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D.O.: Cariñena
Variedad: Garnacha blanca
Crianza: 2 meses en barrica de roble francés
NOTAS DE CATA
Vista: Brillante de color amarillo pajizo con reflejos acerados y verdosos, de aspecto cristalino.
Nariz: Aroma intenso con un amplio abanico de carácter floral, matices de hierbas aromáticas, cítricos y notas de frutas maduras y exóticas aportadas por su crianza que ofrecen equilibrio y complejidad.
Boca: Se muestra lleno, perfumado y suave en su discurrir, graso, de vivacidad y estructura equilibradas, muy largo y elegante en el postgusto.
Tipo: Vino Tinto
Barrica: Criado en barrica de roble francés durante 3 meses en los cuales se produce la fermentación maloláctica.
Variedad: Garnacha y Syrah
Denominación: D.O. CARIÑENA
Zona de elaboración: Cariñena-Zaragoza
Bodega: Añadas
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13,5%
FICHA DE CATA
Vista: Vino de color rojo cereza picota muy intenso con tonos violáceos en el ribete.
Nariz: Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza (mora, frambuesa, fresa…), sobre un lecho de los aportados por la barrica (tostados, toffee…).
Boca: se muestra pleno, sabroso y goloso. Potente en su entrada y paso de boca, de nuevo nos recuerda los frutos de zarza, que percibíamos en fase olfativa. Final de boca persistente, franco y frutal en retronasal.