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Esta cecina le aportará a tu receta la delicadeza que estabas buscando.

Además, su alto contenido en proteínas la ha convertido en una recomendación insuperable para los que buscan enriquecer la dieta sin sacrificar su paladar.

Un privilegio para los sentidos.

La cecina Pajariel se elabora utilizando los cuartos traseros de la vaca: la tapa, la contra y la babilla. Se salan estas piezas y se dejan reposar entre 30 y 45 días. Entonces las ahumamos con leña de roble y se curan hasta conseguir el sabor que la caracteriza.

·         100g | Aceite de oliva | Caducidad 6 meses

1,17 €
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La Strong Tonic Cortese tiene una personalidad fuerte, nacida del toque a chile que le otorga mayor persistencia y da una concentración superior de quinina, que restructura el toque frizz

5,97 €
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D.O.: Sierras de Málaga

Variedad: Moscatel de Alejandría.

NOTAS DE CATA

Vista: color amarillo pálido con ribetes verdosos.

Nariz: aromas a fruta madura de hueso (membrillo y pera) con toques dulces.

Boca: en paladar destaca el equilibrio entre el dulzor natural y la acidez de la propia uva con que se elabora. Muy fresco y elegante.

Grado Alcohólico: 10% vol. 

3,53 €
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Una experiencia única en tu paladar.

 

VARIEDADES: 100% Moscatel de Alejandría

 

CATA

 

A la vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos y burbujas finas

Al olfato: En la nariz muestra un aroma varietal de intensidad media

En boca: Untuoso, agradable y marcadamente varietal. Equilibrado en acidez y con sensación cremosa

de la espuma. Agradable de persistencia media

Maridajes: Como aperitivo, y para acompañar pescados, mariscos, carnes blancas, pasta, ensaladas y quesos

Temperatura de servicio: Servir entre 5º y 8ºC.

22,98 €
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Tipo: Dulce

Variedad: Palomino

Denominación: Jeréz

Zona de elaboración: Jerez

Bodega: Lustau

Capacidad: 50cl.

Graduación: 20%

FICHA DE CATA

Nariz: intenso y concentrado con aromas de tabaco seca, cuero y nueces.

Boca: aromas de mazapán, maderas nobles, turrón y piel de naranja caramelizada, sobre un fondo tostado.

5,54 €
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Una base única en el mercado, para montar y elaborar todo tipo de postres helados sin mantecadora.

  • Práctico, fácil y rápido: listo en solo 4 pasos. Sin necesidad de mantecadora.
  • Se puede servir frío, semifrío o como una mousse. Mantiene el frío y no se derrite.
  • Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Ingredientes

  • NATA; LECHE desnatada; azúcar; aceite de semilla de palma; dextrosa; leche desnatada en polvo; yema de huevo; emulgentes: E435, E471; estabilizante: carragenato; aroma de vainilla; colorante: beta-caroteno.

ENVASE: 1 LITRO

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D.O.: Calatayud

Variedad: 100% Macabeo.

NOTAS DE CATA

Vista: color amarillo dorado con matices verdosos.

Nariz: aparecen intensos aromas tropicales y frutas exóticas.

Boca: refrescante por su dulzura y delicada acidez. Suave e intenso.

Grado Alcohólico: 13% vol.

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3,88 €
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D.O.: Campo de Borja

Variedad: Chardonnay

                    

NOTAS DE CATA

Vista: amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpios y brillantes.

Nariz: alta intensidad y se enmarcan en el perfil típico de la variedad, con notas de frutas tropicales, cítricos, flores blancas, notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de monte bajo.          

Boca: muy vivo y fresco con untuosidad y buena acidez que hace que el vino sea equilibrado, frutal y muy largo.   

Grado Alcohólico: 12,5% vol.

  

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Tipo: Blanco

 

Variedad: Albariño,  Loureira Blanca,  Godello,  Torrontés,  Treixadura,  Lado

Denominación: D.O. RIBEIRO

Zona de elaboración: Galicia

Bodega: Viña Mein

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12%

 

FICHA DE CATA

 

Vista: Hermoso color amarillo de tonalidad mediana a alta. Presenta en la copa hermosos destellos de color verde.

Nariz: Es bastante afrutado y también se puede sentir mineralidad en notas muy suaves. Aromas florales que aportan frescura al vino.

Boca: Tiene un paladar rico en múltiples sabores y notas, se puede sentir dulce como melocotón pero es contrarrestado por el excelente equilibrio de ácidos que tiene haciendo de este vino una estupenda obra de arte.

1,32 €
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La alternativa orgánica a la cola tradicional. Su color oscuro proveniente del caramelo y su sabor a los extractos de nuez de cola.

2,60 €
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Mejillones de las Rías Gallegas, seleccionados pieza a pieza y fritos en aceite de oliva.

Los mejillones van recubiertos por su reconocido escabeche.

Este clásico da como resultado uno de los productos más especiales y sabrosos.

Envase: 8-12 mejillones

4,25 €
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Variedad de arroz originaria de Italia, conocida desde 1961.

De grano grande y consistente, es muy apreciado en la alta gastronomía, especialmente para risottos.

El arroz Carnaroli "Illa de Riu", producido en la finca con semillas seleccionadas, es una variedad sin mezclas que ofrece unas características de cocción y sabor siempre iguales en beneficio de quien lo cocina y consume.

Capacidad: 1kg

 

Envase: 1 kilo

 

0,50 €
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Única regañá del mundo elaborada a mano una a una, con ingredientes de máxima calidad, sin emulgentes ni conservantes de ningún tipo.

Premiada producto excelente de Andalucía por la SAEIA.

Formato: Bolsa de 30 gramos

 

16,06 €
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La bodega:
Moet & Chandon
Marca:
Moet Chandon Brut Imperial 
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
Pinot noir, Chardonnay, Meunier
Capacidad:
20cl

NOTA DE CATA:

  • Vista: Tras el descorche y primer servicio en copa se muestra un color amarillo pálido.
  • Nariz: Posee aromas deliciosos y delicadamente vinosos, con un toque de tilo y de flor de vid, aromas de levadura.
  • Boca: En boca es complejo y posee un sabor dominado por notas de bollería, de frutas, tiene un final largo, intenso y agradable.
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