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Tipo: Vino Dulce
Variedad: Macabeo, Malvasia
Denominación: D.O. RIOJA
Zona de elaboración: La Rioja
Bodega: Vinicola Real
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12%
FICHA DE CATA
Vista: Amarillo dorado, brillante, denso
Nariz: En nariz tiene una intensa a compota de fruta blanca, melocotón, notas cítricas, fruta escarchada, orejones.
Boca: En boca untuosa, densa, con volumen, acidez marcada y contrastada con un leve dulzor. Final muy persistente.
VARIEDADES: 100% Viura.
VIÑEDO: Situado en Laguardia (D.O.Ca. Rioja Alavesa).
ELABORACIÓN Y CRIANZA: La elaboración se produce en depósito de acero inoxidable, a baja temperatura con una prefermentación con hollejos durante 12 horas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, el vino se mantiene con sus lías durante 3 meses hasta su embotellado.
CATA
Vista: Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz: Fresco, elegante y rico en matices. Aromas intensos de fruta blanca.
Boca: Presenta buena estructura, conjuga un buen equilibrio entre la fruta, la acidez y el alcohol. Graso, untuoso y muy fresco.
Temperatura: 6º C.
Tipo: Vino Blanco
Variedad: 100% Viura
Denominación: D.O. Rioja
Zona de elaboración: Rioja
Bodega: Bodega Coso Viejo
Capacidad: 75cl.
FICHA DE CATA
Vista: color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz: Aromas de fruta blanca (manzana) y de hueso (albaricoque) junto con toques cremosos y especiados.
Boca: La dulzura de los sabores de fruta tropical/ cítricos se complementa maravillosamente con la frescura que le aporta su buena acidez. Voluminoso en boca.
Tipo: Blanco
Crianza: crianza en depósito sobre lías de 3 meses
Variedad: Viura
Denominación: Rioja
Zona de elaboración: Rioja
Bodega: Finca Nueva
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13%
FICHA DE CATA
Vista: Amarillo pajizo, limpio y cristalino
Nariz: Aromas frutales, manzana, albaricoque.
Boca: Armonioso, suave, afrutado y goloso.
NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados intensos.
- Nariz: Aroma fino, complejo, suave con notas de frutas frescas almibaradas, flores frescas y toques tostados.
- Boca: Sabor sedoso, es largo y agradable en el paladar. Con notas amargas, es un vino fresco, complejo y explosivo en el paladar.
UVAS: Macabeo y Viura.
ENVEJECIMIENTO: Madura en barricas de roble sobre las lías por algunos meses.
ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, se despalillan y maceran en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Luego se fermentan en barricas de roble por algunos meses.
MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar mariscos, aperitivos, pescados y carne curada.
TEMPERATURA : 8-10°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados intensos.
- Nariz: Aroma fino, complejo, suave con notas de frutas frescas almibaradas, flores frescas y toques tostados.
- Boca: Sabor sedoso, es largo y agradable en el paladar. Con notas amargas, es un vino fresco, complejo y explosivo en el paladar.
UVAS: Macabeo y Viura.
ENVEJECIMIENTO: Madura en barricas de roble sobre las lías por algunos meses.
ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, se despalillan y maceran en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Luego se fermentan en barricas de roble por algunos meses.
MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar mariscos, aperitivos, pescados y carne curada.
TEMPERATURA : 8-10°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
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Tipo: Vino Blanca
Variedad: Garnacha Blanca, Maturana Blanca
Denominación: D.O. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Bodega: Olivier Rivière
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13,0%
FICHA DE CATA
Vista: color amarillo dorado
Nariz: fruta madura, mantequilla, toques pasteleros
Boca: Graso, con mucho volumen, buena estructura
Tipo: Vino Tinto
Variedad: Tinta de Toro
Denominación: Castilla y León
Zona de elaboración: Toro
Bodega: Olivier Rivière
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13,5%
FICHA DE CATA
Vista:
Nariz:
Boca: