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TIPO | Vino tinto |
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REGIÓN | |
UVAS | |
PRODUCTOR | |
ALÉRGENOS | Contiene sulfitos |
GRADUACIÓNi | 13,5% |
Zona: RiojaGraduación: 13%Servir entre: 18 º CVariedad: Tempranillo 75% Garnacha 25%Meses en barril: 12Meses en botella: 18Puntuación: Peñin: 84
Refrescante mezcla de Tempranillo (90%) y Mazuelo (10%). Envejecemos nuestro Crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses antes de sellarlo en su botella, donde continuará desarrollándose durante varios meses más.
El intenso color rojo cereza, con un leve borde violeta, se obtiene con la fermentación controlada y la oxigenación ajustada cuidadosamente.
Este vino es una hermosa unión de frescas frambuesas rojas, gominola de mora, recuerdos a tostados y placenteras notas pastel en nariz y en boca, resultantes del envejecimiento en barrica. Con un comienzo voluminoso y un paladar medio envolvente y denso con presencia de taninos maduros, este vino tiene el potencial para alcanzar aún más equilibro con el tiempo en botella.
Recomendaciones: | Temperatura óptima de servicio: 16 - 18º C |
Clase de vino: | Tinto Crianza |
Variedad de uva: | 100% Tempranillo |
Crianza o envejecimiento: | 12 meses en barrica bordelesa de roble americano seguido de 3 meses de crianza en botella como mínimo. |
Graduación Alcohólica: | 13,5% vol |
Acidez: | 5,5 g/l |
Formatos: | 5L |
Vendimia: | Manual |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de servicio: 17 - 18º C |
Clase de vino: | Tinto Reserva |
Variedad de uva: | 100% Tempranillo |
Añada: | 2016 |
Crianza o envejecimiento: | 12 meses en barrica bordelesa de roble americano (80%) y francés (20%). Mínimo de 24 meses de reposo en botella hasta su afinamiento. |
Graduación Alcohólica: | 13,5% vol |
Acidez: | 5,10 g/l |
Formatos: | 0,75L |
Vendimia: | Manual |
Viticultura: | Viñedos Viejos situados en las faldas de la Sierra de Cantabria. |
D.O.P./I.G.P.: | Rioja |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Volumen: | 0,75L |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de servicio: 16 - 18º C |
Clase de vino: | Tinto Crianza |
Variedad de uva: | 100% Tempranillo |
Crianza o envejecimiento: | 12 meses en barricas 70% nuevas de roble americano y 30% de segundo año de roble francés. Mínimo de 1 año de reposo en botella hasta su afinamiento. |
Graduación Alcohólica: | 13,5% vol |
Acidez: | 5,30 g/l |
Formatos: | 0,75L |
Vendimia: | Manual |
TIPO | Vino tinto |
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REGIÓN | |
UVAS | |
PRODUCTOR | |
ALÉRGENOS | Contiene sulfitos |
GRADUACIÓNi | 14,0% |
NOTA DE CATA:
- Vista: Pujanza Norte 2015 es de color Negro apicotado
- Nariz: Elegante y fino, complejo, agradable licorosidad, hierbas aromáticas, chocolate, regaliz, tostados, torrefactos. Excelente armonía de sensaciones
- Boca: Excepcional equilibrio, fresco, elegante, complejo, sutil, fluido, muy frutal, balsámico, aromático, excelentes maderas, final de largo recorrido muy expresivo
UVAS: 85% Tempranillo y 15% otras
BODEGA: Bodegas y Viñedos Pujanza
NOTA DE CATA:
- Vista: Pujanza Norte 2015 es de color Negro apicotado
- Nariz: Elegante y fino, complejo, agradable licorosidad, hierbas aromáticas, chocolate, regaliz, tostados, torrefactos. Excelente armonía de sensaciones
- Boca: Excepcional equilibrio, fresco, elegante, complejo, sutil, fluido, muy frutal, balsámico, aromático, excelentes maderas, final de largo recorrido muy expresivo
UVAS: 85% Tempranillo y 15% otras
BODEGA: Bodegas y Viñedos Pujanza
NOTA DE CATA:
- Vista: Pujanza Norte 2015 es de color Negro apicotado
- Nariz: Elegante y fino, complejo, agradable licorosidad, hierbas aromáticas, chocolate, regaliz, tostados, torrefactos. Excelente armonía de sensaciones
- Boca: Excepcional equilibrio, fresco, elegante, complejo, sutil, fluido, muy frutal, balsámico, aromático, excelentes maderas, final de largo recorrido muy expresivo
UVAS: 85% Tempranillo y 15% otras
BODEGA: Bodegas y Viñedos Pujanza
TIPO | Vino tinto |
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REGIÓN | |
UVAS | |
PRODUCTOR | |
ALÉRGENOS | Contiene sulfitos |
GRADUACIÓNi | 14,0% |
TIPO | Vino tinto |
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REGIÓN | |
UVAS | |
PRODUCTOR | |
ALÉRGENOS | Contiene sulfitos |
GRADUACIÓNi | 14,0% |
Varietal: Tempranillo 100%. Viñedos de 90 años
Fermentación: En depósitos de madera de roble francés de 1.700 kg con uva despalillada
Crianza: 22 meses
Temperatura: 16-18°C
CATA
Vista: intenso color rojo picota con ribete amoratado.
Nariz: aroma intenso y complejo. Presenta una magnífica fruta roja y negra madura, tostado fino, especies, matices balsámicos, minerales.
Boca: amplio, sabroso, con muy buena acidez, estructurado, tanino de gran calidad no excesivamente agresivo, equilibrado, potente y elegante.
Maridaje: Carnes rojas, asados, cochinillo
TIPO | Vino tinto |
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REGIÓN | |
UVAS | |
PRODUCTOR | |
ALÉRGENOS | Contiene sulfitos |
GRADUACIÓNi | 14,0% |