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Variedad
D.O.
Grado
100% Verdejo
Toro
12.5%
Crianza
6 meses en contacto con lías de fermentación y 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Notas de cata
Vista
Color amarillo ambarino con reflejos verdosos.
Nariz
Recuerdos a frutas y flores blancas, aromas de miel, y laurel, notas de albaricoque blanco, melocotón, heno y notas de madera bien integradas.
Boca
Fresco con buena acidez, amplio, elegante y con peso. Persistente y de final característico de la variedad verdejo de Toro, genuino y elegante.
13.5%
Permanencia en sus lías durante 3 meses recibiendo remontados.
Color amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante.
Intenso, perfumado, limpio, con notas de verdejo soleado, recuerdos a frutas tropicales, frutas de hueso e hinijo y cítricos.
Untuoso, con amabilidad en el paso, que ofrece recuerdos a frutas exóticas y un final herbáceo.