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D.O.: Penedés (Cataluña, España)
Variedad: Xarel-lo.
NOTAS DE CATA
Vista: color amarillo pálido.
Nariz: redondo y elegante. Presenta notas de fruta blanca y recuerdos a plátano.
Boca: complejo y con persistencia a notas de fruta como se dejaba ver en nariz, con matices a almendra tostada. .
Grado Alcohólico: 12,5% vol.
D.O.: Rueda
Variedad: Sauvignon Blanc.
NOTAS DE CATA
Vista: de color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz: expresivo en aromas, detalle poco común en vinos dulces. Notas vegetales y frutas exóticas. Con recuerdos a hierba recién cortada y de ligero toque mineral.
Boca: aparece una sensación aterciopelada y muy fina. Elegante, fresco y limpio.
Grado Alcohólico: 11% vol.
D.O.: Rueda Castilla y León
Variedad: Verdejo y Sauvignon Blanc.
NOTAS DE CATA
Vista: amarillo pajizo, limpio y de reflejos verdosos.
Nariz: aromas a fruta tropical y toques cítricos.
Boca: fresco y sabroso. Muy bien equilibrado.
Grado Alcohólico: 12% vol.
D.O.: Penedés (Cataluña, España)
Variedad: Xarello.
NOTAS DE CATA
Vista: de color amarillo pajizo.
Nariz: de intensidad media con matices de pera y banana.
Boca: se muestra elegante y con una buena acidez que lo equilibra.
Grado Alcohólico: 13% vol.
Tipo: Vino Blanco
Variedad: Chardonnay / Garnacha Blanca
Denominación: D.O. CARIÑENA
Zona de elaboración: Cariñena-Zaragoza
Bodega: Añadas
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13,5%
FICHA DE CATA
Vista: Vino blanco de aspecto brillante color amarillo pálido con reflejos verdosos, que denotan su juventud.
Nariz: En nariz se muestra fresco, limpio e intenso, con aromas frutales (manzana verde, piña y cítricos).
Boca: En el paladar la fruta se mantiene presente y en equilibrio con la acidez.
D.O.: Cariñena
Variedad: Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon.
NOTAS DE CATA
Vista: intenso color picota y destellos violetas.
Nariz: con gran intensidad y medurez. Notas a fruta del bosque.
Boca: con gran presencia de fruta y muy equilibrado. De final medio-largo.
Grado Alcohólico: 14% vol.
D.O.: Lisboa (Portugal)
Variedad: Vital.
NOTAS DE CATA
Vista: color amarillo pálido.
Nariz: sus aromas recuerdan a flores blancas y manzana verde.
Boca: muy sedoso y elegante. Notas a fruta de huerto y especias.
Grado Alcohólico: 11,5% vol.
D.O.: Cotes du Rhône (Francia)
Variedad: Garnacha Blanca, Clairette, Bourboulenc, Viognier
NOTAS DE CATA
Vista: color dorado pajizo con ribetes verdosos.
Nariz: aparecen aromas a fruta y flores junto con notas cítricas.
Boca: amplio y de gran elegancia.
Grado alcohólico: 14% vol.
Tipo: Blanco
Variedad: Loureiro, caíño blanco y albariño.
Denominación: D.O. RIAS BAIXAS
Zona de elaboración: Galicia
Bodega: Adegas Valmiñor
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
FICHA DE CATA
Vista: Color amarillo pajizo con ribete pálido y reflejos verdosos. Lágrima sutil y rebaladiza
Nariz: El vino blanco nos expresa una alta presencia de aromas varietales, fructosidad destacada a la que acompañan muy sutilmente los aromas de hierbas aromáticas, ralladura de limón, especiados y frutos secos
Boca: En boca se expresa, ampliamente, recordando a frutas muy maduras y dulces, crema de limón, miel, hojas secas. Durante el paso también refleja un marcado carácter mineral y profunda untuosidad.
Vino: Blanco
Variedad: Chardonnay, Viura y Moscatel
D.O.: Navarra
Bodega: Marco Real
Ficha de cata:
Vista: color amarillo pajizo y reflejos verdosos, brillante
Nariz: perfil aromático intenso a base de notas de fruta blanca, entremezcladas con notas florales y cítricas.
Boca: amable, equilibrado entre frescura y untuosidad, persistente.
Vino: Blanco
Variedad: Chardonnay
D.O.: Navarra
Bodega: Marco Real
Graduación: 12,5%
Ficha de cata:
Vista: color amarillo pajizo y reflejos dorados
Nariz: golosa con recuerdos a manzana verde, cítricos y fruta tropical
Boca: ancha, equilibrado y fresco
NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados intensos.
- Nariz: Aroma fino, complejo, suave con notas de frutas frescas almibaradas, flores frescas y toques tostados.
- Boca: Sabor sedoso, es largo y agradable en el paladar. Con notas amargas, es un vino fresco, complejo y explosivo en el paladar.
UVAS: Macabeo y Viura.
ENVEJECIMIENTO: Madura en barricas de roble sobre las lías por algunos meses.
ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, se despalillan y maceran en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Luego se fermentan en barricas de roble por algunos meses.
MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar mariscos, aperitivos, pescados y carne curada.
TEMPERATURA : 8-10°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
Tipo: Vino Blanco
Variedad: Moscatel de Alejandría
Denominación: D.O. Campo de Borja
Zona de elaboración: Campo de Borja
Bodega: Coto de Hayas
Capacidad: 75cl.
Alcohol: 13,5%
FICHA DE CATA
Vista: Amarillo pálido con tonalidades verdosas brillantes.
Nariz: intensidad alta, complejo con aromas cítricos, limón, piel de naranja, frutas exóticas, pomelo, maracuyá y aromas de hierba fresca como el boj. Limpio y potente con el carácter tiólico buscado.
Boca: Entrada suave y agradable, explosión frutal en media boca con un perfecto equilibrio entre alcohol, elegante y persistente.
Tipo: Blanco Joven
Variedad: Verdejo
Denominación: D.O. RUEDA
Zona de elaboración: Castilla León
Bodega: Unesdi
Capacidad: 1.5L.
Alcohol: 12.5%
FICHA DE CATA
Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz: Es intenso, limpio, fresco y con buen equilibrio de fruta blanca y notas vegetales.
Boca: Es sabroso y frutal. De final persistente, afrutado y con el postgusto amargo y largo.
TipoBlancoPaísEspañaDenominaciónRuedaVariedadVerdejoGrado12.5%Añada2021EnvejecimientoJoven
Le toca el turno a la hermana rubia del Unsi Terrazas tinto.
Como aquél, este blanco se elabora con uvas de los viñedos recuperados en la zona de San Martín De Unx a unos 550 metros de altitud. De los suelos calizos y pedregosos brota esta Garnacha Blanca tan típica de la zona. El vino se cría durante 5 meses en barricas de 700l. y foudres de 2.500l de roble francés.
Más allá de la preciosa presentación, el contenido también cumple con creces cuando lo sometemos a la cata. Descubrimos un vino lleno de matices, con intensidad, muy fresco, con cuerpo oleoso y gran amplitud. Como marca de la casa y de la zona, tiene recuerdos a monte bajo, además de la fruta blanca y los cítricos. Un vino blanco que te hará quedar bien en cualquier encuentro o celebración.