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D.O.Ca.: Rioja Alavesa
Variedad: 100% Viura.
NOTAS DE CATA
Vista: amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz: fresco, elegante y rico en matices. Aromas intensos de fruta blanca.
Boca: presenta buena estructura, conjuga un buen equilibrio entre la fruta, la acidez y el alcohol. Graso, untuoso y muy fresco.
Grado Alcohólico: 12% vol.
Tipo: Blanco
Crianza: crianza en depósito sobre lías de 3 meses
Variedad: Viura
Denominación: Rioja
Zona de elaboración: Rioja
Bodega: Finca Nueva
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13%
FICHA DE CATA
Vista: Amarillo pajizo, limpio y cristalino
Nariz: Aromas frutales, manzana, albaricoque.
Boca: Armonioso, suave, afrutado y goloso.
Gran intensidad aromática y equilibrada acidez.
100% Viura de viñedos de más de 40 años. 3 meses en barrica.
Notas de Cata:
Su nariz expresa una gran elegancia y complejidad potenciada por su estancia en barricas con las lías, combinando los tonos frutales tipo pera y melocotón con los de flores blancas, en perfecta sintonía con los recuerdos tostados, frutos secos y vainilla sobre un sugerente fondo de pastelería.
En boca resulta sedoso y de gran volumen con la acidez justa para otorgarle frescor y viveza, con un paso sabroso a frutas blancas. Muy goloso y persistente en su final con un postgusto lleno de notas frutales y tostadas.