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D.O. Valencia

D.O. Valencia

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  • Añada: 2012
€8.60

TIPO
Tinto 8 meses en barrica de roble francés

VARIEDADES
25% Garnacha Tintorera, 25% Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon, 20 % Syrah y 10% Tempranillo.

CATA
A la vista: Vino limpio y brillante de intensidad alta, elegante color rojo picota oscuro y vivo, mostrando su energía y carácter.

Al olfato: Aroma limpio, destacando nota florales (violetas), fruta negra madura (grosella, arándanos) y ciruelas pasas, sobre un fondo tostado muy agradable.

Sabor: En boca se presenta suave aunque de gran recorrido, con taninos dulces y carnosos acompañado de una acidez perfectamente integrada.

Sensación final: Potente retronasal, complejo y frutal. Postgusto largo y con sensación torrefacta.

Maridaje: Carnes rojas, carnes estofadas y quesos.

Temperatura de servicio: Servir entre 16º y 18ºC.

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