Aceite de cosecha propia familiar. 100% Virgen Extra

Envase: botella de plástico de 5 litros

Aceite de cosecha propia familiar. 100% Virgen Extra

Envase: botella de cristal de 500ml

Capacidad: 500 ml 

Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico .

Variedad: Arbequina

NOTA DE CATA

Alta intensidad de frutado de aceituna verde, hoja de olivo, tomatera y aromáticas como la hierba buena o la menta y la alcachofa. Balsámico. Sensaciones de frutas dulces y frutos rojos.

En boca tiene gran personalidad, verde desde la entrada en boca, pero no agresivo. El amargo es medio y bien compensado con el picante. Al final una ligera astringencia que nos recuerda la alcachofa o el cardo y nos acentúa los aromas vedes en total consonancia con el perfil olfativo.

SUGERENCIAS DE CONSUMO

Especial para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, así como para carnes a la brasa. Alto porcentaje de ANTIOXIDANTES.

Capacidad: Botella de 500 ml

Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Reserva Familiar Cosecha Temprana.

Variedad Picual.

NOTA DE CATA

Es un frutado verde de aceituna fresca, limpio y fragante. Notas de cata a tomate, tomatera, hierbas aromáticas y el trigo verde, y también en segundo lugar a almendra verde y plátano verde. Toque herbáceo que nos recuerda al tomillo.

Estructura media, equilibrado y armónico.

SUGERENCIA DE CONSUMO

Especial para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, carnes a la brasa

Tipo: Blanco

Crianza: 14 meses en Barricas de Roble Francés.

Variedad: Malvasía y Viura

Denominación: Rioja

Zona de elaboración: Rioja

Bodega: Finca Allende

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13.5%              

FICHA DE CATA

Vista: Amarillo Dorado

Nariz: Nariz elegante y sutil con recuerdos de cítricos (pomelo) y frutas de hueso (melocotón y ciruela claudia), recuerdos balsámicos.
Boca: sabrosa, grasa, untuosa con un apreciable volumen y gran ligereza en el paso de boca, enorme persistencia en retronasal.

Tipo: Frizzante Dulce

Variedad:  Moscatel

Denominación: Vino Tierra de Extremadura

Zona de elaboración: Extremadura

Bodega: Bodegas Sani

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 5,5%

FICHA DE CATA

Vista: De color amarillo pálido, limpio y muy brillante

Nariz: . Con aromas muy florales y herbales donde podemos destacar la hierbabuena, manzana verde, notas minerales y frutos tropicales. 

Boca:  Potente en boca pero con recorrido dulce muy agradable. Un leve toque de acidez donde le aporta frescura y alegría en nariz y en boca. 

Tipo: Moscato- Frizzante

Variedad: Moscatel 100%

Denominación: -

Zona de elaboración: Extremadura

Bodega: Bodegas Sani

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 7%

FICHA DE CATA

Vista:  Color amarillo-verdoso pálido con fina burbuja dorada elegante

Nariz:  En nariz presenta perfume a flor blanca resaltando su toque cítrico a manzana verde.

Boca:  Dulzor muy ligero en boca, fresco y con carbónico agradable. Muy refrescante gracias a su baja graduación que acentúa sus aromas a fruta muy nítida y jugosa. Muy elegantemente sorprendente. 

Tipo: Vino Rosado de aguja. Dulce.

Variedad: Tempranillo y Petit Verdot

Denominación: -

Zona de elaboración: Extremadura

Bodega: Bodegas Sani

Capacidad: 75cl.

Alcohol: 11%

FICHA DE CATA

Vista: De color rosa vivo con reflejos asalmonados. 

Nariz: Aromas a frutos del bosque acentuando fresa y frambuesa de elegante paladar. 

Boca:  Muy agradable en boca, por el propio dulzor de la uva y muy refrescante gracias a su aguja natural. Suave, fresco y equilibrado con gran atractivo. 

VARIEDADES: 100% Viura.

VIÑEDO: Situado en Laguardia (D.O.Ca. Rioja Alavesa).

ELABORACIÓN Y CRIANZA: La elaboración se produce en depósito de acero inoxidable, a baja temperatura con una prefermentación con hollejos durante 12 horas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, el vino se mantiene con sus lías durante 3 meses hasta su embotellado.

CATA

Vista: Color amarillo pajizo, limpio y brillante.

Nariz: Fresco, elegante y rico en matices. Aromas intensos de fruta blanca.

Boca: Presenta buena estructura, conjuga un buen equilibrio entre la fruta, la acidez y el alcohol. Graso, untuoso y muy fresco.

Temperatura: 6º C.

Tipo: Vino Blanco

Barrica: Roble Francés

Variedad: 100% Viognier

Denominación: D.O. LA MANCHA

Zona de elaboración: Castilla la Mancha

Bodega: Carrascas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%

FICHA DE CATA

Vista: Un vino basado en Viognier que presenta un luminoso color amarillo pajizo, limpio y muy brillante

Nariz: En nariz destaca por sus aromas limpios y frescos que recuerdan a melocotón y flores blancas.

Boca: Su punto fuerte está en la boca, donde tiene la entrada fácil y placentera, se vuelve grande en el centro y se va seco, dejando un post gusto largo y agradable.