D.O.: Burdeos (Francia)

Variedad: Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle.

NOTAS DE CATA

Vista: intenso color oro.

Nariz: se aprecian aromas a flores blancas y acacia. Con matices de licor.

Boca: muy equilibrado y de largo postgusto. Se aprecian en boca notas de miel y licor. Es un vino vivaz y muy agradable.

Grado alcohólico: 13,5% vol.

D.O.: Ribera del Duero

Variedad: 100% Tempranillo.

Crianza: 16-18 meses

NOTAS DE CATA

Vista: color cereza picota muy intenso, limpio y brillante.

Nariz: complejo a la par que intenso. Aromas minerales, aparece la fruta negra madura como la ciruela y especias como la nuez moscada. Balsámico y con suaves torrefactos.

Boca: con cuerpo, profundo y equilibrado.

D.O.: Ribera del Duero

Variedad: 100% Tempranillo.

Crianza en barricas: 18 meses

NOTAS DE CATA

Vista: rojo granate intenso.     

Nariz: gran complejidad aromática de frutos rojos madurados, con notas a regaliz y destellos especiados.

Boca: se muestra fresco, largo y carnoso, bien estructurado con taninos perfectamente redondeados y dulces.

Este aceite de oliva variedad arbequina es el primer aceite suavemente impregnado con el aroma obtenido del humo de huesos de aceituna.

Notas de cata

Descubra una combinación de aromas frescos y dulces que proporcionan a nuestro aceite un delicado toque de vainilla y caramelo que se integran perfectamente con la arbequina.

Recomendaciones

Este aceite añade un delicioso sabor y aroma sutilmente ahumado a una amplia gama de platos. Combina con todo, desde carnes y aves de corral a las verduras y pan fresco. Úselo en aderezos para ensaladas, mayonesa casera y pesto o con platos de pasta y risotto. Increíble para freír setas.

Formatos de presentación: 250ml

Esta Serie Limitada Picual, Arbequina son la selección del más exquisito y aromático aceite producido en un único día durante la campaña.

Únicamente se produce alrededor de 6000 botellas.

Durante la campaña cada día el aceite es diferente dependiendo de las condiciones climáticas y de cómo va entrando la aceituna.

Nuestra misión es controlar cada partida e intentar ajustar la maquinaria para obtener intensidad de aroma y equilibrio. 

Envase: 250ml

Aceite de oliva virgen extra. Variedad: Arbequino

Hemos seleccionado especialmente este aceite de oliva virgen extra por sus aromas frescos a hierba y tomate. Su sabor suave ensalza la mayoría de sus platos tradicionales de la cocina mediterránea como las legumbres, las pastas, las verduras a la plancha o cocidas, los productos de la huerta en ensalada, las carnes asadas y por supuesto los pescados.
Esperamos que lo disfrute tanto como lo hacemos en nuestra familia.

Cantidad neta: 50cl

Aceite oliva virgen extra. Variedad de aceituna Picual.

Hemos seleccionado especialmente este aceite de oliva virgen extra por sus aromas frescos a hierba y tomate. Su sabor suave ensalza la mayoría de sus platos tradicionales de la cocina mediterránea como las legumbres, las pastas, las verduras a la plancha o cocidas, los productos de la huerta en ensalada, las carnes asadas y por supuesto los pescados.
Esperamos que lo disfrute tanto como lo hacemos en nuestra familia.

Cantidad Neta: 

500 Mililitros

Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Primer día de cosecha.

Variedad: Picual.

Primer Día de Cosecha es una edición limitada del aceite recolectado el primer día de la cosecha. 

NOTA DE CATA

Aceite de color verde intenso. Frutado intenso con notas vegetales a hierba verde a frutas verdes y a hortalizas que le confieren gran complejidad y mucha personalidad dentro de una gran armonía.

SUGERENCIA DE CONSUMO

Especial para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, carnes a la brasa.

Capacidad: 500 ml 

Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Primero Temprano.

Variedad Royal.

NOTA DE CATA

Su color verde intenso nos sorprende con los aromas más frutales que herbáceos que percibimos en nariz. El frutado medio de aceituna verde se complementa con aromas de frutas más maduras y dulces. Hierba fresca, plátano verde, alcachofa y, en segundo lugar, frutas tropicales como la piña o el kiwi.

SUGERENCIA DE CONSUMO

Verduras a la plancha, salsa de tomate, pescados como el salmón, bacalao y carnes como el conejo y pollo.

Capacidad: 500 ml

Añade sabor único a las sopas, ceviches, pastas caseras o cócteles.

Notas de cata:

El sabor del aceite de oliva de yuzu es agrio, muy parecido al pomelo, con matices de mandarina y naranja. Recuerda a una lima floral.

Recomendaciones:

El yuzu tiene una menor acidez y compuestos aromáticos más estimulantes que nuestros cítricos occidentales. Tiene éxito en casi cualquier aplicación. Su acidez cítrica nos permite utilizarlo en casi cualquier aplicación similar a las de naranja, lima y limón potenciando el sabor a todo, desde mermeladas a sorbetes hasta cangrejo o platos de pescado blanco. Añade un sabor único al chocolate casero. Es un ingrediente imprescindible en la salsa japonesa Ponzu.

Formato: 40ml

D.O.: Ribera del Duero

Variedad: 100% Tempranillo.

Crianza en barrica: 6 meses en barrica de roble 100% español

NOTAS DE CATA

Vista: rubí, cubierto, limpio y brillante.

Nariz: limpia e intensa con frescos aromas de frutas rojas y negras (cereza, fresa y mora).

Boca: vivo con importante peso de fruta, redondo y de buena estructura. Final largo y retronasal lleno de matices

D.O.: Toro

Variedad: 100% Verdejo.

NOTAS DE CATA

Vista: de color amarillo pálido verdoso.

Nariz: intenso aroma con recuerdos a piña, sobre un fondo de cítricos y elegantes notas florales.

Boca: sabroso en paladar, exótico y frutal. Colmado de sedoso volumen y de largo retrogusto.

Grado alcohólico: 13,5% vol.

Alcachofas semilargas deliciosas del Capricho del Paladar.

Elaborado con productos frescos de España, al baño María, sin colorantes ni conservantes.

Envase: 720 gramos

Contenido: 10-14 alcachofas

Alcachofas semilargas deliciosas del Capricho del Paladar.

Elaborado con productos frescos de España, al baño María, sin colorantes ni conservantes.

Envase: 720 gramos

Contenido:26-28 alcachofas