Esta cecina le aportará a tu receta la delicadeza que estabas buscando.

Además, su alto contenido en proteínas la ha convertido en una recomendación insuperable para los que buscan enriquecer la dieta sin sacrificar su paladar.

Un privilegio para los sentidos.

La cecina Pajariel se elabora utilizando los cuartos traseros de la vaca: la tapa, la contra y la babilla. Se salan estas piezas y se dejan reposar entre 30 y 45 días. Entonces las ahumamos con leña de roble y se curan hasta conseguir el sabor que la caracteriza.

·         100g | Aceite de oliva | Caducidad 6 meses

El Takai es un producto que ha nacido como nexo de unión entre dos de las tradiciones del mar más importantes del mundo, la japonesa y la española.

Con este Takai, Ahumados Mediterráneos preserva el mejor salmón y los presentamos en un formato donde buscamos sin duda el máximo aprovechamiento y la menor merma.

El Takai es un producto especial, para preparar sushi, y sashimi, sin tener ningún tipo de merma.
 
Peso aproximado de 400 gramos