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Tipo: Generoso
Variedad: Palomino y Pedro Ximénez
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Grupo Caballero
Capacidad: 75cl.
Graduación: 18%
FICHA DE CATA
Vista: color ámbar
Nariz: intensa, atractiva, con buena definición, algo licorosa, con notas de barniz de mueble viejo, miel, recuerdos a dátiles y un toquecito de pasas al ron.
Boca: buen ataque, resulta fresco, amargoso, ligero, con muy buena acidez, largo y estructurado.
Tipo: Generoso
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 75cl.
Graduación: 17%
FICHA DE CATA
Vista: color caoba oscuro con destellos yodados
Nariz: aroma intenso a uvas pasas, higos y dátiles
Boca: dulce, suave y aterciopelado, con un equilibrado final gracias a su acidez natural.
Tipo: Generoso
Variedad: Palomino
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 75cl.
Graduación: 15%
FICHA DE CATA
Vista: color amarillo brillante con reflejos dorados.
Nariz: aroma de camomila, brisa marina y manzana verde, con notas de heno e hinojo.
Boca: seca, ligera, fresca y punzante en paladar.
Tipo: Generoso
Variedad: Palomino
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 75cl.
Graduación: 15%
FICHA DE CATA
Vista: color pajizo pálido
Nariz: aroma punzante, almendrado y mineral, recuerda a tiza y albariza.
Boca: seco, salino y yodado.
Tipo: Generoso
Variedad: Palomino
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 37,5cl.
Graduación: 15%
FICHA DE CATA
Vista: color amarillo brillante con reflejos dorados
Nariz: aromas a camomila, brisa marina y manzana verde, con notas de heno e hinojo.
Boca: seca, ligera, fresca y punzante en el paladar.
Tipo: Generoso
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 75cl.
Graduación: 20%
FICHA DE CATA
Vista: color bronce oscuro con un marcado ribete dorado
Nariz: intensos aromas de nueces y maderas ahumadas, con notas especiadas en nariz
Boca: recuerda a nueces y chocolate negro.
Tipo: Generoso
Variedad: Palomino
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 75cl.
Graduación: 18,5%
Tipo: Vino seco
Variedad: Palomino
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 75cl.
FICHA DE CATA
Vista: color ambarino
Nariz: predominan frutos secos, especias y notas ahumadas
Boca: con marcado sabor avellanado y matices de vainilla, café y chocolate negro.
Tipo: Fino
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 75cl.
FICHA DE CATA
Vista: color pajizo pálido
Nariz: aromas de levadura y almendras tostadas sobre un fondo marino, salino y yodado que recuerda a bajamar.
Boca: fresco y punzante.
Tipo: Fino
Variedad: Palomino
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 75cl.
Graduación: 20%
FICHA DE CATA
Vista: color oro viejo
Nariz: aromas a frutos secos y tabaco de pipa
Boca: concentrado e intenso.
Tipo: Seco
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 75cl.
FICHA DE CATA
Nariz: aromas de levadura y bajamar en nariz, con notas yodadas.
Boca: seco y punzante en boca.
Tipo: Generoso
Variedad: Palomino
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 75cl.
Graduación: 21%
FICHA DE CATA
Nariz: aromas de cuero y regaliz
Boca: vibrante con ligera salinidad y muy largo
Tipo: Generoso
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 75cl.
Graduación: 21%
FICHA DE CATA
Vista: color topacio/ cobrizo
Nariz: vibrante aroma a nuez pacana
Boca: ligeramente amargo
Tipo: Generoso
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 75cl.
Graduación: 21%
FICHA DE CATA
Vista: oro viejo con reflejos verdosos
Nariz: destacan aromas de naranja amarga y toffee, con notas de miel y un fondo especiado.
Boca: recuerdos de coco tostado, con una brillante acidez.
Tipo: Manzanilla
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 75cl.
Graduación: 17%
FICHA DE CATA
Nariz: muy aromática, con reminiscencias a manzana verde y la característica brisa marina.
Boca: seco y fresco, ligero y sin embargo con cuerpo y una acidez refrescante
Tipo: Generoso
Variedad: Palomino
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 75cl.
Graduación: 15,5%
FICHA DE CATA
Nariz: en nariz es yodado y mineral con aromas de tiza y notas ligeramente ahumado
Boca: fresco, salino y muy seco en el paladar con notas de almendras tostadas y masa de pan.
Tipo: Fino
Variedad: Palomino Fino
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Lustau
Capacidad: 50cl.
Graduación: 21%
FICHA DE CATA
Vista: brillante color oro viejo con reflejos ambarinos
Nariz: notas de frutos secos que recuerdan su etapa biológica.
Boca: muy amable, redondo y untuoso.
Tipo: Seco
Variedad: Palomino
Denominación: Jeréz
Zona de elaboración: Jerez
Bodega: Luis Caballero
Capacidad: 37,5cl.
Graduación: 18,5%
FICHA DE CATA
Vista: de color ámbar con matices dorados
Nariz: penetrante aroma avellanado y recuerdos de especias dulces
Boca: seco y con cuerpo