Vino blanco joven

vOLUMEN: 750ml

Tipo: Blanco.

Variedad: Mencía

Denominación: D.O Txacoli

Zona de elaboración: Pais Vasco

Bodega: Txacolí Gorka Izagirre

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12.5%           

FICHA DE CATA

Vista: Limpio, iridiscente, con presencia sumamente elegante. Ropaje amarillo con reflejos verdes, intensos y brillantes que resaltan su frescura.

Nariz: Intenso y persistente. Un inicio de pera, manzana madura y pomelo rosa. Segundo nivel, mayor complejidad combinando esencias florales blancas con recuerdos de toronjil, tila, ortiga blanca y semillas de hinojo.

Boca: Ataque amable y sutil. La sensación siempre agradable de fruta va dejando paso a esencias florales y balsámicas. Gran complejidad.

Tipo: Blanco.

Variedad: Hondarribi Zuri

Denominación: D.O Txacoli

Zona de elaboración: Pais Vasco

Bodega: Txacolí Gorka Izagirre

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13.5%           

FICHA DE CATA

Vista: En fase visual, presenta un tono amarillo pajizo con reflejos verdosos en su superficie.

Nariz: Muy expresivo en nariz. Sobresalen las notas a frutas como manzanas verdes y cítricos combinadas con matices herbáceos y flores blancas.

Boca: En boca, resulta un vino muy fresco y seco. En su sabor sobresalen las notas frescas a fruta con un final que nos recuerda a frutos secos muy agradable.

El vino blanco joven de Sierra Cantabria nace de un coupage de diversas variedades, entre las cuales, la Sauvignon Blanc, es la única que realiza la fermentación en barricas de roble francés, mientras las otras, en acero inoxidable. Un blanco aromático, expresivo y fresco.

• Elaborador: Pazo De Señorans
 
• Añada: 2022
 
• Color: Blanco
 
• Variedad: Albariño
 
• Zona: Rías Baixas
 
• País: España
 
• Formato: 75 cl
 
• Grado alcohólico: 13

Tipo: Vino Blanco de aguja. Dulce

Variedad: Sauvignon Blanc

Denominación: -

Zona de elaboración: Extremadura

Bodega: Bodegas Sani

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 11%

FICHA DE CATA

Vista: amarillo verdoso, llegando a presentarse levemente con reflejos dorados.

Nariz: Aromas exóticos que recuerdan  a mango, guayaba, plátano y a algunos cítricos. En boca es goloso, suave, fresco y equilibrado con acogedora dulzura frutal.

Boca:  Resalta en paladar sus delicados aromas elegantes. Es un vino muy largo y sorprendentemente aromático. 

Tipo: Vino Blanco Seco

Variedad: Sauvignon Blanc

Denominación: -

Zona de elaboración: Extremadura

Bodega: Bodegas Sani

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 12%

FICHA DE CATA

Vista: un color suavemente amarillo con un matiz verdoso y reflejos dorados, con un aroma afrutado y fresco

Nariz: : Aromas primarios que emanan del Sauvignon Blanc, elegantes y serios con ácidos notables muy agradables.

Boca:  Gran personalidad su sabor herbáceo a pomelo y a mango. Acentuando ligeramente un sabor picante que resalta en paladar. Muy sorprendente

Tipo: Vino Blanco joven de aguja. Semidulce

Variedad: Chardonnay y Moscatel

Denominación: -

Zona de elaboración: Extremadura

Bodega: Bodegas Sani

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 10%

FICHA DE CATA

Vista: color amarillo pajizo, con intensos reflejos verdosos.

Nariz:  Alta intensidad de carácter varietal con aromas frutales muy frescos con notas a fruta de la pasión

Boca:  Muy agradable, divertido, fresco y joven, con paso de boca muy voluminoso y goloso. De final tan elegante como en su nariz

D.O.: Tokaj - Hegyalja

Variedad: 100% Furmint

NOTAS DE CATA

Vista: color dorado.

Nariz: aparecen aromas a fruta madura como manzana.

Boca: equilibrado en su acidez, aparecen sus notas frutales como ya se apreciaban a nariz. 

Grado alcohólico: 13,5% vol.

Color amarillo dorado con reflejos verdosos.

Nariz con recuerdos a flores, fruta blanca, tostados.

Boca equilibrada, con buena acidez, fruta blanca.

Tipo: Vino Blanco

Variedad: Albariño de Pago

Denominación: D.O. Rias Baixas

Zona de elaboración: Galicia

Bodega: Fillaboa

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13,5%

FICHA DE CATA

Vista: Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, limpio y brillante.

Nariz: Alta intensidad aromática, notas de fruta madura, manzana, cítricos, notas de panadería, brioche y leves notas tostadas que irán apareciendo en el tiempo en botella.

Boca: Estructurada, fresca, acidez muy bien integrada, untuoso y suave. Aromas de fruta madura vía retronasal, complejo y redondo.

Nota de cata de Vino Blanco Mazacruz
Variedad de la uva utilizada es 70% Verdejo y 30% Sauvignon Blanc.
Pertenece a Vinos de la Tierra de Castilla.
Tiene un excelente equilibrio, fresco y frutal . Destaca por su personalidad y complejidad. En el proceso de elaboración de Mazacruz Blanco, se realiza vendimia negativa manual para eliminar los racimos que no han alcanzado una excelente calidad. Tras la recolección mecánica nocturna, aprovechando las horas de menor temperatura, con el fin de evitar oxidaciones y conservar los aromas primarios, se lleva a cabo maceración en frío.