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D.O.P.: Villarobledo
Variedad: 100% Sauvignon Blanc.
NOTAS DE CATA
Vista: color amarillo brillante.
Nariz: se muestra fresco y limpio. Con aromas a manzana, mango, pera y matices lácteos.
Boca: se caracteriza por su dulzor con notas a pera y manzana.
Grado Alcohólico: 5,5% vol.
D.O.: España
Variedad: Moscatel, Verdejo.
NOTAS DE CATA
Vista: amarillo pajizo.
Nariz: con gran intensidad a fruta.
Boca: bien equilibrado, aparecen las notas a fruta como se aprecia en nariz.
Grado Alcohólico: 11% vol.
D.O.: La Mancha
Variedad: Chardonnay.
NOTAS DE CATA
Vista: amarillo pajizo.
Nariz: complejo con notas cítricas.
Boca: muy untuoso con notas de fruta madura.
Grado Alcohólico: 13,5% vol.
D.O.: La Mancha
Variedad: 100% Viognier.
NOTAS DE CATA
Vista: color amarillo pajizo y muy brillante.
Nariz: aromas limpios y frescos con notas de melocotón y flores blancas.
Boca: de entrada sencilla y largo postgusto.
Grado Alcohólico: 14% vol.
Amarillo pálido verdoso con bonitas tonalidades brillantes. Intensos y deliciosos aromas con cítricos y exuberantes notas de frutas exóticas. En el paladar tiene un gran equilibrio entre volumen y acidez. Elegante y suave en boca. Ideal con ensaladas, mariscos y pescados.
Uvas: Verdejo
Cosecha: 2018
Lugar de Recolección: Finca Los Salvadores
Vinificación: 1ª semana de Septiembre / 10 toneladas por hectárea
Crio-Maceración: 12 horas
Fermentación: Durante 20 días entre 10-13º C
Acidez Total: 6,1 g/l
Azúcar Residual: 3,2 g/l
Tipo de Botella: Bordeaux Elite 313 mm
Capacidad: 75cl
Cierre: corcho
Nítido y refrescante vino blanco, elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas, en nuestros propios viñedos de la finca Los Salvadores. La uva fue recolectada durante la segunda semana de agosto, pudiendo desarrollar un vino con una alta acidez natural y abundantes aromas de frutos frescos tropicales. Es de color amarillo claro con tonos verdosos. En el paladar, tiene muy buena concentración de sabores con notas de grosella, suaves herbáceas y frutos cítricos.
Uvas: Sauvignon Blanc
Denominación de Origen: D.O. La Mancha
Cosecha: 2019
Lugar de Recolección: Finca Los Salvadores
Vinificación: 1ª semana de Septiembre / 10 toneladas por hectárea
Crio-Maceración: 12 horas
Fermentación: Durante 20 días entre 10-13º C
Tipo de Botella: Bordeaux Elite 313 mm
Capacidad: 75cl
Añada: 2021
Color: Color rojo púrpura
Aroma: Intenso, con aromas de fruta roja y negra acompañados de notas especiadas
Sabor: Buena entrada con recorrido equilibrado de principio a fin. Taninos sabrosos
Maridaje: Carnes a la brasa y quesos curados