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Tipo: Tinto

Crianza: 17 meses barrica de roble francés

Variedad: 100%  Tinta Toro

Denominación: Toro

Zona de elaboración: Castilla y León

Bodega: Elias Mora

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%              

FICHA DE CATA

Color: Rojo picota intenso con ribetes cardenalicios

Nariz: Vino complejo con aromas de frutas negras confitadas, así como regaliz y tabaco, mineral y especiado. 
Boca:
Se muestra muy carnoso, equilibrado y de buena concentración, con una acidez moderada, paso de boca elegante, un vino muy franco.

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Aceite de cosecha propia familiar. 100% Virgen Extra

Envase: botella de plástico de 5 litros

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Aceite de cosecha propia familiar. 100% Virgen Extra

Envase: botella de cristal de 500ml

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Capacidad: 500 ml 

Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico .

Variedad: Arbequina

NOTA DE CATA

Alta intensidad de frutado de aceituna verde, hoja de olivo, tomatera y aromáticas como la hierba buena o la menta y la alcachofa. Balsámico. Sensaciones de frutas dulces y frutos rojos.

En boca tiene gran personalidad, verde desde la entrada en boca, pero no agresivo. El amargo es medio y bien compensado con el picante. Al final una ligera astringencia que nos recuerda la alcachofa o el cardo y nos acentúa los aromas vedes en total consonancia con el perfil olfativo.

SUGERENCIAS DE CONSUMO

Especial para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, así como para carnes a la brasa. Alto porcentaje de ANTIOXIDANTES.

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Capacidad: Botella de 500 ml

Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Reserva Familiar Cosecha Temprana.

Variedad Picual.

NOTA DE CATA

Es un frutado verde de aceituna fresca, limpio y fragante. Notas de cata a tomate, tomatera, hierbas aromáticas y el trigo verde, y también en segundo lugar a almendra verde y plátano verde. Toque herbáceo que nos recuerda al tomillo.

Estructura media, equilibrado y armónico.

SUGERENCIA DE CONSUMO

Especial para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, carnes a la brasa

 

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Tipo: Blanco

Crianza: 14 meses en Barricas de Roble Francés.

Variedad: Malvasía y Viura

Denominación: Rioja

Zona de elaboración: Rioja

Bodega: Finca Allende

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13.5%              

FICHA DE CATA

Vista: Amarillo Dorado

Nariz: Nariz elegante y sutil con recuerdos de cítricos (pomelo) y frutas de hueso (melocotón y ciruela claudia), recuerdos balsámicos.
Boca: sabrosa, grasa, untuosa con un apreciable volumen y gran ligereza en el paso de boca, enorme persistencia en retronasal.

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Tipo: Frizzante Dulce

 

 

Variedad:  Moscatel

 

 

Denominación: Vino Tierra de Extremadura

 

 

Zona de elaboración: Extremadura

 

 

BodegaBodegas Sani

 

 

Capacidad: 75cl.

 

 

Alcohol: 5,5%

 

 

 

 

 

 

 

FICHA DE CATA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vista: De color amarillo pálido, limpio y muy brillante

 

 

 

 

Nariz: . Con aromas muy florales y herbales donde podemos destacar la hierbabuena, manzana verde, notas minerales y frutos tropicales. 

 

 

 

 

Boca:  Potente en boca pero con recorrido dulce muy agradable. Un leve toque de acidez donde le aporta frescura y alegría en nariz y en boca. 

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Tipo: Moscato- Frizzante

 

 

Variedad: Moscatel 100%

 

 

Denominación: -

 

 

Zona de elaboración: Extremadura

 

 

BodegaBodegas Sani

 

 

Capacidad: 75cl.

 

 

Alcohol: 7%

 

 

 

 

 

 

 

FICHA DE CATA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vista:  Color amarillo-verdoso pálido con fina burbuja dorada elegante

 

 

 

 

Nariz:  En nariz presenta perfume a flor blanca resaltando su toque cítrico a manzana verde.

 

 

 

 

Boca:  Dulzor muy ligero en boca, fresco y con carbónico agradable. Muy refrescante gracias a su baja graduación que acentúa sus aromas a fruta muy nítida y jugosa. Muy elegantemente sorprendente. 

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VARIEDADES: 100% Viura.

VIÑEDO: Situado en Laguardia (D.O.Ca. Rioja Alavesa).

ELABORACIÓN Y CRIANZA: La elaboración se produce en depósito de acero inoxidable, a baja temperatura con una prefermentación con hollejos durante 12 horas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, el vino se mantiene con sus lías durante 3 meses hasta su embotellado.

 

CATA

 

Vista: Color amarillo pajizo, limpio y brillante.

Nariz: Fresco, elegante y rico en matices. Aromas intensos de fruta blanca.

Boca: Presenta buena estructura, conjuga un buen equilibrio entre la fruta, la acidez y el alcohol. Graso, untuoso y muy fresco.

 

Temperatura: 6º C.

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Tipo: Vino Blanco

Barrica: Roble Francés

Variedad: 100% Viognier

Denominación: D.O. LA MANCHA

Zona de elaboración: Castilla la Mancha

Bodega: Carrascas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%

 

FICHA DE CATA

 

Vista: Un vino basado en Viognier que presenta un luminoso color amarillo pajizo, limpio y muy brillante

Nariz: En nariz destaca por sus aromas limpios y frescos que recuerdan a melocotón y flores blancas.

Boca: Su punto fuerte está en la boca, donde tiene la entrada fácil y placentera, se vuelve grande en el centro y se va seco, dejando un post gusto largo y agradable.

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Presenta un sabor puro, natural sin distorsiones, ideal para consumir solo, a cucharadas, perfecto para descubrir la riqueza de matices de este producto.

Con un tamaño de hueva mayor, un sabor y textura seleccionados desde el origen, deslumbrará su mesa y su paladar con un máximo de registros en boca.

Envase: tarro de vidrio de 30 gramos 

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