D.O.: La Mancha

Variedad: 100% Viognier.

NOTAS DE CATA

Vista: color amarillo pajizo y muy brillante.

Nariz: aromas limpios y frescos con notas de melocotón y flores blancas.

Boca: de entrada sencilla y largo postgusto.

Grado Alcohólico: 14% vol.

D.O.: Ribeiro

Variedad: Godello

NOTAS DE CATA

Vista: pajizo brillante con ribete limón. Notas dulces pasteleras. Muy limpio y cristalino.

Nariz: elegante con aromas a fruta blanca madura, cítricos y flores secas.

Boca: fresco, sabroso y complejo. De final largo y muy mineral. Equilibrado.

Grado Alcohólico: 12% vol.

D.O.: Ribeiro

Variedad: Treixadura

NOTAS DE CATA

Vista: color amarillo. Limpio y cristalino.

Nariz: se aprecian las notas cítricas, flores blancas y ligeros matic es a hinojo.

Boca: muy estructurado con notas anisadas, limón, pera y membrillo. Con final de flores y fruta blanca. Equilibrado.  

Grado Alcohólico: 12% vol.

D.O.: Priorat

Variedad: 84% Garnacha blanca, 10% Pedro Ximénez, 6% Pansal

NOTAS DE CATA

Vista: color oro amarillento, con destellos pajizos.

Nariz: aparecen toques tostados y notas de manzana y pera.

Boca: untuoso, persistente. Bien estructurado.

Grado Alcohólico: 13,5% vol.

D.O.: Penedés (Cataluña)

Variedad: Sauvignon Blanc y Xarello.

NOTAS DE CATA

Vista: de color amarillo limón, muy limpio y pálido.

Nariz: expresivo y ligero, se aprecian aromas a flores blancas y fruta madurada de hueso.     

Boca: complejo y fresco con matices a flores blancas y fruta.  

Grado Alcohólico: 12,5% vol.

D.O.: Rioja

Variedad: 100% Viura

NOTAS DE CATA

Vista: de color amarillo pajarillo con reflejos dorados.

Nariz: aromas de fruta blanca (manzana) y de hueso (albaricoque9 junto con toques cremosos y especiados.      

Boca: la dulzura de los sabores de fruta tropical/cítricos se complementa maravillosamente con la frescura que le aporta su buena acidez. Voluminoso en boca.

Grado Alcohólico: 12,5% vol.

D.O.: Campo de Borja

Variedad: Chardonnay

NOTAS DE CATA

Vista: amarillo pálido con tonalidades verdosas brillantes.

Nariz: alta intensidad carácter varietal, aromas frutales; limpio y potente, con marcado carácter varietal y tonos florales y tropicales.         

Boca: suave en el encuentro, de vivacidad y estructura equilibradas, de largo y elegante.    

Grado Alcohólico: 13% vol.

D.O.: Campo de Borja

Variedad: Chardonnay

NOTAS DE CATA

Vista: amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpios y brillantes.

Nariz: alta intensidad y se enmarcan en el perfil típico de la variedad, con notas de frutas tropicales, cítricos, flores blancas, notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de monte bajo.          

Boca: muy vivo y fresco con untuosidad y buena acidez que hace que el vino sea equilibrado, frutal y muy largo.   

Grado Alcohólico: 12,5% vol.

D.O.: Ribera del Guadiana (Extremadura)

Variedad: Sauvignon Blanc y Macabeo

NOTAS DE CATA

Vista: amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante.

Nariz: con una intensidad moderada donde aparecen aromas florales y bien madurados.            

Boca: muy sabroso y con una elegancia que da paso a una excelente acidez bien definida e integrada.

Grado Alcohólico: 12% vol.

D.O.: España

NOTAS DE CATA

Vista: amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante.

Nariz: complejo con mucho cuerpo.             

Boca: aparecen los aromas presentes y típicos de un oloroso.

Grado Alcohólico: 17% vol.

TIPO:
Blanco joven

VARIEDAD:
Jaén Blanca 100%

GRADUACIÓN:
Alc. 13,5 % vol.

Tipo: Vino Blanco

Crianza: 4 meses en barrica de roble francés y americano.

 

Variedad: Viura, Malvasía, Garnacha, Moscatel.

Denominación: D.O. RIOJA

Zona de elaboración: La Rioja

Bodega: Vinicola Real

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13,5%

 

FICHA DE CATA

 

Vista: Se trata de un blanco color amarillo pajizo

Nariz: Desprende aromas de tostados lácteos que combinan con aires frutales de piña, mango maduro y ligeras notas de plátano. También emana toques a hierbas del monte como manzanilla, tomillo y laurel.

Boca: Destaca por su frescor y su estructura equilibrada. Se siente su tono untuoso y notas frutales de pera, plátano, piña y compota de manzana. 

Tipo: Blanco

Variedad: Albariño, loureiro y treixadura.

Denominación: D.O. RIAS BAIXAS

Zona de elaboración: Galicia

Bodega: Adegas Valmiñor

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12.5%

FICHA DE CATA

Vista: Color amarillo alimonado limpio y brillante con ribete acerado.

Nariz: En la nariz recuerda amplios y complejos aromas de flores de primavera con destacados rasgos frutales de mango, piña y frutas sazonadas.

Boca: En boca es sedoso y fresco, con buena estructura y discurre con delicadeza impregnando el paladar con su compleja carga de fruta tropical, entremezclada con hierbas aromáticas.

Tipo: Blanco

Variedad:  Loureira Blanca

Denominación: D.O. RIAS BAIXAS

Zona de elaboración: Galicia

Bodega: Adegas Valmiñor

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12.5%

FICHA DE CATA

Vista: Color amarillo limón con reflejos verdosos

Nariz: Recuerda a frutas de hueso maduras, florales, glicérico, untuoso, carnoso y muy cálido

Boca: En boca resulta un bálsamo de flores, con una boca grandiosa de blanco

Tipo: Blanco

Variedad:  Loureiro, caíño blanco y albariño.

Denominación: D.O. RIAS BAIXAS

Zona de elaboración: Galicia

Bodega: Adegas Valmiñor

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12.5%

FICHA DE CATA

Vista: Color amarillo pajizo con ribete pálido y reflejos verdosos. Lágrima sutil y rebaladiza

Nariz: El vino blanco nos expresa una alta presencia de aromas varietales, fructosidad destacada a la que acompañan muy sutilmente los aromas de hierbas aromáticas, ralladura de limón, especiados y frutos secos

Boca: En boca se expresa, ampliamente, recordando a frutas muy maduras y dulces, crema de limón, miel, hojas secas. Durante el paso también refleja un marcado carácter mineral y profunda untuosidad.