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Tipo: Vermut
Variedad: Fino y Moscatel
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Luis Caballero
Capacidad: 75cl.
Graduación: 15%
FICHA DE CATA
Nariz: floral, cítrico y herbáceo, con notas almendradas y un sutil fondo mineral
Boca: ligero y refrescante, final amargo y seco.
Tipo: Vermut Rojo
Variedad: Palomino y Pedro Ximénez
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 75cl.
Graduación: 15%
FICHA DE CATA
Vista: caoba con tonos rojizos
Nariz: aroma fruta madura dulce con toques de cítricos y notas herbáceas sobre una base de madera ahumada
Boca: sabroso, aterciopelado y equilibrado, regusto amargo con un regusto a nuez delicado y distintivo.
El Martini Rojo, está compuesto de una secreta mezcla de botánicos procedentes de suelos nativos y extranjeros. La Artemisia, uno de los ingredientes clave, continúa siendo cultivada y recolectada justo a unos pocos kilómetros al sur de la casa Martini en Pessione.
Nota de Cata de Martini Rojo
- Vista: Martini Rojo es de color rojo intenso.
- Nariz: Se distinguen matices amargos junto con el dulzor del azúcar fina.
- Boca: Es una rica experiencia agridulce.
Ingredientes
Vino, Contiene SulfItos, azúcar, alcohol, extractos aromáticos naturales, Conservantes: E224, aroma natural (vanillina).
Alérgenos
Contiene: SulfitosMarca
MARTINI
Denominación legal
Vermouth
Graduación alcohólica |
8.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Vista
Color amarillo pálido.
Nariz
Floral y aromático con suaves notas cítricas.
Boca
Armoniosa combinación de notas dulces, cítricas y ácidas.
Designación de variedad | Folle blanche |
Volumen de líquido | 750 Mililitros |
Contenido de alcohol | 18 Porcentaje en volumen |
Marca | Noilly Prat |
Unidades | 750 mililitro |
Número de unidades en el paquete | 1 |
Noilly Prat es un vermut excepcional producido en el Sur de Francia. Desde hace mucho tiempo se ha sabido que dejando el vino en el barril altera sus características.
El vino que fue transportado a grandes distancias en barriles y expuesto a la intemperie adquiriendo un color más oscuro y más lleno de sabor. Se trataba de imitar este proceso natural que Joseph Noilly, en 1813, diseñó para establecer el primer vermut de Francia. En 1855, su hijo Luis Noilly y su yerno Claudio Prat establecieron la empresa que se convirtió en Noilly Prat, moviendo el negocio a Marseillan donde permanece hasta el día de hoy. La marca fue adquirida por su competidor italiano Martini & Rossi en 1971, que se fusionó con la familia Bacardí-Martini de marcas en 1992.
Tipo: Vermut Rojo
Productor: Martini
Origen: Italia
Formato: 1 l
Graduación: 16º
Enólogo |
Eduardo Pattarino |
Graduación alcohólica |
18.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Elaborado a partir del método artesanal. Los bótánicos se dejan macerar durante un periodo de más de dos meses en tinos de madera de roble. |
Tiempo de estancia en barrica |
Más de 2 meses |
Temperatura de servicio |
6-12°C. |
Tipo: Vermouth
Variedad: Zalema. Moscatel de Alejandría
Denominación: D.O. Condado de Huelva
Zona de elaboración: Huelva
Bodega: Bodegas Privilegios del Condado
Capacidad: 75cl.
Alcohol: 15%
FICHA DE CATA
Vista: Color caoba con reflejos yodados y nacarinos. Muy limpio y brillante.
Nariz: Nariz intensa y persistente, dominada por el ajenjo y el saúco, donde aparecen luego los aromas especiados de canela, clavo y vainilla para terminar con el sutil aroma de las hierbas de Doñana.
Boca: Al paladar presenta un equilibrio perfecto entre acidez y azúcares.
Tipo: Vermouth Crianza
Variedad: Zalema y Pedro Ximénez
Denominación: D.O. Condado de Huelva
Zona de elaboración: Huelva
Bodega: Bodegas Oliveros
Capacidad: 75cl
Alcohol: 10%
FICHA DE CATA
Vista: caoba medio.
Nariz: aroma muy complejo y armonioso, con un gran abanico de aromas florales debido a sus más de treinta componentes herbáceos.
Boca: sabroso y untuoso, dulce a la vez que amargo y especiado, con recuerdos herbáceos y a fruta madura y escarchada.
Tipo: Vermouth Reserva
Variedad: Zalema, Palomino Fino y Pedro Ximenez.
Denominación: D.O. Condado de Huelva
Zona de elaboración: Huelva
Bodega: Bodegas Oliveros
Capacidad: 75cl
Alcohol: 15%
FICHA DE CATA
Vista: color caoba medio.
Nariz: muy complejo y armonioso, con un abanico impresionante de aromas florales debido a sus más de treinta componentes herbáceos, perfectamente combinados con el oloroso viejo.
Boca: sabroso y untuoso, dulce a la vez que seco y especiado y con recuerdos herbáceos infinitos a fruta madura y escarchada.
Tipo: Vermouth
Variedad: Zalema y Pedro Ximemez
Denominación: D.O. Condado de Huelva
Zona de elaboración: Huelva
Bodega: Bodegas Oliveros
Capacidad: 5L
Alcohol: 15%
FICHA DE CATA
Vista: color caoba medio.
Nariz: muy complejo y armonioso, con un gran abanico de aromas florales debido a su más de treinta componentes herbáceos.
Boca: sabroso y untuoso, dulce a la vez que amargo y especiado, con recuerdos herbáceos y a fruta madura y escarchada.
Tipo: Vermouth Rojo
Envejecimiento: Barrica de roble
Zona de elaboración: Extremadura
Bodega: Bodegas Sani
Capacidad: 75cl.
Alcohol: 15%
FICHA DE CATA
Vista: Color caoba con reflejos ambarinos.
Nariz: aroma intenso de hierbas aromáticas y especias con leve toque de regaliz balsámico que nos proporciona una estructura aromática agradable y muy particular.
Boca: de final intenso con leve postgusto a canela