Tipo: Tinto

Variedad: Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon

Denominación: Priorat

Zona de elaboración: Barcelona

Bodega: Parés Baltá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 15%              

FICHA DE CATA

Color:Color cereza, denso, lagrimas lentas coloreantes.
Nariz: Aromas dulces, concentrados, especias, fruta macerada, cacao, complejidad y estructura, mineralidad.
Boca: es amplio, fresco, carnoso, buena acidez, taninos maduros, fruta, mineralidad, postgusto fruta roja, negra, especias.

VARIEDADES 40% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y 10% Syrah.

CATA
A la vista: Rojo picota oscuro y ribete cardenalicio, sin llegar a mostrar tonos de evolución, expresando su juventud.

Al olfato: Complejo, destacando a copa parada notas de fruta negra madura (mora y grosellas), fruta en licor y notas dulzonas

Sabor: En boca se presenta potente, de gran recorrido, con taninos potentes, dulces y carnosos, acompañados de una acidez perfectamente integrada.

Sensación final: Potente retronasal, complejo y frutal. Postgusto largo y muy agradable.

Maridaje: acompaña perfectamente carnes rojas, quesos curados y guisos.

Temperatura: 16º - 18°C.

Refleja la diversidad, complejidad y riqueza de nuestro entorno. 12 meses de crianza en barrica de roble americano

Tipo: Tinto

Crianza: 18 meses barrica roble francés

Variedad: Syrah

Denominación: D.O. TIERRA DE CADIZ

Zona de elaboración: Arcos de la Frontera

Bodega: Huerta de Albalá

Capacidad: 75 cl.

Alcohol: 15.5 %          

FICHA DE CATA

Vista: Color cereza intenso

Nariz: Desbordan los aromas especiados de zarzamora madura, con recuerdos a moca, regaliz, pimienta y notas de violeta.

Boca: El valor varietal se mantiene igualmente atractivo en boca. Equilibrado y sedoso en paso de boca con una agradable yuxtaposición de frutos negros, especiados y el roble revestido de moca.

Tipo: Fino

Variedad: Tempranillo, Garnacha y Graciano

Denominación: Rioja

Zona de elaboración: Jerez

Bodega: Viña Herminia

Capacidad: 75cl.

Graduación: 14%

FICHA DE CATA

Vista: color rojo picota intenso con ribete cereza madura y reflejos ocres.

Nariz: es franco y muy complejo, con notas de fruta negra especiada, leves notas licorosas y de tabaco; muy bouquet.

Boca: es redondo, untuoso y con volumen.

• Elaborador: Mauro
 
• Añada: 2020
 
• Color: Tinto
 
• Variedad: Tempranillo
 
• Zona: Castilla y León
 
• País: España
 
• Formato: 75 cl
 
• Grado alcohólico: 14,5
 
• Puntuación Parker: 98

D.O.: Bierzo

Variedad: 100% Mencía.

NOTAS DE CATA

Vista: granate intenso.

Nariz: aromas a frutos rojos y negros con toques a frutos secos tostados y destellos de regaliz.

Boca: intenso y pulcro.

D.O.: Toro

Variedad: 100 % Tinta de Toro.  

NOTAS DE CATA

Vista: cereza picota intenso con bordes violáceos.

Nariz: aroma intenso, confitura de frutos negros. Fondo balsámico y especiado.  

Boca: potente, carnoso, taninos maduros muy finos.

D.O.: Toro

Variedad: 100 % Tinta de Toro.  

NOTAS DE CATA

Vista: cereza intenso.

Nariz: expresivo, elegante y complejo, con fruta madura y notas minerales. Presenta además toques dulces, chocolate y tostados muy intensos.

Boca: potente, sabrosa, complejo y redondo. De taninos maduros. Aparecen aromas de fruta negra madura, minerales y chocolate.

D.O.: Toro.

Variedad: 100% Tinta de Toro.

NOTAS DE CATA

Vista: cereza picota intenso con destellos púrpuras.

Nariz: potente y elegante, con aroma a confitura de frutas negras, complejo y especiado (vainilla y chocolate).

Boca: potente, carnoso y aterciopelado. Muestra fruta negra madura compotada con matices de chocolate. Final muy largo.

• Elaborador: Bodegas Vinícola Real
 
• Añada: 2010
 
• Color: Blanco
 
• Variedad: Garnacha Blanca , Malvasía , Viura
 
• Zona: Rioja
 
• País: España
 
• Formato: 75 cl
 
• Grado alcohólico: 13
 
• Puntuación Parker: 91
 
• Puntuación Peñin: 92