• Cantidad Neta: 75 cl
• Notas de cata Color azul turquesa, perleo fino. Muestra un aroma varietal de intensidad media. En boca es untuoso, dulce y marcadamente varietal.
• Gastronomía-Platos recomendados Como aperitivo, como copa de bienvenida o para acompañar a la pizza o el sushi.

Tipo: Frizzante Dulce

Variedad:  Moscatel

Denominación: Vino Tierra de Extremadura

Zona de elaboración: Extremadura

Bodega: Bodegas Sani

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 5,5%

FICHA DE CATA

Vista: De color amarillo pálido, limpio y muy brillante

Nariz: . Con aromas muy florales y herbales donde podemos destacar la hierbabuena, manzana verde, notas minerales y frutos tropicales. 

Boca:  Potente en boca pero con recorrido dulce muy agradable. Un leve toque de acidez donde le aporta frescura y alegría en nariz y en boca. 

Tipo: Espumoso

Variedad: Chardonnay/ Pinot Noir/ Xarello

Denominación: Cava

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 1.5L

Alcohol: 12,5%              

FICHA DE CATA

VISTA: Color amarillo dorado con reflejos grisáceos, burbuja fina, aspecto limpio y brillante

Nariz: Aroma complejo y sutil con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel de azahar e higos frescos.

Boca: En boca se muestra redondo y fundente, con recuerdos de frutas maduras confitadas que se añaden a las sensaciones ya mostradas en nariz.

Tipo de vino : Blanco Espumoso

Graduación Alcohólica: 12%

Variedad de Uvas :Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier

Tiempo Crianza :3 años, antes de su degüelle. Tras el degüelle, mínimo 3 meses en -Roble francés (fermentación)

Viticultura: Sostenible

Cata :

Color: Dorado, con burbujas muy finas.

Aromas: Gran complejidad aromática, con notas de frutos maduros, manzana asadas, melocotones, especias, con sutiles recuerdos a pastelería.

Boca: Al paladar, sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad, las burbujas acarician el paladar, final persistente con notas de fruta y especias.

Tipo: Espumoso

Variedad: Chardonnay/ Pinot Noir/ Xarello

Denominación: Cava

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 1.5L

Alcohol: 12,5%              

FICHA DE CATA

VISTA: Color amarillo dorado con reflejos grisáceos, burbuja fina, aspecto limpio y brillante

Nariz: Aroma complejo y sutil con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel de azahar e higos frescos.

Boca: En boca se muestra redondo y fundente, con recuerdos de frutas maduras confitadas que se añaden a las sensaciones ya mostradas en nariz.

Tipo: Moscato- Frizzante

Variedad: Moscatel 100%

Denominación: -

Zona de elaboración: Extremadura

Bodega: Bodegas Sani

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 7%

FICHA DE CATA

Vista:  Color amarillo-verdoso pálido con fina burbuja dorada elegante

Nariz:  En nariz presenta perfume a flor blanca resaltando su toque cítrico a manzana verde.

Boca:  Dulzor muy ligero en boca, fresco y con carbónico agradable. Muy refrescante gracias a su baja graduación que acentúa sus aromas a fruta muy nítida y jugosa. Muy elegantemente sorprendente. 

Tipo: Cava

Variedad:  Parellada, Xarel·lo Macabeo.

Denominación: D.O. Cava

Zona de elaboración:  zona del Penedès

Marca: Freixenet

Capacidad: 70cl.

Alcohol: 11,5%

FICHA DE CATA

Vista: color amarillo brillante con reflejos dorados, limpio, brillante con burbuja de tamaño media. Nariz franca y limpia. 

Nariz: Destacan los aromas florales (flores blancas) y de fruta fresca, sutiles aromas cítricos. Buena estructura en boca, fresco y con un suave acidez.

Boca: Buena estructura en boca, fresco y con una suave acidez.

Tipo: Cava

Variedad:  Parellada, Xarel·lo Macabeo.

Denominación: D.O. Cava

Zona de elaboración:  zona del Penedès

Marca: Freixenet

Capacidad: 70cl.

Alcohol: 11,5%

FICHA DE CATA

Vista: color amarillo pálido con tonos verdosos, brillante. Burbuja abundante, fina, persistente y muy integrada.

Nariz: Aromas finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde (manzana y pera) ligeros matices de fruta tropical madura (plátano y notas de piña) y fondos cítricos de hierbas frescas.

Boca: Fresco en boca, buen comportamiento del carbónico, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos. Ligero, con vía netronasal limpia y elegante.

Tipo: Cava

Crianza: 36 meses en botella

Variedad: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo

Denominación: Cava

Zona de elaboración: Cataluña

Bodega: Juve Camps

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12%              

FICHA DE CATA

Vista: Bonito color dorado pálido, de abundante y fina burbuja.

Nariz: En nariz presencia de mucha fruta. Fruta blanca como pera y melón y fruta cítrica como pomelo y limón. Va creciendo en complejidad y aparecen recuerdos a miel, frutos secos y algo de bollería.
Boca: En boca resulta muy agradable, con el carbónico muy bien integrado. Los aromas presentes en nariz se perciben también en boca, con una dominancia de la fruta cítrica con algunos recuerdos florales.

Tipo: Espumoso

Variedad: Parellada,Macabeo,Xarel-lo

Denominación: Cava

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12%              

FICHA DE CATA

VISTA: Color amarillo dorado, reflejo de su mayor crianza.

NARIZ: Nariz intensa, con notas de pastisería y toques lácticos sobre un fondo de frutas blancas muy maduras.

BOCA: Entrada en boca suave, con paso equilibrado, que denote estructura y cierta corpulencia. Dominio de aromas secundarios de la crianza, con ligeros tostados y recuerdos de levaduras. Postgusto largo y complejo.

Tipo: Cava

Variedad:  Pinot Noir 

Denominación: D.O. Penedés

Zona de elaboración:  Penedés (Cataluña)

Marca: Caves Gramona

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 12%

FICHA DE CATA

Vista: grosella madura

Nariz: fresco con el aire sano de la mañana, canela, ginseng, zarzamora, frutos rojos, cabello de ángel, confituras de cítricos, anisados.

Boca: equilibrado, seco, sabroso, presencia elegante de la espuma, mermelada de fruta roja.

Tipo: Espumoso

Variedad: Chardonnay/ Pinot Noir/ Xarello

Denominación: Cava

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12,5%              

FICHA DE CATA

VISTA: Color amarillo dorado con reflejos grisáceos, burbuja fina, aspecto limpio y brillante

Nariz: Aroma complejo y sutil con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel de azahar e higos frescos.

Boca: En boca se muestra redondo y fundente, con recuerdos de frutas maduras confitadas que se añaden a las sensaciones ya mostradas en nariz.

Tipo: Cava Brut Nature. Extraordinario y Artesanal

Variedad: Macabeo y Parellada

Denominación: D.O. Cava

Zona de elaboración: Extremadura

Bodega: Bodegas Sani

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 11,5%

FICHA DE CATA

Vista: color amarillo brillante.

Nariz: Aroma intenso con cierta frescura de flores y frutas como manzana acompañados de notas de miel. 

Boca: La cremosidad de sus variedades junto a su equilibrio hacen este cava Brut Nature sin adición de azucares. 

“Todo perfectamente armonizado, en equilibrio, como una explosión de sensaciones y sabores” 

Tipo: Cava

Crianza: 24 meses en botellas

Variedad: Chardonnay

Denominación: Cava

Zona de elaboración: Cataluña

Bodega: Juve Camps

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 12 %              

FICHA DE CATA

Vista: Bonito color dorado. Presenta rosarios que dibujan finas burbujas ascendentes.

Nariz: Aromas complejos e intensos. Notas de melocotón y melón y recuerdos lácteos. Toques de miel, pomelo y pan tostado.
Boca: Intenso pero amable, muy cremoso. Se muestra untuoso, potente y fresco a la vez. Un cava muy persistente y agradable.