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(Vacío)
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27,60 €
Queso de leche cruda de vaca, recién ordeñada, de corteza natural. La corteza se va formando poco a poco con mohos naturales. Cada semana voltean cada queso al menos tres veces, lo limpian y controlan su proceso.
Es un queso cremoso, suave y sabroso.
Curación: 3 meses
143,42 €
Es un queso de cuajo natural y pasta prensada, que posee corteza natural oreada sin cobertura de moho.
Textura firme y untuasa. Sabor intenso y desarrollado.