Uvas cuidadosamente seleccionadas, de las variedades Tempranillo (90%) y Mazuelo (10%). Envejecido en barricas de roble francés y americano durante 18 meses, antes de ser embotellado, donde continúará desarrollándose durante otros 18 meses. La fermentación alcohólica y suministro de oxígeno controlados, realzan su oscuro color rojo cereza. Sus reportes diarios permiten extraer todos los compuestos de calidad presentes en el hollejo: aroma a guindas y especiados de maderás nobles, notas de toffee, gominola de moras, regaliz y tabaco fresco. De estilo moderno, es un vino de de taninos bien estructurados y redondos. Retronasal intenso y especiado.