Sotorrondero 2015 Jimenez-landi

Name: Sotorrondero 2015 Jimenez-landi
Brand: Narbona Online
SKU: 005308
Price: 11.6 EUR
Availability: InStock

Referencia 005308 Categoría D.O. Méntrida

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D.O.: Méntrida Sierra de Gredos

Origen

Sotorrondero es el nombre de un Paraje situado en el pueblo de Méntrida donde tenemos una de nuestras fincas.

Elaboración

Pre-maceración en frío durante 4 días. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas y temperatura controlada entre 15 y 22 grados. Mesa de selección. Uva con raspón 70% y despalillada 30%. Maceraciones comprendidas entre los 20 y 30 días según parcelas y depósitos. Extracciones suaves mediante remontados y delastage.

11,60 €

Impuestos incluidos