Refrescante frizzante  con unos toques tropicales y cítricos. Con finas burbujas y de baja graduación, Añoranza Frizzante 5.5 muestra un equilibrio perfecto de agradable frescura y una ligera dulzura. Para disfrutar en cualquier momento, pero también en ocasiones especiales.

Uvas: Sauvignon Blanc

Tipo: Vino Blanco

Barrica: Barricas de roble francés

Denominación: D.O. LA MANCHA

Zona de elaboración: Castilla la Mancha

Bodega: Carrascas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 13,5%

FICHA DE CATA

Vista: vino color amarillo pajizo alimonado

Nariz: Destaca su complejidad, donde se mezclan notas citicas con recuerdos de panadería sobre un ligero fondo de maderas limpias

Boca: La entrada en la boca es muy untuosa, con notas de fruta madura, que se armonizan con recuerdos muy frescos de pomelo que aportan un punto de amargor, En el post gusto los ligeros aromas tostados le aportan un recuerdo largo y grato

Tipo: Vino Blanco

Barrica: Roble Francés

Variedad: 100% Viognier

Denominación: D.O. LA MANCHA

Zona de elaboración: Castilla la Mancha

Bodega: Carrascas

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 14%

FICHA DE CATA

Vista: Un vino basado en Viognier que presenta un luminoso color amarillo pajizo, limpio y muy brillante

Nariz: En nariz destaca por sus aromas limpios y frescos que recuerdan a melocotón y flores blancas.

Boca: Su punto fuerte está en la boca, donde tiene la entrada fácil y placentera, se vuelve grande en el centro y se va seco, dejando un post gusto largo y agradable.

Amarillo pálido verdoso con bonitas  tonalidades brillantes. Intensos y deliciosos aromas con cítricos y exuberantes notas de frutas exóticas. En el paladar tiene un gran equilibrio entre volumen y acidez. Elegante y suave en boca. Ideal con ensaladas, mariscos y pescados.

Uvas: Verdejo

Cosecha: 2018

Lugar de Recolección: Finca Los Salvadores

Vinificación: 1ª semana de Septiembre / 10 toneladas por hectárea

Crio-Maceración: 12 horas

Fermentación: Durante 20 días entre 10-13º C

Acidez Total: 6,1 g/l

Azúcar Residual: 3,2 g/l

Tipo de Botella: Bordeaux Elite 313 mm

Capacidad: 75cl

Cierre: corcho

Nítido y refrescante vino blanco, elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas, en nuestros propios viñedos de la finca Los Salvadores. La uva fue recolectada durante la segunda semana de agosto, pudiendo desarrollar un vino con una alta acidez natural y abundantes aromas de frutos frescos tropicales.  Es de color amarillo claro con tonos verdosos. En el paladar, tiene muy buena concentración de sabores con notas de grosella, suaves herbáceas y frutos cítricos.

Uvas: Sauvignon Blanc

Denominación de Origen: D.O. La Mancha

Cosecha: 2019

Lugar de Recolección: Finca Los Salvadores

Vinificación: 1ª semana de Septiembre / 10 toneladas por hectárea

Crio-Maceración: 12 horas

Fermentación: Durante 20 días entre 10-13º C

Tipo de Botella: Bordeaux Elite 313 mm

Capacidad: 75cl