Tipo: Vermut Rojo

Variedad: Palomino y Pedro Ximénez

Denominación: Jeréz

Zona de elaboración: Jerez

Bodega: Lustau

Capacidad: 75cl.

Graduación: 15%

FICHA DE CATA

Vista: caoba con tonos rojizos

Nariz: aroma fruta madura dulce con toques de cítricos y notas herbáceas sobre una base de madera ahumada

Boca: sabroso, aterciopelado y equilibrado, regusto amargo con un regusto a nuez delicado y distintivo.

Tipo: Vermouth

Variedad: Zalema. Moscatel de Alejandría

Denominación: D.O. Condado de Huelva

Zona de elaboración: Huelva

Bodega: Bodegas Privilegios del Condado

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 15%

FICHA DE CATA

Vista: Color caoba con reflejos yodados y nacarinos. Muy limpio y brillante. 

Nariz: Nariz intensa y persistente, dominada por el ajenjo y el saúco, donde aparecen luego los aromas especiados de canela, clavo y vainilla para terminar con el sutil aroma de las hierbas de Doñana. 

Boca: Al paladar presenta un equilibrio perfecto entre acidez y azúcares.

Tipo: Vermouth Crianza

Variedad: Zalema y Pedro Ximénez

Denominación: D.O. Condado de Huelva

Zona de elaboración: Huelva

Bodega: Bodegas Oliveros

Capacidad: 75cl

Alcohol: 10%

FICHA DE CATA

Vista: caoba medio.

Nariz: aroma muy complejo y armonioso, con un gran abanico de aromas florales debido a sus más de treinta componentes herbáceos.

Boca:  sabroso y untuoso, dulce a la vez que amargo y especiado, con recuerdos herbáceos y a fruta madura y escarchada.

Tipo: Vermouth Reserva

Variedad: Zalema, Palomino Fino y Pedro Ximenez.

Denominación: D.O. Condado de Huelva

Zona de elaboración: Huelva

Bodega: Bodegas Oliveros

Capacidad: 75cl

Alcohol: 15%

FICHA DE CATA

Vista: color caoba medio.

Nariz: muy complejo y armonioso, con un abanico impresionante de aromas florales debido a sus más de treinta componentes herbáceos, perfectamente combinados con el oloroso viejo.

Boca: sabroso y untuoso, dulce a la vez que seco y especiado y con recuerdos herbáceos infinitos a fruta madura y escarchada.

Tipo: Vermouth

Variedad: Zalema y Pedro Ximemez

Denominación: D.O. Condado de Huelva

Zona de elaboración: Huelva

Bodega: Bodegas Oliveros

Capacidad: 5L

Alcohol: 15%

FICHA DE CATA

Vista: color caoba medio.

Nariz: muy complejo y armonioso, con un gran abanico de aromas florales debido a su más de treinta componentes herbáceos.

Boca: sabroso y untuoso, dulce a la vez que amargo y especiado, con recuerdos herbáceos y a fruta madura y escarchada.

Tipo: Vermouth Rojo

Envejecimiento: Barrica de roble

Zona de elaboración: Extremadura

Bodega: Bodegas Sani

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 15%

FICHA DE CATA

Vista: Color caoba con reflejos ambarinos.

Nariz: aroma intenso de hierbas aromáticas y especias con leve toque de regaliz balsámico que nos proporciona una estructura aromática agradable y muy particular.

Boca:   de final intenso con leve postgusto a canela

Tipo: Vermú Blanco

Variedad: Albariño

Denominación: D.O. RIAS BAIXAS

Zona de elaboración: Galicia

Bodega: Adegas Valmiñor

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 15 %

FICHA DE CATA

Vista: Brillante / Amarillo pajizo / Reflejos dorados / Cristalino

Nariz: Notas especiadas / Notas balsámicas / Hinojo / Canela / Laurel / Menta / Aromas florales / Limón / Naranja / Eucalipto / Rosas / Cilantro

Boca: Elegante / Complejo / Fresco / Envolvente / Notas cítricas / Untuoso / Buena acidez / Intenso / Croccante