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Tipo: Blanco.
Variedad: Mencía
Denominación: D.O Txacoli
Zona de elaboración: Pais Vasco
Bodega: Txacolí Gorka Izagirre
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
FICHA DE CATA
Vista: Limpio, iridiscente, con presencia sumamente elegante. Ropaje amarillo con reflejos verdes, intensos y brillantes que resaltan su frescura.
Nariz: Intenso y persistente. Un inicio de pera, manzana madura y pomelo rosa. Segundo nivel, mayor complejidad combinando esencias florales blancas con recuerdos de toronjil, tila, ortiga blanca y semillas de hinojo.
Boca: Ataque amable y sutil. La sensación siempre agradable de fruta va dejando paso a esencias florales y balsámicas. Gran complejidad.
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