralidad.    

Boca: intenso y pleno, complejo y estructurado con taninos redondos y bien integrados. El final es largo con recuerdos minerales.

D.O.: Cariñena

Variedad: Cariñena

Crianza: 8 meses en barrica de roble americano

NOTAS DE CATA

Vista: color rojo guinda, de aspecto limpio y brillante.

Nariz: una intensidad media, con aromas limpios y potentes. Marcado carácter varietal donde se entremezclan los aromas a frutos negros con otros florales con matices  tostados y especiados aportados por la crianza en madera.

Boca: un ataque suave, amplio, largo en el paso y con un buen frescor.

D.O.: Cariñena

Variedad: Garnacha

Crianza: 8 meses en barrica de roble americano

NOTAS DE CATA

Vista: Color Rojo brillante con reflejos violáceos y lagrima media.

Nariz: Aromas limpios y potentes a frutas rojas y negras maduras con notas de granos de cacao y café.

Boca: Aparecen especias, toques tostados y notas maduras, con una estructura tánica perfectamente integrada. En el final el vino es rico, elegante, potente y afrutado.

D.O.: Toro

Variedad: 100% Tinta de Toro

Crianza: 30 meses en barricas de roble francés

NOTAS DE CATA

Vista: Muy cubierto de color granate con matices morados.

Nariz: Concentrada y profunda. Los aromas de fruta negra madura se muestran con intensidad sobre un fondo especiado y ligeramente mineral.

Boca: Potente, robusta y aromática. Muestra una gran intensidad en el paladar con unos taninos firmes, una óptima acidez y una concentración frutal que auguran una excelente evolución en botella.

D.O.: Penedés

Variedad: Cabernet Sauvignon

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés

NOTAS DE CATA

Vista: vivo color cereza con ligeros tonos propios de la crianza.

Nariz: la expresión aromática es intensa y profunda, con una compleja paleta de matices entre los que destacan las notas de fruta roja madura, especias y frutos secos tostados, sobre un rico fondo de maderas nobles. 

Boca: el paso por boca es untuoso y opulento, con buena intensidad y concentración y un persistente final marcado por los recuerdos especiados. Los taninos, maduros y bien delineados, le auguran una larga vida en botella.

D.O.: Jumilla

Variedad: Monastrell

Crianza: sin

NOTAS DE CATA

Vista: vivo color violáceo brillante.

Nariz: frutas frescas, cerezas y moras. 

Boca: bien equilibrado con taninos suaves y dulcedumbre agradable.