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D.O.: Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo.
Crianza: 15 meses en barricas de roble europeas
NOTAS DE CATA
Vista: color rojo picota y matices azulones, capa intensa. Brillante y pulido.
Nariz: intenso y con aromas infusionados con fruta roja ensamblada con notas como la vainilla y el regaliz.
Boca: de taninos aterciopelados muy bien combinados con la fruta madura, provocando un paso por boca muy agradable y un final muy elegante.
D.O.: Ribera del Duero
Variedad: 95% Tempranillo, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Merlot.
Crianza en barrica: 26 meses
NOTAS DE CATA
Vista: de color rojo rubí y matices amoratados. Muy limpio y brillante.
Nariz: explosiva y con una paleta aromática muy competa. Destacan frutas negras con recuerdos a torrefactos y ahumados.
Boca: envolvente y estructurado. Con gran untuosidad marcada por su tanino dulce. Sensaciones sedosas y postgusto prolongado.
D.O.: Dominio de Valdepusa
Variedad: Syrah, Petit Verdot, Graciano
Crianza: 10 meses en barrica de roble francés
NOTAS DE CATA
Vista: rubí profundo, con destellos de cereza.
Nariz: intensos aromas frutales con recuerdos a moras de bosque, cerezas maduras y notas de hierbabuena.
Boca: un vino sedoso, con estructura, destaca por su carnosidad y por su persistente y equilibrado final.
D.O.: Cariñena
Variedad: Tempranillo, Merlot
Crianza: 8 meses en barrica de roble americano
NOTAS DE CATA
Vista: color cereza picota bien cubierto, conservando un ribete violeta.
Nariz: Aromas limpios e intensos de fruta madura muy bien ligados con otros de carácter especiado, característicos de la crianza en barrica.
Boca: En la entrada y paso de boca se muestra potente y frutal con paso goloso y concentrado, y retronasal de frutas maduras. Sus taninos son sedosos y de calidad. El vino es expresivo y con muchas sensaciones en boca, pero dejándose beber con facilidad.
D.O.: Cariñena
Variedad: Garnacha
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés
NOTAS DE CATA
Vista: atractivo color rojo con reflejos brillantes.
Nariz: Aromas limpios de frutos rojos maduros y frutos negros con notas ligeramente balsámicas.
Boca: En el paladar, podemos encontrar especias, toques tostados y notas maduras, con una estructura tánica perfectamente integrada. En el final, el vino es elegante, potente y con una importante carga frutal.
Vino: Tinto
Variedad: Merlot, Garnacha Tinta Cabernet Sauvignon
D.O.: Navarra
Bodega: Pago de Larrainzar
Graduación: 14,5%
Ficha de cata:
Vista: color rojo cereza de buena capa
Nariz: aroma serio, bien conjuntado, con mezcla de notas minerales, primarios y madera de gran calidad.
Boca: silencioso, gustoso, buena estructura, no molesta ya que los taninos maduros acompañan al vino por toda la boca.
Tipo: Tinto
Crianza: 11 meses en barrica de roble frances
Variedad: Mencía
Denominación: D.O. BIERZO
Zona de elaboración: León
Bodega: Valtuille
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14 %
FICHA DE CATA
Vista: Es un vino de un color rojo cereza
Nariz: En nariz es muy aromático, con toques de especias y tierra. Tiene también aromas de mora, violeta y torrefactos provenientes de los suelos del Bierzo y de viñedos viejos.
Boca: El vino está bien estructurado en boca, con una profundidad increíble y un final afrutado persistente. Equilibrio perfecto con taninos muy finos.
Variedades: 40% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah
Alcohol: 13% vol
Gastronomía: Quesos y carnes rojas
Cata: Textura delicada de vino en línea clásica, con paso elegante y fresco, aroma frutal dulce y notas de las maderas de crianza en línea de cedro y especias.
TIPO | Vino tinto |
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REGIÓN | |
UVAS | |
PRODUCTOR | |
ALÉRGENOS | Contiene sulfitos |
GRADUACIÓNi | 14,0% |
Tipo: Vino Tinto
Variedad: Garnacha
Denominación: D.O. Campo de Borja
Zona de elaboración: Campo de Borja
Bodega: Coto de Hayas
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14,5%
FICHA DE CATA
Vista: Rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante.
Nariz: Aroma muy intenso,no, elegante, con un fondo de frutas rojas, ciruela, cereza; notas minerales, especiadas, café tostado, vainilla, pastelería, yema de huevo, merengue, muy bien integrado en el vino.
Boca: Entrada muy potente, grasa y voluminosa, con un paso de boca muy equilibrado y concentrado, muy vino, buena acidez. Final de boca largo, amplio, sedoso con un tanino muy redondo y conjuntado.
Tipo: Tinto
Crianza: 13 meses en barrica de roble francés
Variedad: Tempranillo
Denominación: Ribera del Duero
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Ébano
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14%
FICHA DE CATA
Color: Color rojo guinda, brillante y atractivo.
Nariz: Gran potencial aromático destacando los aromas a frutas negras maduras, moras y notas minerales.
Boca: Agradables recuerdos tostados y cremosos de barrica nueva.Sabroso y tierno en su entrada en boca con un tanino dulce arropado por una delicada sensación frutal.
Tipo: Tinto
Crianza: 6 meses barrica de roble francés
Variedad: 100% Tinta Toro
Denominación: Toro
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Elias Mora
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
FICHA DE CATA
Color: Un vino de color rojo púrpura intenso con ribetes morados.
Nariz: Aroma de moras silvestres, violeta, regaliz y vainilla con notas de café tostado.
Boca: Excelente equilibrio entre la fruta y la madera. Evoca regaliz y mora.
Tipo: Tinto
Crianza: 13 meses barrica roble francés
Variedad: Tinto Fino
Denominación: Ribera del Duero
Zona de elaboración: Castilla León
Bodega: Parés Baltá
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14%
FICHA DE CATA
Color: Color rojo oscuro brillante.
Nariz: En nariz muestra notas de frutos rojos sobre un fondo de tofee
Boca: refleja las condiciones de la cosecha, reencontrando un ribera mucho mas elegante y fresco, con una gran viveza debida a una mayor acidez y unos taninos suaves que nos alejan de los últimos años calurosos, excesivamente maduros y a veces pesados. Un ribera más continental que nunca, más fresco, afrutado y suave.
Tipo: Tinto
Variedad: Garnacha
Denominación: Penedés
Zona de elaboración: Barcelona
Bodega: Parés Baltá
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14%
FICHA DE CATA
VISTA: Su color es cereza de tono oscuro con destellos violetas. Es brillante.
NARIZ: Aromas de intensidad mediana donde destaca por ser afrutado particularmente aromas a cerezas, tiene notas especiadas y a tostados.
BOCA: Tiene buen cuerpo, buena estructura, es potente en sabores. En paladar es suave y fresco con notas a fruta madura. Equilibrio perfecto entre acidez y dulzor.
Tipo: Tinto
Variedad: Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon
Denominación: Priorat
Zona de elaboración: Barcelona
Bodega: Parés Baltá
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15%
FICHA DE CATA
Color:Color cereza, denso, lagrimas lentas coloreantes.
Nariz: Aromas dulces, concentrados, especias, fruta macerada, cacao, complejidad y estructura, mineralidad.
Boca: es amplio, fresco, carnoso, buena acidez, taninos maduros, fruta, mineralidad, postgusto fruta roja, negra, especias.