.
D.O.: Penedés
Variedad: 100% Garnacha
NOTAS DE CATA
Vista: color rosa sutil con perfiles de color salmón.
Nariz: finísimas burbujas que explotan en delicadas y complejas notas de fruta confitada y frutos secos.
Boca: se muestra energética, cremosa y con el carbónico muy bien integrado. Aparecen recuerdos a frutas maduras y confitadas.
Grado Alcohólico: 14,5% vol.
Tipo: Cava
Variedad: Parellada, Xarel·lo Macabeo.
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: Penedés
Marca:Bodega Paternina
Capacidad: 75cl.
Alcohol: 12%
Tipo: Cava
Crianza: 25 meses en botella
Variedad: Pinor Noir, Xarel-lo
Denominación: Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Juve Camps
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12 %
FICHA DE CATA
Vista: A la vista, presenta un bonito color dorado, con reflejos rojizos aportados por el Pinot Noir. De burbuja fina y corona persistente.
Nariz: En nariz resulta un cava elegante, complejo y sorprendente. Sobre la fruta blanca más clásica en los cavas, aparecen recuerdos de cereza, sobre miel, pan tostado y cítricos.
Boca: En boca destaca la fruta.Muy cremoso, untuoso, fresco y muy persistente.