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(Vacío)
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6,19 €
- Días de caducidad: 120
- Peso medio unidad: 0,375 Kg
Embutido fabricado a partir de las mejores carnes de porcino seleccionadas y mezcladas con panceta, dando lugar a la materia prima que es picada y amasada con ingredientes exclusivamente naturales sin conservantes ni colorantes.
Tras el proceso de adobo las masas se embute en tripa natural, atada en forma de herradura o sarta.
Su proceso de curación consiste en un ligero ahumado inicial y su posterior secado y curación en condiciones de humedad y temperatura controladas.