D.O.: Jerez - Xerry - Sherry

Variedad: Palomino

NOTA DE CATA

Vista: amarillo oro

Nariz: aparecen aromas a naranja confitada junto con notas de frutos secos y madera.

Boca: se intensifican las notas a frutos secos. Muy salino, seco y sabroso.

Grado Alcohólico: 19%

D.O.: Jerez

Variedad: 85% Palomino Fino,15% Pedro Ximénez

NOTA DE CATA

Vista: color caoba oscurecido.

Nariz: presenta aromas a fruta escarchada y frutos secos.

Boca: se muestra sedoso a la par que suave. Aparecen recuerdos a uvas pasas.

Grado Alcohólico: 20%

 FICHA DE CATA

Vista: color caoba oscuro

Nariz:  con notas intensas en nariz de fruta escarchada, frutos secos, uvas pasas y caramelo.

Boca: sedoso, suave, dulce con recuerdos de nuevo a uva pasa.

D.O.: Jeréz

Bodega: Grupo Caballero

Variedad: 100% Palomino Fino

NOTAS DE CATA

Vista: color oro pálido.

Nariz: ligero, seco y suave tiene recuerdos del mar y de almendras en su aroma.

Boca: fresco y punzante, apreciando la flor de su crianza.

Grado Alcohólico: 15% vol.

D.O.: Jeréz

Bodega: Grupo Caballero

Variedad: 100% Palomino Fino

NOTAS DE CATA

Vista: color pajizo muy brillante y pálido.  

Nariz: sutil y elegante con aromas a frutos secos como almendras.

Boca: muy equilibrado con carácter y armonioso. Se muestra seco en boca.

Grado Alcohólico: 15% vol. 

D.O.: Jeréz

Bodega: Lustau

Variedad: 100% Palomino Fino

NOTAS DE CATA

Vista: de color topacio, complejo y elegante.

Nariz: aromas elegantes y complejos.

Boca: intenso y de final largo. Con cuerpo.

Grado Alcohólico: 19% vol. 

D.O.: Jeréz

Bodega: Lustau

Variedad: 100% Palomino Fino

NOTAS DE CATA

Vista: color ámbar y muy brillante.

Nariz: aromas intensos a frutos secos como avellanas.

Boca: de largo postgusto, cuerpo medio equilibrado en acidez. Fino y muy elegante, lleno de frescura.

Grado Alcohólico: 18,5% vol.

D.O.: Jeréz

Bodega: Macarena

Variedad: 100% Palomino Fino

NOTAS DE CATA

Vista: color amarillo pajizo muy brillante y con destellos dorados.

Nariz: muy sutil y delicado, de intensidad media. Destacan aromas a flores blancas y camomila.

Boca: ligera y equilibrada de sabores salinos. Con post gusto a almendras. Acidez equilibrada.

Grado Alcohólico: 15% vol. 

D.O.: Jeréz

Bodega: Grupo Caballero

Variedad: Palomino Fino y Pedro Ximénez

NOTAS DE CATA

Vista: color ámbar.

Nariz: fresco y definido con notas de barniz y miel.

Boca: estructurado y fresco de amargor ligero y con buena acidez.

Grado Alcohólico: 18% vol. 

D.O.: Jeréz

Bodega: Lustau

Variedad: Palomino Fino y Pedro Ximénez

NOTAS DE CATA

Vista: color caoba oscuro.  

Nariz: muy intenso con aromas a dátiles e higos.

Boca: suave y aterciopelado, de equilibrado final gracias a su acidez natural.

Grado Alcohólico: 17% vol. 

D.O.: Jeréz

Bodega: Lustau

Variedad: Palomino Fino

NOTAS DE CATA

Vista: color amarillo brillante con reflejos dorados.

Nariz: aroma a frutas como manzana verde, aparecen matices a camomila e hinojo.

Boca: ligero, fresco y punzante.  

Grado Alcohólico: 15% vol. 

Tipo: Generoso

Variedad: Palomino

Denominación: Jeréz

Zona de elaboración: Jerez

Bodega:  Lustau

Capacidad: 75cl.

Graduación: 15%

 FICHA DE CATA

Vista: color pajizo pálido

Nariz:  aroma punzante, almendrado y mineral, recuerda a tiza y albariza.

Boca: seco, salino y yodado.

Tipo: Generoso

Variedad: Palomino

Denominación: Jeréz

Zona de elaboración: Jerez

Bodega:  Lustau

Capacidad: 37,5cl.

Graduación: 15%

 FICHA DE CATA

Vista: color amarillo brillante con reflejos dorados

Nariz:  aromas a camomila, brisa marina y manzana verde, con notas de heno e hinojo.

Boca: seca, ligera, fresca y punzante en el paladar.

D.O.: Jeréz

Bodega: Lustau

Variedad: Palomino Fino

NOTAS DE CATA

Vista: color bronce oscuro con ribetes dorados.  

Nariz: aroma a nueces y maderas con notas especiadas.  

Boca: aparecen recuerdos a nueces y chocolate negro.  

Grado Alcohólico: 20% vol. 

Tipo: Generoso

Variedad: Palomino

Denominación: Jeréz

Zona de elaboración: Jerez

Bodega:  Lustau

Capacidad: 75cl.

Graduación: 18,5%

Tipo: Vino seco

Variedad: Palomino

Denominación: Jeréz

Zona de elaboración: Jerez

Bodega: Lustau

Capacidad: 75cl.

 FICHA DE CATA

Vista: color ambarino

Nariz:  predominan frutos secos, especias y notas ahumadas

Boca: con marcado sabor avellanado y matices de vainilla, café y chocolate negro.

Tipo: Fino

Denominación: Jeréz

Zona de elaboración: Jerez

Bodega: Lustau

Capacidad: 75cl.

 FICHA DE CATA

Vista: color pajizo pálido

Nariz:  aromas de levadura y almendras tostadas sobre un fondo marino, salino y yodado que recuerda a bajamar.

Boca: fresco y punzante.

Tipo: Fino

Variedad: Palomino

Denominación: Jeréz

Zona de elaboración: Jerez

Bodega: Lustau

Capacidad: 75cl.

Graduación: 20%

 FICHA DE CATA

Vista: color oro viejo 

Nariz: aromas a frutos secos y tabaco de pipa

Boca: concentrado e intenso.

Tipo: Seco

Denominación: Jeréz

Zona de elaboración: Jerez

Bodega: Lustau

Capacidad: 75cl.

 FICHA DE CATA

Nariz:  aromas de levadura y bajamar en nariz, con notas yodadas.

Boca: seco y punzante en boca.