Estuche de 2 botellas de vino (crianza + reserva) de 750 ml cada una

Realzada por el suplemento de años en la bodega, esta fabulosa cosecha Deuxieme Plénitude extrae lo mejor de la añada. Después de 16 años en la bodega, momento en el que el maestro de bodega Richard Geoffroy decide que el champagne ha alcanzado una nueva dimensión, una expresión adicional. Dom Pérignon "P2" se define como el arte dominado del vino y refleja maravillosamente el saber hacer divino de la maison Dom Pérignon.

D.O.: Rioja

VARIEDAD: 100% Tempranillo

BODEGA: Bodegas Franco-Españolas

NOTA DE CATA

Vista: Tonalidad cereza granate con ribetes de juventud.

Nariz: Aromas especiados, fondo mineral, lácteos, balsámico, y siempre con un toque de ahumados.

Boca: Sabroso, amable, elegante, con abundancia de taninos nobles y final con notas de madera y mineralidad.

Grado Alcohólico: 13.5%

Uva

Viura con una pequeña aportación de malvasía. Las viñas se encuentran a 750 metros de altura sobre el nivel del mar.

Elaboración 

Vendimia manual con selección de racimos. El recorrido de la uva en bodega es artesanal, destaca el prensado vertical y la maceración peculiar. Fermentación espontánea en roble, a temperaturas extremadamente bajas durante cuatro meses, obteniendo así un vino con gran capacidad de guarda y excelente evolución en botella.

Nota de cata

Aroma cítrico, floral, con notas de de fruta blanca (pera, melocotón), junto a toques especiados. En boca es sedoso, lleno, maduro y equilibrado, con una refrescante acidez.

VISTA: Color rojo rubí con recuerdos violáceos. Intensidad media. Limpio y brillante.
NARIZ: Intensidad media-alta, con aromas de fruta negra, ciruela y cereza negra. Notas de regaliz, pimienta negra y especias dulces (vainilla y coco). Aromas muy francos, ensamblados e integrados.
BOCA: Fresco, con vibrante acidez, de longitud media. Un vino en armonía, con perfecto equilibrio entre fruta, acidez y estructura.

• BODEGAS AZPILICUETA
• VARIEDAD DE UVA: Viura y Tempranillo.
• TIPO DE VINO: Joven
• ORIGEN: D.O. Ca Rioja
• ELABORACIÓN: Maceración de la uva en frio durante unas horas hasta obtener un mosto con el color, el aroma y la estructura deseados, el mosto se obtiene por sangrado, para su posterior desfangado, una vez limpio, la fermentación se produce lenta y suavemente a baja temperatura para conseguir un vino perfumado y persistente.
• ANÁLISIS: Alcohol 12.5% Vol.

• Denominación del alimento: Vino
• Nombre del operador: Miguel Torres, S.A
• Dirección del operador: Miquel Torres i Carbó, 6 - 08720 Vilafranca del Penedès - España
• Cantidad Neta: 750 Mililitros
• Porcentaje de alcohol: 14%
• Notas de cata Color cereza picota con ribetes malvas. Aroma de macedonia de frutos rojos con ligero fondo especiado. Entrada golosa y fresca que persiste a lo largo de todo su paso en boca reflejando su cuerpo y juventud.