“El vino para mi es una pasión. He pasado toda mi vida entre el viñedo y la bodega. No
sé ni quiero hacer otra cosa.

Carlos San Pedro lleva más de 20 años elaborando sus propios vinos. Su trayectoria se
inicia incluso antes, desde su infancia de la mano de su padre en el viñedo. Cuando
decide crear Bodegas y Viñedos Pujanza su filosofía está totalmente clara: centrarse en
la tierra para comprender y conocer a la perfección cada una de sus fincas y el
comportamiento de las variedades de uva dependiendo de las condiciones de cada año.

Es por ello que los vinos de Pujanza se elaboran únicamente con Tempranillo y Viura,
variedades autóctonas que representan a la perfección su origen y se dejan influir de
manera notoria por el suelo y el clima. De ahí que la añada de cada vino se convierta en
un dato muy representativo. En su paso por bodega, lo fundamental es que el vino no
pierda su conexión con el viñedo del que procede.