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D.O.: Vino Tierra de Extremadura
Variedad: Moscatel
NOTAS DE CATA
Vista: color amarillo pálido.
Nariz: con aromas muy florales y herbales donde podemos destacar la hierbabuena, manzana verde, notas minerales y frutos tropicales.
Boca: potente en boca pero con recorrido dulce muy agradable. Un leve toque de acidez donde le aporta frescura y alegría en nariz y boca.
Grado Alcohólico: 5.5% vol.
D.O.: Vino Tierra de Extremadura
Variedad: 100% Moscatel
NOTAS DE CATA
Vista: color amarillo con detellos verdosos, de burbuja fina.
Nariz: con aromas florales y notas cítricas.
Boca: se muestra dulce, ligero y fresco. Muy refrescante y con sabores que recuerdan a fruta cítrica.
Grado Alcohólico: 7% vol.
D.O.: Cava
Variedad: Xarel·lo, Pinot Noir, Chardonnay
NOTAS DE CATA
Vista: este cava, de un bello amarillo pálido, burbuja fina, muy limpio y brillante.
Nariz: de notas aromas muy complejas en las que se encuentran olores a almendras avellanas y almendras así como ligeras notas de miel.
Boca: presenta matices a fruta madura confitada, redondo y bien equilibrado.
Grado Alcohólico: 12,5% vol.
D.O.: Cava
Variedad: Xarel·lo, Pinot Noir, Chardonnay
NOTAS DE CATA
Vista: este cava, de un bello amarillo pálido, burbuja fina, muy limpio y brillante.
Nariz: de notas aromas muy complejas en las que se encuentran olores a almendras avellanas y almendras así como ligeras notas de miel.
Boca: presenta matices a fruta madura confitada, redondo y bien equilibrado.
Grado Alcohólico: 12,5% vol.
D.O.: Cava
Variedad: Xarel·lo, Pinot Noir, Chardonnay
NOTAS DE CATA
Vista: este cava, de un bello amarillo pálido, burbuja fina, muy limpio y brillante.
Nariz: de notas aromas muy complejas en las que se encuentran olores a almendras avellanas y almendras así como ligeras notas de miel.
Boca: presenta matices a fruta madura confitada, redondo y bien equilibrado.
Grado Alcohólico: 12,5% vol.
D.O.: Cava
Variedad: Parellada, Macabeo, Xarel-lo
NOTAS DE CATA
Vista: de color amarillo pálido y muy brillante.
Nariz: en aromas se muestra ligeramente intenso, con notas a bollería y muy floral.
Boca: muy fresco y agradable.
Grado Alcohólico: 11,5% vol.
D.O.: Cava
Variedad: Parellada, Macabeo, Xarel-lo
NOTAS DE CATA
Vista: de color amarillo dorado.
Nariz: intensa con notas a pastas y con ciertos recuerdos lácticos, con terminaciones de frutas blancas muy maduras.
Boca: muy suave y equilibrado. Con cuerpo y bien estructurado. De post gusto largo.
Grado Alcohólico: 12% vol.
D.O.: Cava
Variedad: Parellada, Macabeo, Xarel-lo
NOTAS DE CATA
Vista: de color amarillo y destellos dorados, muy limpios y brillantes.
Nariz: predominan en nariz aromas florales junto con notas a frutas cítricas.
Boca: muy bien estructurado, de gran frescura y una muy ligera acidez.
Grado Alcohólico: 11,5% vol.
D.O.: Cava
Variedad: Parellada, Macabeo, Xarel-lo
NOTAS DE CATA
Vista: de color amarillo pajizo y burbuja fina.
Nariz: predominan en nariz aromas a frutas mediterráneas junto con pequeños destellos a notas dulces.
Boca: muy bien estructurado, carbónico bien integrado y de paso ligero y fresco en boca. En post gusto se muestra largo y elegante.
Grado Alcohólico: 11,5% vol.
D.O.: Cava
Variedad: Macabeo y Parellada
NOTAS DE CATA
Vista: de color amarillo brillante.
Nariz: de gran intensidad en aroma a flores y frutas.
Boca: se muestra perfectamente equilibrado y de una armonía excepcional.
Grado Alcohólico: 11,5% vol.
D.O.: Cava
Variedad: Macabeo, Parellada, Xare-lo
NOTAS DE CATA
Vista: de color amarillo pálido y destellos verdosos. De gran cantidad de burbujas, persistentes y muy finas.
Nariz: se muestra muy elegante y delicado, las notas que aparecen recuerdan a fruta verde como la pera con destellos a fruta tropical como el plátano.
Boca: se muestra muy fresco y carbónico, aparecen de nuevo la fruta verde y notas cítricas. Muy limpio y elegante.
Grado Alcohólico: 11,5% vol.
D.O.: Cava
Variedad: Macabeo, Parellada, Xare-lo
NOTAS DE CATA
Vista: de color amarillo pálido y destellos verdosos. De gran cantidad de burbujas, persistentes y muy finas.
Nariz: se muestra muy elegante y delicado, las notas que aparecen recuerdan a fruta verde como la pera con destellos a fruta tropical como el plátano.
Boca: se muestra muy fresco y carbónico, aparecen de nuevo la fruta verde y notas cítricas. Muy limpio y elegante.
Grado Alcohólico: 11,5% vol.
Tipo: Cava
Variedad: Parellada, Xarel·lo Macabeo.
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: zona del Penedès
Marca: Jaume Serra
Capacidad: 75cl.
Alcohol: 11,5%
FICHA DE CATA
Vista: color amarillo pajizo pálido brillante. Pequeñas burbujas persistentes.
Nariz: intensos aromas de fruta blanca y cítricos.
Boca: buena estructura en boca, grande, vivo y fácil de beber. El postgusto es limpio, fresco y persistente.
D.O.: Cava
Variedad: Parellada, Macabeo
NOTAS DE CATA
Vista: color amarillo pálido y brillante. Con una finísima y persistente burbuja.
Nariz: sus aromas primario recuerdan a la manzana con suaves matices a levaduras.
Boca: elegante y de muy buen paso.
Grado Alcohólico: 12% vol.
D.O.: Cava
Variedad: Chardonnay
NOTAS DE CATA
Vista: color oro claro y destellos verdosos. Efervescencia con flujo elegante de burbujas finas y persistentes.
Nariz: delicados aromas frutales a manzana madura, hierbas silvestres con toque cítrico.
Boca: de final elegante, serio y seco donde se expresa toda la franqueza del cava.
Grado Alcohólico: 11,5% vol.
D.O.: Cava
Variedad: Chardonnay
NOTAS DE CATA
Vista: color oro claro y destellos verdosos. Efervescencia con flujo elegante de burbujas finas y persistentes.
Nariz: delicados aromas frutales a manzana madura, hierbas silvestres con toque cítrico.
Boca: de final elegante, serio y seco donde se expresa toda la franqueza del cava.
Grado Alcohólico: 11,5% vol.
D.O.: Penedés
Variedad: Pinot Noir
NOTAS DE CATA
Vista: color grosella brillante. Muy buena espumabilidad y rosario de burbujas.
Nariz: aroma de frutas rojas y recuerdos de sotobosque.
Boca: goloso, fresco, con matices de grosella y frambuesa. Largo y dulce postgusto.
Grado Alcohólico: 12,5% vol.
D.O.: Penedés
Variedad: 100% Garnacha
NOTAS DE CATA
Vista: color rosa sutil con perfiles de color salmón.
Nariz: finísimas burbujas que explotan en delicadas y complejas notas de fruta confitada y frutos secos.
Boca: se muestra energética, cremosa y con el carbónico muy bien integrado. Aparecen recuerdos a frutas maduras y confitadas.
Grado Alcohólico: 14,5% vol.