Esta cecina le aportará a tu receta la delicadeza que estabas buscando.

Además, su alto contenido en proteínas la ha convertido en una recomendación insuperable para los que buscan enriquecer la dieta sin sacrificar su paladar.

Un privilegio para los sentidos.

La cecina Pajariel se elabora utilizando los cuartos traseros de la vaca: la tapa, la contra y la babilla. Se salan estas piezas y se dejan reposar entre 30 y 45 días. Entonces las ahumamos con leña de roble y se curan hasta conseguir el sabor que la caracteriza.

·         100g | Aceite de oliva | Caducidad 6 meses

Agua en cartón con certificación FSC, de gran pureza microfilada y mineralizada. Presenta menos emisiones para su producción y durante su transporte.

D.O.: Sierras de Málaga

Variedad: Moscatel de Alejandría.

NOTAS DE CATA

Vista: color amarillo pálido con ribetes verdosos.

Nariz: aromas a fruta madura de hueso (membrillo y pera) con toques dulces.

Boca: en paladar destaca el equilibrio entre el dulzor natural y la acidez de la propia uva con que se elabora. Muy fresco y elegante.

Grado Alcohólico: 10% vol. 

Una experiencia única en tu paladar.

VARIEDADES: 100% Moscatel de Alejandría

CATA

A la vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos y burbujas finas

Al olfato: En la nariz muestra un aroma varietal de intensidad media

En boca: Untuoso, agradable y marcadamente varietal. Equilibrado en acidez y con sensación cremosa

de la espuma. Agradable de persistencia media

Maridajes: Como aperitivo, y para acompañar pescados, mariscos, carnes blancas, pasta, ensaladas y quesos

Temperatura de servicio: Servir entre 5º y 8ºC.

D.O.: Calatayud

Variedad: 100% Macabeo.

NOTAS DE CATA

Vista: color amarillo dorado con matices verdosos.

Nariz: aparecen intensos aromas tropicales y frutas exóticas.

Boca: refrescante por su dulzura y delicada acidez. Suave e intenso.

Grado Alcohólico: 13% vol.

• Vis a Vis esta elaborado con una seleccionada especialmente para este vino 100% verdejo.
• Un referescante frizzante con sólo 6º de alcohol conseguidos por medios naturales.
• Es fresco, muy expresivo y con un carbónico muy fino y elegante.

Se integra en boca sin distorsionar, dejando un recuerdo a cítrico. Emana naturalmente sin necesidad de procesos artificiales desde más de 500 metros de profundidad. La filtración  incorpora una elegante carbonatación que la hace aún más refréscate.

Agua mineral natural reforzada con gas de la fuente fundada en 1996. Este agua es una fuente de placer y emoción para disfrutarlo puro y con una rodaja de limón.

Nombre comercial: Seseo Moscato

Denominación de Origen: Condado de Huelva

Tipo de vino: blanco

Tipo de vino según azúcares: semidulce

Tipo de vino según crianza: no tiene

Grado alcohólico: 7 % Vol.

Variedad de uva: moscatel de Alejandría

Formato: 75 cl.

Variedades de uva: 100 % Garnacha.

Viñedos: Baja montaña.

Región: D. O. Navarra.

Cata: Su elaboración es la característica de los rosados ligeros de color, mediante el método tradicional de sangrado que se realiza en Navarra.

Destaca por su color cereza pálido que tiende hacia el naranja cobrizo.

En nariz destaca por su aroma a frutos rojos.

En boca destaca por su equilibrio y por estar muy estructurado.

Ideal para aperitivos fríos y ensaladas. Perfecto maridaje para la gastronomía italiana y la asiática.

Servir muy frío.

Guía Peñín 2020:  88 puntos y 4* buena relación-precio.

Premios: Medalla de plata Mundus Vini 2020.

Una base única en el mercado, para montar y elaborar todo tipo de postres helados sin mantecadora.

• Práctico, fácil y rápido: listo en solo 4 pasos. Sin necesidad de mantecadora.
• Se puede servir frío, semifrío o como una mousse. Mantiene el frío y no se derrite.
• Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Ingredientes

• NATA; LECHE desnatada; azúcar; aceite de semilla de palma; dextrosa; leche desnatada en polvo; yema de huevo; emulgentes: E435, E471; estabilizante: carragenato; aroma de vainilla; colorante: beta-caroteno.

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