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Tipo: Blanco.
Variedad: Mencía
Denominación: D.O Txacoli
Zona de elaboración: Pais Vasco
Bodega: Txacolí Gorka Izagirre
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
FICHA DE CATA
Vista: Limpio, iridiscente, con presencia sumamente elegante. Ropaje amarillo con reflejos verdes, intensos y brillantes que resaltan su frescura.
Nariz: Intenso y persistente. Un inicio de pera, manzana madura y pomelo rosa. Segundo nivel, mayor complejidad combinando esencias florales blancas con recuerdos de toronjil, tila, ortiga blanca y semillas de hinojo.
Boca: Ataque amable y sutil. La sensación siempre agradable de fruta va dejando paso a esencias florales y balsámicas. Gran complejidad.
Tipo: Blanco.
Variedad: Hondarribi Zuri
Denominación: D.O Txacoli
Zona de elaboración: Pais Vasco
Bodega: Txacolí Gorka Izagirre
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
FICHA DE CATA
Vista: En fase visual, presenta un tono amarillo pajizo con reflejos verdosos en su superficie.
Nariz: Muy expresivo en nariz. Sobresalen las notas a frutas como manzanas verdes y cítricos combinadas con matices herbáceos y flores blancas.
Boca: En boca, resulta un vino muy fresco y seco. En su sabor sobresalen las notas frescas a fruta con un final que nos recuerda a frutos secos muy agradable.
Tipo: Blanco.
Variedad: Mencía
Denominación: D.O Txacoli
Zona de elaboración: Pais Vasco
Bodega: Txacolí Gorka Izagirre
Capacidad: 1.5L
Alcohol: 12.5%
FICHA DE CATA
Vista: Limpio, iridiscente, con presencia sumamente elegante. Ropaje amarillo con reflejos verdes, intensos y brillantes que resaltan su frescura.
Nariz: Intenso y persistente. Un inicio de pera, manzana madura y pomelo rosa. Segundo nivel, mayor complejidad combinando esencias florales blancas con recuerdos de toronjil, tila, ortiga blanca y semillas de hinojo.
Boca: Ataque amable y sutil. La sensación siempre agradable de fruta va dejando paso a esencias florales y balsámicas. Gran complejidad.
Tipo: Blanco.
Variedad: Hondarribi Zuri, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación: D.O Txacoli
Zona de elaboración: Pais Vasco
Bodega: Txacolí Gorka Izagirre
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12%
FICHA DE CATA
VISTA: Color amarillo dorado con reflejos verdosos; limpio y brillante.
NARIZ: Limpios e intensos aromas a fruta blanca madura y cítricos que recuerdan al pomelo rosa. Apreciamos también el pan tostado y la bollería que denotan su paso por barrica.
BOCA: Boca potente y glicérica con base de manzana madura junto con notas de cítricos y frutas tropicales acompañadas de sutiles ahumados unidos a notas tostadas y de mantequilla, todo ello, envuelto en una fresca acidez que le augura larga vida y fantástica evolución. Intenso y sabroso.