Tipo: Aceite de arbequina,

Formatos de presentación: 250ml

Suavemente impregnado con el aroma obtenido del humo de huesos de aceituna.

Notas de cata

Descubra una combinación de aromas frescos y dulces que

proporcionan a nuestro aceite un delicado toque de vainilla y

caramelo, que se integran perfectamente con la arbequina.

Recomendaciones

Este aceite añade un delicioso sabor y aroma sutilmente

ahumado a una amplia gama de platos. Combina con todo,

desde carnes y aves de corral a las verduras y pan fresco. Úselo en

aderezos para ensaladas, mayonesa casera y pesto o con platos de

pasta y risotto. Increíble para freír setas.

Fecha de recolección: Cosecha temprana -Octubre.

Método de producción: 1er Día de Cosecha. 

Formato de presentación: 500ml

Procedente de aceitunas: 100% Arbequina.

Notas de cata

Aceite con un frutado más a frutas que a hierbas. Las frutas que

encontramos son manzana, y sobre todo plátano verde. En boca

apenas amarga. Encontramos una astringencia característica del

plátano verde y la almendra verde. El picor es persistente.

Recomendaciones

Perfecto para finalizar platos con pescado, todo tipo de ensaladas

y vinagretas (mayonesa o alioli). Muy recomendable su uso en

repostería. Ideal para rociar sobre helado de vainilla o virutas de

chocolate.

Aroma a plátano verde,

sabor suave. Ideal para

finalizar platos delicados

como pescado, ensaladas,

frutas y helado

Capacidad: 250ml 

Tipo: Aceite de Oliva con plancton marino.

Variedad: Arbequina

Este nuevo aceite, 100% natural y vegano ya que el plancton es de origen vegetal y no animal, nos ofrece un mundo distinto e ilimitado de posibilidades gastronómicas y culinarias..

NOTA DE CATA

Tiene máxima expresividad en nariz y boca a mar, aunque en ambas aparecen otras sensaciones únicas y sorprendentes, como consecuencia de la unión de este producto marino con el zumo de la aceituna fresca, que le aporta notas verdes y frutales.

SUGERENCIA DE CONSUMO

Risotto de marisco, Tartar de atún, Mayonesa, Vinagretas, Pastas, Ceviches.

NOTA DE CATA

Aceite extra virgen arbequino fresco, vivo y expresivo, que destaca por sus notas herbáceas, hoja de olivo, almendra verde y alcachofa.

Aceite de cosecha propia familiar. 100% Virgen Extra

Capacidad: 250 ml botella de cristal

Aceite de cosecha propia familiar. 100% Virgen Extra

Envase: botella de plástico de 5 litros

Aceite de cosecha propia familiar. 100% Virgen Extra

Envase: botella de cristal de 500ml

• Denominación del alimento:
•  Aceite oliva virgen extra
• Nombre del operador:
•  Marqués de Griñón Family Estates, S.A.
• Cantidad Neta:
•  500 Mililitros

.

•  Variedad de aceituna, Arbequina y Picual

Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra, trufa blanca deshidratada, aroma.

Formato
Botella vidrio 100 ml. 

MEDALLA DE ORO en los GREAT TASTE AWARDS de 2013 en Londres

Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra, trufa negra deshidratada, aroma.

Formato
Botella vidrio 100 ml. 

Procedente de aceitunas:100% Picual

Fecha de recolección: Cosecha temprana -Octubre.

Formato: 500ml 

Método de producción: 1er Día de Cosecha. 

Ideal con ensaladas de

rúcula y canónigos,

carnes y tomate.

O-Med Picual

Notas de cata

Frutado verde medio, tanto a hierbas como frutas(tomatera,

almendra verde). Un aceite de fluidez media, persistencia en

boca a alcachofa, hoja de olivo, frutos secos, y un sabor intenso a

nuez verde. Un aceite muy equilibrado y con una complejidad

exquisita.

Recomendaciones

Combina su aroma intenso con cualquier plato de tomate,salsa o

sopa. Úsalo para finalizar carne o pulpo a la brasa. Ideal con

quesos con cuerpo.

Procedente de aceitunas:100% Picual

Fecha de recolección: Cosecha temprana -Octubre.

Formato: 500ml 

Método de producción: 1er Día de Cosecha. 

Ideal con ensaladas de

rúcula y canónigos,

carnes y tomate.

O-Med Picual

Notas de cata

Frutado verde medio, tanto a hierbas como frutas(tomatera,

almendra verde). Un aceite de fluidez media, persistencia en

boca a alcachofa, hoja de olivo, frutos secos, y un sabor intenso a

nuez verde. Un aceite muy equilibrado y con una complejidad

exquisita.

Recomendaciones

Combina su aroma intenso con cualquier plato de tomate,salsa o

sopa. Úsalo para finalizar carne o pulpo a la brasa. Ideal con

quesos con cuerpo.

Capacidad: 500 ml 

Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico .

Variedad: Arbequina

NOTA DE CATA

Alta intensidad de frutado de aceituna verde, hoja de olivo, tomatera y aromáticas como la hierba buena o la menta y la alcachofa. Balsámico. Sensaciones de frutas dulces y frutos rojos.

En boca tiene gran personalidad, verde desde la entrada en boca, pero no agresivo. El amargo es medio y bien compensado con el picante. Al final una ligera astringencia que nos recuerda la alcachofa o el cardo y nos acentúa los aromas vedes en total consonancia con el perfil olfativo.

SUGERENCIAS DE CONSUMO

Especial para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, así como para carnes a la brasa. Alto porcentaje de ANTIOXIDANTES.

Capacidad: 500 ml 

Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico .

Variedad: Arbequina

NOTA DE CATA

Alta intensidad de frutado de aceituna verde, hoja de olivo, tomatera y aromáticas como la hierba buena o la menta y la alcachofa. Balsámico. Sensaciones de frutas dulces y frutos rojos.

En boca tiene gran personalidad, verde desde la entrada en boca, pero no agresivo. El amargo es medio y bien compensado con el picante. Al final una ligera astringencia que nos recuerda la alcachofa o el cardo y nos acentúa los aromas vedes en total consonancia con el perfil olfativo.

SUGERENCIAS DE CONSUMO

Especial para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, así como para carnes a la brasa. Alto porcentaje de ANTIOXIDANTES.

Capacidad: 500 ml 

Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico .

Variedad: Picual.

NOTA DE CATA

Alta intensidad de frutado de aceituna verde, hoja de olivo, tomatera y aromáticas como la hierba buena o la menta y la alcachofa. Balsámico. Sensaciones de frutas dulces y frutos rojos.

En boca tiene gran personalidad, verde desde la entrada en boca, pero no agresivo. El amargo es medio y bien compensado con el picante. Al final una ligera astringencia que nos recuerda la alcachofa o el cardo y nos acentúa los aromas vedes en total consonancia con el perfil olfativo.

SUGERENCIAS DE CONSUMO

Especial para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, así como para carnes a la brasa. Alto porcentaje de ANTIOXIDANTES.

Capacidad: Botella de 250 ml

Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Reserva Familiar Cosecha Temprana.

Variedad Arbequina.

NOTA DE CATA

En nariz es un frutado medio-intenso de aceituna verde, con aromas complementarios que nos recuerdan la compota de frutas, el plátano, la manzana, el melocotón y el membrillo; ligeros toques herbáceos.

Equilibrado y armónico. Retrogusto almendrado.

SUGERENCIA DE CONSUMO

Excelente para cocinar pescados, vinagretas y mayonesas. Muy indicado para sustituir la mantequilla en la preparación de bizcochos, cremas.

Capacidad: Botella de 500 ml

Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Reserva Familiar Cosecha Temprana.

Variedad Picual.

NOTA DE CATA

Es un frutado verde de aceituna fresca, limpio y fragante. Notas de cata a tomate, tomatera, hierbas aromáticas y el trigo verde, y también en segundo lugar a almendra verde y plátano verde. Toque herbáceo que nos recuerda al tomillo.

Estructura media, equilibrado y armónico.

SUGERENCIA DE CONSUMO

Especial para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, carnes a la brasa